Quark Rezepte aus Bereich Fleisch

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Zucchini-Burger mit Knoblauchquark

  Zwiebel Knoblauchzehe schälen hacken Lammhackfleisch Eigelb verkneten Salz Pfeffer Kreuzkümmel würzen flache Burger formen Peperoni Zucchini putzen entkernen würfeln längs...

   
• 
  Quark-Fleisch-Frikadellen

  Zwiebel abziehen würfeln Gemischtes Hackfleisch Quark Eier vermengen Salz Pfeffer Frikadellen formen Semmelmehl Seite Minuten braten

   
• 
  Hackbällchen in Kräutersauce

  Kräuter hacken Zwiebeln abschälen würfeln Fleisch Quark Eiern Kräutern Teig bereiten Salzen pfeffern Klößchen formen Semmelbröseln heißem Öl braun braten Restliche Butter...

   
• 
  Hackkuchen

  Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Petersilie abbrausen trockentupfen hacken Speck auslassen vorbereiteten Zutaten glasig braten abkühlen Semmelbröseln Eiern Öl Fleisch...

   
• 
  Käse-Schinken-Schnecken

  Quark Milch Öl Salz Oregano verrühren Mehl Backpulver Hälfte Schneebesen Handrührgerätes Quarkmasse rühren Rest darunter kneten Teig Rechteck x ausrollen Wasser bestreichen...

   
• 
  Frikadellen mit Meerrettich

  Petersilie waschen hacken Brötchen einweichen einiger Zeit ausdrücken Meerrettich Hackfleisch Eier Senf ebenfalls zufügen durchkneten angegebenen Gewürzen herzhaft...

   
• 
  Schweinerouladen mit Paprikamousse-Füllung

  Paprika putzen waschen Stücke Brühe weich dünsten Pfeffer würzen Pürierstab durchmixen Püree einkochen Falls Peperonischote Hand mitkochen pürieren sondern Belieben scharf...

   
• 
  Kleine Pizzen

  Mehl Backpulver Schüssel Eigelb Milch Öl Quark Salz zufügen Knethaken Handrührgerätes glatten Teig verarbeiten Lauchzwiebeln Röllchen Tomaten entkernen Fruchtfleisch Würfel...

   
• 
  Kräuterfrikadelle auf Toast

  Zwiebeln schälen würfeln Hackfleisch Quark Schnittlauch gehackte Petersilie Eiern Schüssel Salz Pfeffer würzen verrühren nassen Händen Fleischteig Frikadellen formen...

   
• 
  Gegrilltes Schnitzel & Thymian-Quark

  Brokkoliröschen Wasser Minuten garen Muskat Salz Pfeffer würzen Schnitzel Seiten Öl / Minute anbraten Pfanne nehmen vier Stücke Backpapier belegtes Blech zwei Scheiben Käse...

   
• Raclette – Auswahlzutaten

  Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...

   
• 
  Weltbester Döner

  Fleisch Streifen Mischung Öl Oregano Thymian Knoblauch scharf anbraten Joghurt Quark Essig Salz Pfeffer verrühren Salatgurke schälen Gurke feine Scheiben Quarkmasse rühren...

   
• 
  Kassler im Brotteig

  Kassler bereits mittlerer Hitze Minuten Topf kochen Mehl Backpulver Salz Kümmel vermengen Öl Milch Sahne Knethaken Handrührgerätes durchkneten salzen Teig lange Rolle formen...

   
• 
  Wirsing-Möhren-Eintopf mit Hackbällchen

  Kartoffeln Möhren schälen waschen Stücke Zwiebel würfeln Wirsing putzen harten Strunk herausschneiden Kohl grobe Kräuter Petersilie beiseite Rest hacken Hackfleisch Senf...

   
• 
  Entenbrustscheiben mit Chicorée-Mandarinen-Salat

  Chicorée putzen waschen Blätter ablösen unten gleiche Länge kürzen Chicoréeherzen beiseite Mandarinen scharfen Messer schälen dass weiße Haut entfernt Filets herausschneiden...

   
• 
  Gemüse-Puten-Spieße mit Kräuter-Dip

  Putenwürfel Paprikawürfel Zwiebelscheiben Pilzscheiben Öl Barbecuesauce Salz Pfeffer Paprikapulver durchziehen Fleisch Wechsel Paprikastücken Champignons Zwiebeln Spieße...

   
• 
  Grüne Sinfonie

  Brötchen einweichen Hackfleisch ausgedrücktes Quark Senf gehackten Salbei undTomatenmark Teig verarbeiten Pfeffern salzen Bällchen formen Gemüse putzen waschen dicke Scheiben...

   
• 
  Quarkklöße mit Blutwurst

  Margarine Salz Paprika schaumig rühren möglichst Sieb gestrichenen Quark Eier Backpulver gesiebte Mehl zufügen Masse Klöße formen siedendem Salzwasser Minuten leise kochen ...

   
• 
  Knollenduo aus dem Ofen mit Frikadellen

  Kartoffeln Rote Bete gründlich waschen Getrennt kochendem Wasser garen Zwiebel schälen würfeln Hackfleisch Eigelb Paniermehl verkneten Salz Pfeffer Senf würzen angefeuchteten...

   
• 
  Falscher Hase mit Ei und Speck

  Eier kochen pellen Toastbrot Rinde einweichen Zwiebeln würfeln Speck lange Streifen Hackfleisch Quark restlichen Eiern ausgedrückten verkneten Salz Pfeffer kräftig würzen...