Rezepte zu Fleisch, Fettarme Gerichte

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Spieße

  Tomaten Paprikaschote Salatgurke Champignons waschen trocknen achteln Schote entstielen Kerne Gemüsestücke Würstchen aufspießen Seiten schwacher Hitze grillen

   
• 
  Putenkrautfleisch mit Paprika

  Putenfleisch Stücke Maiskeimöl rundum anbraten Fleisch Pfanne nehmen Bratenrückstand Bier Wasser aufgießen Basis Gulaschfix einrühren aufkochen ausgedrücktes Kraut...

   
• 
  Geschmorte Salatgurke mit Rindfleisch und Chili

  Rindfleisch Streifen Chilischote entkernen feine Ingwer schälen reiben Frühlingszwiebeln putzen Ringe Gurke streifig einige Schale längs Scheiben Öl Wok Pfanne Fleisch...

   
• 
  Honig-Senf-Schnitzel

  Backofen °C Umluft ° vorheizen Schweinschnitzel trocken tupfen würzen Pfeffer Salz Pfanne anbraten Schnitzel Auflaufform x Zwiebelsuppe Packungsanweisung Wasser zubereiten...

   
• 
  Teufelssalat

  Rindfleisch kochen feine Streifen Peperoni Glas nehmen ebenfalls besten Gummihandschuhen Peperonies scharf Tomaten würfeln Zwiebeln Scheiben / Wasser EL Essig Salz glasig...

   
• 
  Roastbeef (Niedrigtemperatur)

  Roastbeef salzen pfeffern Butterschmalz Minuten Wichtig!!!! scharf rundherum anbraten Backofenrost Luft muss frei zirkulieren Std konstanten Grad Celsius garen Fettpfanne...

   
• 
  Überbackene Schnitzel

  Schweineschnitzel trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Öl beschichteten Pfanne Schnitzel Seite Minute braten herausnehmen geölte Auflaufform Pesto bestreichen Backofen °C...

   
• 
  Chinesische Eierblumensuppe

  Schinken Frühlingszwiebeln Möhre Staudensellerie hauchdünne Streifen Krabben waschen trockentupfen Geflügelbrühe Wok aufkochen Zutaten Minuten köcheln Salz Pfeffer Glutamat...

   
• 
  Paprika-Hacksteak mit Kräuter-Dip

  Zwiebel schälen Hälfte würfeln Rest Streifen Gemüse putzen waschen Zucchini Tomaten Scheiben Spalten Paprika Hack Quark Paniermehl Paprikawürfel verkneten Oregano Salz...

   
• 
  Selleriesalat mit Schweinefiletstreifen

  Sellerie schälen Küchenmaschine Rohkostreibe raspeln Schüssel Dressing Sojasauce Sahne Essig Paprikapulver Zucker Salz Pfeffer verrühren Schweinefilet feine Streifen Öl...

   
• 
  Filet à la Stroganoff (Lammfilets)

  Lammfilet feine Streifen Cherrytomaten Gewürzgurken Würfel Zwiebeln Öl Pfanne zunächst geschnittenen anbraten Filet allen Seiten braun gebildeten Sud abgießen Küchenpapier...

   
• 
  Lamm-Koteletts aus dem Römertopf

  Zwiebeln Kartoffeln schälen Scheiben Koteletts waschen trocknen Salz Pfeffer einreiben Hälfte Butter Pfanne Seiten anbraten gewässerten Römertopf zuerst Lage Muskat würzen ...

   
• 
  Krautwickel in Kurzform Zerlaschtes

  Rindgewiegtes Olivenöl anbraten Topf nehmen selben kleingeschnittene Weisskraut ziemlich dunkel Gewiegte Gewürzen Solange kochen bissfest Regel Salzkartoffeln gereicht...

   
• 
  Zigeuner-Schnitzel

  Kartoffeln Salzwasser Minuten garen Schnitzel trocken tupfen Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Mehl flachen Teller verteilen Öl Pfanne Seite braten nehmen Backofen °C...

   
• 
  Schnelle Schnitzel mit Salbei-Polenta

  Brühe Milch aufkochen Polenta einrieseln unterrühren salzen kleinster Hitze gelegentlichem Rühren Minuten quellen Knoblauch schälen Blätter Salbei Mörser zerreiben Olivenöl...

   
• 
  Gefülltes Gemüse

  erstes besten schon mal Reis kochen weich Gemüse waschen Auberginen Zucchini Länge Löffel aushöhlen Fruchtfleisch Würfel Tomaten Deckel abschneiden Zwiebel Hackfleisch...

   
• 
  Gefüllte Paprikaschoten "Lightversion"

  Paprikaschoten längs putzen Hackfleisch Zwiebelwürfeln Salz Pfeffer würzen gegarten Reis untermengen Paprika geriebenem fettarmem Käse bestreuen Tomaten Konserve Topf ...

   
• 
  Zitronen-Schweinefilet

  Schweinefilet abbrausen trockentupfen Salz geschrotetem buntem Pfeffer einreiben Öl Pfanne Filet rundum braun anbraten achten dass verbrennt Fleisch herausnehmen Alufolie...

   
• 
  Schweinefleisch mit gebratenen Nudeln aus dem Wok

  Frühlingszwiebeln lange Stücke rote Paprikaschote entkernen Streifen grünen Bohnen Schweinefleisch hauchdünne scharf anbraten Minuten ständigem Rühren rösten mitschwitzen...

   
• 
  Schach

  Kartoffeln Zwiebel schälen würfeln Sauerkraut Erbsen abtropfen Reis Cabanossi Öl anbraten Brühe Weißwein Wasser ablöschen köcheln Tomatenmark Salz Pfeffer Zucker