Weißbrot Rezepte aus Bereich Fleisch

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  Rezeptname

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  Roastbeef mit Pfefferkruste, Rosmarinkartoffeln und grüner Pfeffersoße

  Roastbeef Bräter heißem Fett Seiten anbraten Salz Pfeffer würzen Ungeschälte halbierte Schalotten Knoblauchknolle zwei Rosmarinzweige Thymianzweige Butter ebenfalls ...

   
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  Spargel-Schlemmertopf

  Spargel waschen schälen lange Stücke kräftigen Sud knapp / Wasser / Salz / Zucker garen Sieb abtropfen auffangen geputzten Champignons Spargelsud Minuten blanchieren...

   
• Pizza

  Mehl Quark Öl Prise Salz Ei halbes Päckchen Backpulver Knethaken glatten Teig kneten krümlig gegebenfalls Schluck Wasser Pizzateig Händen Springform gleichmäßig verteilen...

   
• Bratklops mit Mischgemüse

  Gehacktem eingeweichtem ausgedrücktem Weißbrot Semmelbrösel Gefühl trockene Masse gehackter Zwiebel Gewürzen Fleischteig bereiten Ei zufügen verarbeiten Klößchen formen Klöße...

   
• Curry-Toast

  Schnitzel klopfen salzen pfeffern Pfanne erhitztem Öl braten Weißbrotscheiben toasten warm halten Ananas Champignons selben Minuten dünsten Toasts verteilen Bratenfond Mehl...

   
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  Roastbeef mit Kräuterkruste

  Roastbeef Häuten Sehnen befreien Fall Fettschicht wegschneiden Salzen pfeffern möglichst Pfeffer Mühle Bratreine Bratpfanne allen Seiten Butterschmalz anbraten Poren schließen...

   
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  Porree-Schmand-Schnitzel

  Schnitzel Stücke Seiten anbraten Porree Schmand Chinagewürz Salz verrühren angebratene Fleisch Auflaufform gleichen Pfanne andünsten Stunden Abkühlen Kühlschrank...

   
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  Eingelegtes Kassler mit Käsesoße

  Kassler / Stunden Folie garen kalt Scheiben Butter anbräunen Fleischbrühe Wein Sahne Camembert Schmelzkäse unterrühren auflösen Soße Soßenpulver andicken Pilze Zitronensaft...

   
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  Gefüllter Schweinerücken

  Petersilie Rosmarinzweig abbrausen trocken schütteln Nadeln abzupfen Beides Thymian hacken Brot entrinden zerbröseln Pinienkerne Kräuter Öl vermengen salzen pfeffern...

   
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  Penne mit Tomatensauce und Lammbällchen

  Lammbällchen Lorbeerblätter Zimtrinde zerstoßen Piment Pfeffer Korianderkörnern Gewürzmühle Zwiebeln schälen möglichst Würfel Pfanne Öl milder Hitze glasig dünsten Herd...

   
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  Eisbein mit Sauerkraut und Klump

  Eisbeine Salz Piment Wacholderbeeren Lorbeerblättern Wasser Stunden kochen Schnellkochtopf benötigt Kartoffeln Rohe gekochte reiben ausdrücken Löffel abnehmen...

   
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  Südafrikanischer Hackfleisch-Auflauf

  Brot Milch einweichen Zwiebeln Knoblauch schälen hacken heißen Öl glasig dünsten ausdrücken aufbewahren Hackfleisch anbraten Curry bestäuben Minuten braten Aprikosen...

   
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  Gefüllte Paprika

  Paprika waschen Kerngehäuse abtrocknen Rinderhack Zwiebel eingeweichtem Weißbrot würzen Fetakäse feinwürfeln Masse Ölivenöl anbraten Beilage schmeckt Curryreis!

   
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  Hackfleischauflauf mit Curry, Mandeln und Früchten

  Brot Milch einweichen ausdrücken aufbewahren Zwiebeln Knoblauch hacken Öl glasig dünsten Hackfleisch anbraten Pfeffern salzen Curry bestäuben mittlerer Hitze Minuten...

   
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  Lammkoteletts mit Fenchel

  Zwiebeln schälen Würfel Fenchel putzen schlechten Blätter Streifen Margarine Pfanne Fenchelstreifen anbraten braun Tomaten häuten Länge Kerne wegschneiden Fruchtfleisch...

   
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  Gebackene Hähnchenbrustfilets mit Kartoffelsalat

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen Abschrecken schälen auskühlen Wasser aufkochen Brühe Essig einrühren Senf Salz Pfeffer würzen Öl darunterschlagen Scheiben...

   
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  Kraut-Cassoulet mit Kartoffelcroûtons und Kasseler

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen abschrecken schälen abkühlen Zwiebeln Fleisch trockentupfen würfeln Speck würferln Erst Bräter knusprig braten mitbraten...

   
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  Schnitzel-Nuggets mit Buttergemüse

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Salzwasser zugedeckt kochen Brot entrinden zerbröseln Paprikapulver Eier Wasser Salz Pfeffer verquirlen Blumenkohl putzen Röschen teilen...

   
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  Kalbsfilet mit Meerettichkruste

  Weißbrot würfeln Brösel zerhacken Sahne Eigelb verquirlen Brotbrösel geriebenen Meerrettich weiche Butter Eiermischung Petersilie unterrühren Salz Peffer würzen Rolle formen...

   
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  Flambiertes Schweinefilet

  Schweinefilet Medaillons Pfeffer Rosmarin einreiben Seite anbraten Minuten Beiseite Zwiebel Apfel Scheiben dünsten Fleisch Calvados flambieren Sahne ablöschen Salz würzen...