Rezepte zu Fleisch, Deutschland

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  "Bigos" - Polnischer Eintopf

  Weißkohl putzen Streifen Schweineschulter trocken tupfen Knochen befreien Fleisch Würfel Zwiebeln abziehen würfeln Sauerkraut Schulterknochen Topf " Hälfte " Fleischwurst...

   
• 
  "California"-Salat

  Sauerkraut auflockern hacken Sesamsamen Pfanne rösten mahlen Magerjoghurt Mayonnaise verrühren Salatblättern anrichten Roastbeef garnieren Petersilie Korianderblättern ...

   
• 
  "Falscher Hase" im Wirsingmantel

  Hackfleisch eingeweichte ausgedrückte Brötchen Eier Salz Pfeffer Senf gehackte Zwiebeln verkneten Laib formen jungen Wirsing putzen Strunk herausschneiden Kohl kochendem...

   
• 
  "Falscher Hase" mit Ei

  Möhren putzen schälen Butter Zucker Wasser Minuten garen Herausnehmen abtropfen Brötchen lauwarmem einweichen ausdrücken Zwiebeln abziehen hacken Beides Petersilie...

   
• 
  "Falscher Hase" mit Feta

  Hackfleisch Schüssel Brötchen Milch einweichen Butter Pfanne Zwiebel Knoblauchzehen pellen würfeln glasig schwitzen abkühlen ausdrücken Knoblauch Zwiebeln Eiern Paprikapulver...

   
• 
  "Falscher Hase" mit Rahmsoße

  Brötchen einweichen Eier Minuten hartkochen abschrecken pellen Hack rohes Ei ausgedrücktes Senf verkneten Salz Pfeffer würzen Braten formen gekochten Mitte einarbeiten ...

   
• 
  "Hufsteak" überbacken

  Zwiebel schälen würfeln Tomate waschen Würfel Öl andünsten Senfsaat zufügen Salz Pfeffer Zucker würzen Minuten einköcheln Basilikum Blättchen Garnieren hacken Tomatensoße...

   
• 
  "Metzholzer" (Schweizer) Kartoffeln vom Blech

  Kartoffeln Minuten Topf kochen Abkühlen pellen Scheiben salzen pfeffern Fleischwurst Würfel Bechamelsoße Butter zerlassen Stücke geschnittene Zwiebel Mehl Rühren hellgelb...

   
• 
  "Schuhbecks" Gulaschsuppe

  Suppe Rindfleisch groben Sehnen befreien Würfel Zwiebel schälen Fleischwürfel breiten Topf mittlerer Hitze Öl allen Seiten anbraten Tomatenmark anrösten Zwiebelwürfel...

   
• 
  "Teuflische" Steaks

  Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln erhitztem Öl andünsten Tomatenmark Ketchup unterrühren aufkochen Mais abtropfen Paprikaschoten entkernen weiße Scheidewände Schoten waschen ...

   
• 
  1 Kilo Topf

  Zwiebeln Paprika ebenfals Streifen Reihenfolge Bräter schichten Saucen darübergeben °C Std Backofen

   
• 
  10-Minuten-Hühnerfrikassee

  Butter Topf schmelzen Mehl zufügen bräunen Eigelb glattrühren Hühnerbrühe rühren Klumpenbildung verhindern Zitronensaft Salz Pfeffer Abschließend Hähnchenbrust Streifen...

   
• 
  12-Stunden-Filet mit Lauch

  Tag Pilze putzen säubern waschen Porree längs einschneiden gründlich Ringe Schweinefilets trocken tupfen Schmalz Pfanne Filets rundherum starker Hitze anbraten Salz Pfeffer...

   
• 
  15-Minuten Schaschliktopf

  Bacon Stücke bunten Paprikas putzen Würfel Zwiebeln schälen Bräter anbraten herausnehmen Gulasch rundherum Paprika Wasser Tomatenketchup kräftig Salz Pfeffer...

   
• 
  15-Minuten-Pfanne

  Hackfleisch anbraten Salz Curry Pfeffer würzen Zwischenzeit Frühlingszwiebeln dünne Ringe Paprikaschoten würfeln Gemüse mitanbraten Brühe Gabelspaghetti unterrühren Nudeln...

   
• 
  15-Minuten-Pfanne

  Hack anbraten Salz Pfeffer würzen Zwischenzeit Frühlingszwiebeln dünne Ringe Paprika würfeln Hackfleisch Brühe angiessen Spaghetti unterrühren Soßenbinder Soßenpulver...

   
• 
  15-Minuten-Pfanne

  Hack anbraten Salz Pfeffer würzen Zwischenzeit Frühlingszwiebeln dünne Ringe rote Paprika würfeln Brühe angießen Gabelspaghetti unterrühren Rühren Nudeln kochen Soßenbinder...

   
• 
  15-Minuten-Schaschliktopf

  Schweinefleisch Bacon Paprika Zwiebel Zucchini Champignons Stücke Zwiebeln Speck Bräter scharf anbraten beiseite Fleisch allen Seiten Gemüse Wasser Zigeunersoße Ketchup...

   
• 
  15-Minuten-Schaschliktopf

  Schweinefleisch mundgerechte Stücke Speck Paprikaschoten Zwiebeln putzen würfeln Schüssel darüber Glas Schaschliksauce leere Milch durchschütteln ebenfalls Fleisch vermengen...

   
• 
  24 Stunden Schnitzel

  Schnitzel salzen pfeffern nacheinander Mehl verquirlten Eiern Paniermehl Braten Boden Auflaufform bedecken übereinander Soße zubereiten Brühe / Wasser auflösen Porree Zwiebeln...