Basilikum Rezepte aus Bereich Fleisch, Snack

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  Antipasti-Buffet: Dreierlei Crostini

  Tomaten kreuzweise einritzen heiß überbrühen abschrecken Schale abziehen entkernen würfeln Thymian waschen Blättchen abzupfen Knoblauch schälen Zehe hacken Öl gehackten ...

   
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  Pizza-Schnecken mit Tomaten-Hackfleisch

  Zwiebel würfeln heißen Öl anschwitzen Hackfleisch anbraten Salz Pfeffer Paprika würzen Tomatenmark Tomate Minuten köcheln Kräuter hacken Teig ausrollen verteilen oberen...

   
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
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  Pikant gekrönte Medaillons

  Filet Scheiben heißen Öl Seite Minuten braten würzen herausnehmen Speckscheiben Pilze putzen waschen Mandeln Pflaumen stecken Käse Speck umwickeln Tomaten Thymian...

   
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  Auberginen-Röllchen in Tomatensoße

  Auberginen à putzen waschen Längs dünne Scheiben Rest würfeln nebeneinanderlegen Salz bestreuen Minuten Reis kochendes Salzwasser Zugedeckt schwacher Hitze ausquellen...

   
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  Mediterrane Wraps

  Hähnchenbrustfilet fließendem Wasser abspülen trocken tupfen feine Scheiben Salz Pfeffer würzen Zucchini waschen Enden abschneiden längs dünne Knoblauch abziehen Würfel Öl...

   
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  Frikadellenschnecke für viele

  Brötchen kaltem Wasser einweichen Pinienkerne Pfanne Fett rösten herausnehmen Tomaten hacken Basilikum waschen trocken schütteln Frischkäse Milch glattrühren unterrühren...

   
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  Gebackene Pizza-Sandwiches

  Tomate waschen dünne Scheiben Basilikum Blättchen abzupfen einige Garnieren beiseite Toastbrot Käse Salami belegen rundherum Rand frei Toastscheibe bedecken Ränder...

   
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  Herzhaft und knackig frischer Snack

  Porree putzen abbrausen dünne Streifen teilen Salzwasser Kochen Porreestreifen Minuten blanchieren Eiswasser kalt abschrecken abtropfen Möhren schälen waschen Scheiben...

   
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  Pikant gekrönte Medaillons

  Filet Scheiben heißen Öl Seite Minuten braten Würzen herausnehmen Speckscheiben Pilze putzen waschen Mandeln Pflaumen stecken Käse Speck umwickeln Tomaten Thymian...

   
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  Basilikum-Speck-Kartöffelchen zum Raclette

  Kartoffeln waschen kochen Abschrecken schälen Speck längs Basilikum Blättchen abzupfen trockentupfen umwickeln Spießchen feststecken heißen Öl rundherum braten Raclette...

   
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  Tortillas

  Zuerst Gemüse beliebig Stücke Paprika besten Streifen Stückchen verarbeiten Tomaten achteln Zwiebel entweder Ringen Hackfleisch genügend heißem Fett anbraten mitbraten...

   
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  Frikadellen als Mini Pizza

  Brötchen einweichen Mozzarella Tomaten Scheiben ausdrücken Hackfleisch Ei Tomatenmark Senf Salz Pfeffer verkneten Frikadellen formen Heißem Öl Minuten braten Ende Garzeit...

   
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  Ciabatta mit Krustenbraten

  Brote Olivenöl beträufeln Rucola putzen waschen Braten unteren Hälften verteilen Tomaten Scheiben Parmesan hobeln Broten Pesto Pfeffer würzen