Basilikum Rezepte aus Bereich Fleisch, kalte Speisen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Balsamico-Schweinefilet

  gehackten Kräuter Salz Pfeffer Filet Ofen °C Minuten braten erkalten Maschine dünne Scheiben schichtweise Schale Schicht großzügig Balsamico beträufeln Mindestens Stunden

   
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  Fleischsalat

  gekochte Fleisch Streifen Zwiebel abziehen Einige Basilikumblättchen abspühlen trockentupfen Zutaten Gürkchen feine Scheiben Knoblauchzehen würfeln Salatsoße Weißweinessig...

   
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  Antipasti-Buffet: Melone mit Schinken-Grissini

  Melone Kerne Esslöffel Fruchtfleisch Kugelausstecher Bällchen herausstechen Belieben Spalten würfeln Marsala beträufeln Zugedeckt mindestens Minuten Basilikum waschen...

   
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  Hühnerpastete mit Pflaumenmus

  Mehl Eiern Schmalz Wasser trockenen Teig bereiten salzen Stunde zugedeckt ruhen Fleisch kochendem Minuten garen Herausnehmen Hühnerbrust Kräutern Fleischwolf drehen Masse...

   
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  Frikadellenschnecke für viele

  Brötchen kaltem Wasser einweichen Pinienkerne Pfanne Fett rösten herausnehmen Tomaten hacken Basilikum waschen trocken schütteln Frischkäse Milch glattrühren unterrühren...

   
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  Fruchtige Fenchel-Salat-Vorspeise

  Grün Fenchenknollen abschneiden Knollen waschen putzen längs Strunk herauslösen quer dünne Scheiben teilen Zwiebel abziehen würfeln Öl Orangen Zitronensaft Salz Pfeffer...

   
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  Nudelsalat mit Bärlauchpesto

  Pinienkerne Pfanne Fett rösten herausnehmen Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen kalt abschrecken abtropfen Staudensellerie putzen waschen Scheiben Zwiebel schälen feine...

   
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  Herzhaft und knackig frischer Snack

  Porree putzen abbrausen dünne Streifen teilen Salzwasser Kochen Porreestreifen Minuten blanchieren Eiswasser kalt abschrecken abtropfen Möhren schälen waschen Scheiben...

   
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  Pikant gekrönte Medaillons

  Filet Scheiben heißen Öl Seite Minuten braten Würzen herausnehmen Speckscheiben Pilze putzen waschen Mandeln Pflaumen stecken Käse Speck umwickeln Tomaten Thymian...

   
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  Ciabatta mit Krustenbraten

  Brote Olivenöl beträufeln Rucola putzen waschen Braten unteren Hälften verteilen Tomaten Scheiben Parmesan hobeln Broten Pesto Pfeffer würzen

   
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  Kaltes Lammfleisch in grüner Sauce

  Lammfleisch fließendem Wasser abspülen trocken tupfen Fleisch salzen pfeffern Zunächst heißem Öl allen Seiten scharf anbraten vorgeheizten Backofen °C Umluft °/ Gas Stufe...

   
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  Marinade

  Öl Rührschüssel Knoblauch schälen Stücke hacken beigeben schwarzem Pfeffer Petersilie Paprikapulver Basilikum Aromat würzen