Basilikum Rezepte aus Bereich Fleisch, mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Lasagne

  Zuerst Zwiebeln Knoblauch gehackt Pfanne Olivenöl angeschwitzt Hackfleisch anbraten immer Kochlöffel umdrehen zerdrücken feinkörnig angebraten Weißwein ablöschen passierten...

   
• Lammkeulenscheiben auf toskanische Art

  Lammscheiben Nacht Kühlschrank auftauen Zitrone auspressen Salbei Thymian waschen trockenschütteln hacken Knoblauch schälen Knoblauchpresse Kräuter Zitronensaft Esslöffel...

   
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  SATARASCH (UNGARISCHES HIRTENGULASCH)

  Fleisch Würfel Mehl bestäuben sechs Esslöffel heißem Öl allen Seiten kräftig anbraten schwacher Hitze zugedeckt Minuten garen Bedarf Brühe angießen Eigensaft Gepellte Zwiebeln...

   
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  Rinderbraten nach Torroxer Art

  Tage Fleisch abspülen trockentupfen gemischten frischen TK Kräutern Estragon Rosmarin Bohnenkraut Basilikum Meersalz kräftig einreiben Folie Kühlschrank marinieren Tag...

   
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  Lammkeule zum Osterfest

  Keule waschen trockentupfen Öl bestreichen Salz Pfeffer getrocknetem Basilikum einreiben Fettpfanne vorgeheizten Ofen Grad / Stunden garen Suppengrün putzen würfeln...

   
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  Roastbeef mit Gemüse - nicht nur für Engländer

  Backofen ° C vorheizen Roastbeef waschen trocken tupfen Meersalz Pfeffer kräftig würzen Öl rundum scharf anbraten Fleisch herausnehmen abkühlen dünn Senf bestreichen ...

   
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  Würziger Kartoffel-Mett-Auflauf

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Abgießen abschrecken Schale abziehen Tomaten entkernen Fruchtfleisch Würfel Zwiebel schälen würfeln Kräuter Garnieren abzupfen...

   
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  Thymian-Lammrücken-Filet

  Korn Mischung kochendem Salzwasser Minuten garen abtropfen Lammfleisch waschen trockentupfen Butterschmalz Lamm rundherum anbraten Pfeffer würzen Wirsingblätter ...

   
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  Kamut-Spaghetti mit Rinderfilet

  Zitrone waschen Schale Zestenreißer feinen Streifen abziehen Zitronenzesten Sekunden blanchieren Sieb abgießen abschrecken abtropfen Saft auspressen Wasser Zucker Topf Hälfte...

   
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  Lammlachse unter saftiger Kräuterkruste

  Brokkoli putzen Röschen dicke Stiele schälen Scheiben Salzwasser Minuten garen Lammkeule Bund hacken Lammlachse zuerst heißen Öl rundherum anbraten Salz Pfeffer Zitronensaft...

   
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  Lammkoteletts mit gelbem Paprikapüree und Zwiebel-Tomaten-Gemüse

  Knoblauchzehen hacken Lammkoteletts Pfeffer Hälfte Knoblauchs einreiben Belieben Rosmarin bestreuen Öl bestreichen Minuten Paprikaschote entkernen Backblech Haut oben Grill...

   
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  Kamut-Spaghetti mit Rinderfilet

  Zitrone waschen Schale Zestenreißer feinen Streifen abziehen Zitronenzesten Sekunden blanchieren einSieb abgießen abschrecken abtropfen Saft auspressen Wasser Zucker Topf...

   
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  Kaninchen in Basilikum-Sahnesoße

  Kaninchenteile kalt abspülen trockentupfen kräftig Salz Pfeffer einreiben Olivenöl Schmortopf tiefen Pfanne Kaninchenstücke rundum goldbraun anbraten herausnehmen...

   
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  Lammrückenfilet mit delikater Kruste auf Wirsing

  Toast entrinden würfeln Blitzhacker Basilikumblättchen Crème Fraiche pürieren Salz Pfeffer Zitronensaft Weiche Butter schaumig schlagen Basilikumpaste Toastbrot unterrühren...

   
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  Kaninchen in Basilikum-Sahne

  Gemüse Zwiebeln putzen waschen schälen zerteilen Kaninchen kalt abbrausen trocken tupfen salzen pfeffern Öl Butter Tuch Kaninchenteile gewaschenen geschüttelten Thymian...

   
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  Marinierte Lammspieße & Paprikaschoten

  Knoblauch schälen Schüssel Zitronensaft Olivenöl kräftig Salz Pfeffer Cayennepfeffer würzen verrühren Fleisch kalt abspülen gründlich trocken tupfen gulaschgroße Würfel...

   
• Balsamico-Schweinefilet

  gehackten Kräuter Salz Pfeffer Filet Ofen °C Minuten braten erkalten Maschine dünne Scheiben schichtweise Schale Schicht großzügig Balsamico beträufeln Mindestens Stunden

   
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  Rosarotes Schweinemedaillon in Tomate und Basilikum auf armen Rittern

  Kirschtomaten Strunk befreien würfeln Chili Zucker Salz Olivenöl sämig einkochen Basilikum Schweinefilets dicke Scheiben Pfeffer würzen Tomatensoße setzen geriebenen Käse...

   
• Lammrücken mit Olivenkruste

  Ziebel Knoblauch abziehen würfeln heißem ÖL dünsten Reis unterrühren heißer Fleischbrühe aufgießen Minute kochen Hitze abstellen Deckel auflegen Minuten quellen Tomaten...

   
• Filet im Kräutermantel, Gemüse und Kartoffelspalten

  Senfsorten groben Senf Estragonsenf geht grober Filet Senfmarinade bestreichen Kräuter waschen hacken wälzen Auflaufform Bohnen abtropfen Stück Scheibe Bacon wickeln...