Sherry Rezepte aus Bereich Fleisch

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Süß Sauer Deluxe!

  Schweinefilet Fett befreien Stücke Schüssel Salz Pfeffer Sojasauce vermengen Beiseite Karotten schälen Scheiben Paprika waschen entkernen Streifen welche Mitte zerteilt Pilze...

   
• 
  Erdnusssuppe

  Erdnüsse Hühnerbrühe pürieren Hähnchenfleisch Streifen Öl anbraten Erdnussmischung restlichen Brühe zufügen Salz Pfeffer Tabasco würzen köcheln öfters umrühren Zwischenzeit...

   
• 
  Spanisches Lammgulasch

  Knoblauch Zwiebeln schälen hacken Fleisch Stücke heißem Öl allen Seiten anbraten Fett zufügen Salz Pfeffer würzen mitdünsten Sherry ablöschen geschlossenen Topf Minuten...

   
• 
  Marinierte Kaninchenfilets in Schinken

  Marinade Knoblauch Zwiebel schälen Chilischote Stielansatz Samen Scheidewänden befreien würfeln Zitrone dünn Weiße mitzuerfassen feine Streifen Kaninchenfilets entsprechend...

   
• 
  Geschmorte Kaninchenkeulen in Sherry

  Kaninchenkeulen waschen trocken tupfen Salz Pfeffer einreiben Zwiebeln hacken Suppengrün putzen Möhre Sellerie Petersilienwurzel schälen Butterschmalz Topf Bräter allen...

   
• 
  Knuspriges Kräuterhähnchen

  Hähnchen jeweils Stücke waschen trocken tupfen Backofen Grad vorheizen Mehl Kräutersalz Cayennepfeffer Hähnchenteile bestäuben Überschüssiges abklopfen Teile Hautseite unten...

   
• 
  Hähnchen im Römertopf, asiatisch

  Römertopf Minuten Wasser Poren Öl ausstreichen Hähnchenstücke einlegen Zutaten darüber verteilen Gemüse Sherry Sojasauce verrühren hermetisch verschließen Bratröhre Grad...

   
• 
  Marinierte Rindersteakspieße mit Orange

  Fleisch Zentimeter breite Scheibchen Orangen knapp dicke Scheiben Größe Ingwer schälen Knoblauchzehen abziehen hacken Zutaten Frühlingszwiebeln Schüssel mindestens Minuten...

   
• 
  Schweinefleisch "Bombay"

  Schnitzel feine Würfel Streifen Schüssel Sojasauce Sherry verrühren übergießen Kühlschrank mindestens Stunde marinieren Karotten Zwiebeln schälen Sojaöl Fleich kräftig...

   
• 
  Schweineragout mit Steinpilzen und Sherry

  Champignons Steinpilze putzen kleinschneiden Frühlingszwiebeln waschen Ringe Schweinefleisch trockentupfen Würfel Thymian abschütteln Blättchen Stielen zupfen hacken Pfanne...

   
• Big Kahuna Burger

  Hackfleisch Rohlingen formen geformten Rohlinge mir Stück Teriyaki Soße beträufeln alternativ Soja Sherry Zucker Ketchup zusammenrühren Händen Seiten verteilen einwirken...

   
• 
  Chop Suey

  Fleisch dünne Streifen Würfel Bambussprossen Streifchen Champignons Porree Nudeln gesalzenem Wasser garen Nacheinander Zutaten Pfanne heißem Öl weich schmoren Sojasoße Ingwer...

   
• 
  Marinierte Filetstreifen

  Filet Streifen Sojasauce Reiswein Zucker verrühren Fleisch beträufeln zugedeckt Minuten Porree putzen waschen feine Knoblauch abziehen hacken Pilze Scheiben trocken tupfen...

   
• 
  Hacksteaks mit Pfefferlingen

  Pilze putzen waschen Hälfte Stiele abtrennen beiseite restlichen Pilzköpfe Zwiebel schälen würfelig Zwiebelstücke Butter anbraten halbierten zufügen Minuten bratanen...

   
• Mariniertes Rindfleisch in Austernsauce

  Fleisch würfeln Schale Helle Sojasauce Sesamöl Reiswein Zucker Hoisin Sauce zerdrückte Knoblauchzehe Speisestärke verrühren Mindestens Stunden abgedeckt Kühlschrank besser ...

   
• 
  Fränkischer Sauerbraten in Lebkuchensauce

  Fleisch Wasser Essig aufkochen Gewürzen Scheiben geschnittenen Zwiebeln Tage einlegen Gefäß während Zeit zwei Mal Sud nehmen abtrocknen Markknochen heißem Butterschmalz...

   
• 
  Rinderfiletsteaks mit Pfeffersauce und Pfifferlingen

  frischen Pfifferlinge putzen Rinderfiletsteaks waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Öl Pfanne Steaks Seiten Minuten braten nehmen warm halten verbliebenen Bratfett ...

   
• 
  Kotelett mit Tomaten-Paprika-Salat

  Tomaten Paprika waschen putzen würfeln Zwiebel schälen hacken Oregano Garnieren Sherry Essig Salz Pfeffer Öl darunterschlagen Zwiebeln Vinaigrette Knoblauch Presse...

   
• 
  Filet Wellington

  Speck feine Würfel Champignons putzen ebenfalls würfeln Zwiebel hacken Seite Öl Pfanne Rinderfilet allen Seiten braun anbraten nehmen salzen pfeffern abkühlen derselben ...

   
• 
  Gegrillte Schweinerippchen

  Zwiebeln Knoblauchzehen Ingwer würfeln Sojasoße Sambal Oelek Sherry Sesamenöl Zucker Salz Koriander Kümmel verrühren Fleisch marinieren Rippchen heißem Butterschmalz Seiten...