Mehl Rezepte aus Bereich Fleisch

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Pizza

  Mehl Quark Öl Prise Salz Ei halbes Päckchen Backpulver Knethaken glatten Teig kneten krümlig gegebenfalls Schluck Wasser Pizzateig Händen Springform gleichmäßig verteilen...

   
  04.01.2009
• 
  Pelmeni

  Mehl durchsieben Wasser Eiern Salz Teig ruhen Tuch bedecken Hackfleisch Pfeffer Knoblauch sorgfältig ausrollen Stücke Fladen Füllung umklappen Rändern festdrücken!...

   
  20.05.2002
• 
  Kleine Pizzen

  Mehl Backpulver Schüssel Eigelb Milch Öl Quark Salz zufügen Knethaken Handrührgerätes glatten Teig verarbeiten Lauchzwiebeln Röllchen Tomaten entkernen Fruchtfleisch Würfel...

   
  26.11.2010
• 
  Pelemeni

  Mehl eiskaltem Wasser Eiern Salz Öl glatten Teig Arbeitsfläche warmen Topf abdecken Zwischenzeit Zwiebel kleinschneiden Hackfleisch Sahne Pfeffer würzen ausrollen Kreise...

   
  21.12.2007
• 
  Tschebureki

  Mehl Butter verkneten Salz Wasser Schluss Eier einzeln kneten sodass Teig hart klebrig ggf Kugeln formen platt Nudelholz ausrollen Füllung Zwiebeln gewürfelt schwarzer...

   
  30.08.2007
• 
  Mehlgraupen

  Mehl Salz Prisen frisch gemahlene Muskatnuss Eier Streuseln verarbeiten Masse klebrig zufügen Mehlgraupen ruhen bindet Suppengrün Liebstöckel putzen Wasser Kochen...

   
  03.01.2009
• 
  Bohnenkuchen

  Mehl Ei / Teelöffel Salz Butter Wasser verkneten Teig Folie Bohnen putzen waschen Stücke brechen Bohnenkraut Fleischbrühe garen abgießen rohe magere Kassler würfeln Tomaten ...

   
  02.02.2002
• 
  Rahmsoße

  Fett Mehl ständigem Rühren lange hell dunkelbraun Bratensaft Sahne aufgießen Kochen Estragon Pfeffer würzen Soßeauf schwacher Hitze Minuten köcheln Schluss Petersilie

   
  01.04.2010
• 
  Bärlauchtorte

  Mehl Öl Salz Schüssel Zerbröselte Hefe Zucker lauwarmer Milch verquirlen Knethaken Handrührgerätes kneten Teig löst bestäuben abgedeckt warmen Ort Minuten Springform...

   
  17.08.2011
• Pizza macinata

  Mehl Trockenhefe Wasser Salz Olivenöl Schüssel Knethaken Teig verarbeiten Minuten kneten Blech ausbreiten Tomatensauce verteilen geschnittene Artischockenherzen Sauce...

   
  10.10.2009
• 
  Pierogi

  Wasser Mehl Ei vermengen Masse salzen Teig rühren Zwiebel gewürzten Hackfleish Teigmasse Kreise cm Durchmesser Fleischfüllung Teelöffel voll zusammenfalten halbmondförmigen...

   
  07.10.2007
• 
  Fleischstrudel

  Mehl Salz Keimöl lauwarmes Wasser darunter kneten Teig geschmeidig Gefrierbeutel Zimmertemperatur Stunde ruhen Champignons putzen dünne Scheiben Möhre Zwiebel schälen würfeln...

   
  24.03.2009
• 
  Panierter Käse

  Mehl Eier Semmelbrösel Teller teilen Gabel verrühren Käseaufschnitte auslegen Schinken darauflegen zweiter Käsescheibe zusammendrücken separaten Käsescheiben zuerst Seiten...

   
  16.01.2009
• 
  Schlemmerauflauf

  Mehl Backpulver Eier Milch glatten Pfannkuchenteig verrühren Minuten ruhen Öl portionsweise Pfannkuchen backen Frühlingszwiebeln waschen putzen Knoblauchzehe abziehen Chili...

   
  21.10.2008
• 
  Kassler-Pastete

  Mehl Butter Salz Wasser Teig durchkneten kühlstellen saurer Sahne helle Grundsoße zubereiten Muskat ggf schwarzem gemahlenem Pfeffer Eigelb legieren "gewolften" lasse...

   
  13.11.2009
• 
  Ossobuco

  Fleisch Mehl wälzen Öl allen Seiten anbraten Salzen pfeffern Topf nehmen restlichen Zwiebeln Knoblauch Gemüse anschmoren Wein ablöschen Fleischbrühe Salbei Rosmarin Thymian...

   
  28.08.2008
• 
  Russische Sauce

  Mehl Butter Mehlschwitzte fertigen Brühe ablöschen köcheln restliche Zutaten Rinder Schweinesteaks

   
  14.07.2011
• 
  Pizza-Schnecken

  Mehl Salz Olivenöl Hefe Milch Hefeteig zubereiten ihn hoch genug gegangen ausrollen Hackfleisch Pfeffer Champignons Tomatensauce verteilen Champignon Mischung gleichmäßig ...

   
  28.11.2008
• 
  Filet im Quarkteig

  Mehl Salz Pfeffer Margarine ausgedrückten Quark Knetteig bereiten Filet würzen allen Seiten anbraten abkühlen Teig Backpapier dünn auswellen Bratwurstmasse Eigelb gehackten...

   
  05.05.2009
• 
  Döner Kebab

  Brot Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung Bäckerhefe Tasse bröseln lauwarmen Wasser Zucker Rühren auflösen Rand her gelöste Hefe dickflüssiger Vorteig Bild Tuch...

   
  21.10.2008