Kurkuma Rezepte aus Bereich Fleisch

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Lamm mit Mandeln

  Lammfleisch würfelig Olivenöl zusammengemischten trockenen Gewürzen Paprikapulver Safran Gefrierbeutel Luft möglichst herausdrücken Beutel dicht ver schließen Fleisch Öl ...

   
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  Chili con Carne

  Gehackte Zwiebelwürfeln Topf anbraten Tomaten abtropfen hacken Hackfleisch Brühe aufgeweichten getrockneten Chilischoten Kurkuma Oregano Chilipulver gehackten Knoblauchzehen...

   
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  Ragout – thailändische Art

  Schalotten Knoblauch Ingwer schälen würfeln Fleisch waschen trocken tupfen Öl Wok Pfanne portionsweise kräftig anbraten Erst Kurkuma Koriander Kreuzkümmel Curry würzen...

   
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  Schweinefleisch auf indische Art

  Fleisch Würfel Öl beschichteten Pfanne portionsweise kräftig anbraten Topf umfüllen Bratensatz Wasser Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken feinhacken Kartoffeln schälen...

   
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  Couscous mit Lamm

  schweren Gußbräter Fleischstücke heißen Öl portionsweise scharf anbraten Teller Zwiebelwürfel Topf Rühren glasig gehackten Knoblauchzehen Chilischote gemahlenen Gewürze...

   
• Möhrencurry mit Schweinefleisch

  Butterschmalz Pfanne zerlasssen Kurkuma Honig verrühren Schweinefleischwürfel Rühren kräftig anbraten Möhrenscheiben halbierte Zwiebeln feingehackte Knoblauchzehen Minuten...

   
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  Vindaloo-Curry

  Zwiebel Ringe Knoblauchzehen Ingwerwurzel hacken Koriander mahlen Tomaten schälen Kartoffeln Würfel Öl Zwiebeln anbraten Essig / Wasser verrühren Fleisch Kreuzkümmel roter...

   
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  Keema matar - Hackfleisch mit Erbsen (Indisch) von Julia

  Zwiebeln Knoblauch Ingwer schälen Chilis waschen entstielen möglichst hacken Öl Pfanne Wok heiß Mischung mittlerer Hitze andünsten gebräunt Hackfleisch Minuten braten Hack...

   
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  Fruchtiger Hähnchensalat im Filoteig-Körbchen

  Butter zerlassen Filoblätter jeweils Blätter übereinander dazwischen dünn bepinseln Teig gebutterten Förmchen locker einlegen überstehende Teigränder abschneiden...

   
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  Gefüllte Teigtaschen - Samosa

  Zunächst Teig Dinkel Weizen möglichst mahlen Schüssel Wasser Öl Kurkuma Salz glatten geschmeidigen kneten zugedeckt Minuten ruhen Zwischenzeit Füllung Kartoffeln schälen...

   
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  Lammfleisch mit Reis und Auberginen

  Fleisch waschen trockentupfen Würfel Lammfleisch Salzwasser Minuten garen Auberginen putzen Scheiben Knoblauch schälen zerdrücken Tomaten Stielansätzen befreien Öl Pfanne...

   
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  Lamm-Sosaties mit Tsire

  Fleisch Würfel geschnitten gehackten Zwiebeln gehacktem Knoblauch Ingwer Koriander Curry Kurkuma Chili abgeriebener Zitronenschale Essig vermengen Salz Pfeffer würzen Folie...

   
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  Couscous mit Lamm

  Gemüse gründlich waschen Belieben schweren Gußbräter Fleischstücke heißen Öl portionsweise scharf anbraten Teller Zwiebelwürfel Topf Rühren glasig gehackten Knoblauchzehen...

   
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  Exotische Kalbsrückensteaks

  Backofen vorheizen Steaks Streifen geschnittenem Käse Kurkuma Pfeffer bestreuen Rapsöl Pfanne ersten Seite Minute anbraten Ananas schälen halbierte Scheiben Backblech setzen...

   
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  Ananas- und Schafskäse-Buletten

  Semmelknödel laut Packungsangabe einweichen einzelnen Verpackungen herausnehmen Fleisch Schüssel Salz Pfeffer verrühren Ananas Würfel Zwiebel schälen Zutaten Zwiebelwürfel...

   
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  Schweinefleisch auf indische Art

  Fleisch kleinere Würfel Öl beschichteten Pfanne portionsweise kräftig anbraten Topf umfüllen Bratensatz Wasser Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Kartoffeln schölen...

   
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  Exotischer Eintopf mit Taco-Chips

  Paprika Fleisch Würfel Zwiebeln Ingwer schälen hacken heißem Öl dünsten mitdünsten Brühe ablöschen geringer Hitze garen Mango Fruchtfleisch Silberzwiebeln Minuten mitgaren...

   
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  Geschnetzeltes alla Sabrina

  Fleisch Paprika Zwiebel Knoblauch restlichen Zutaten Cremefine hohe Rührschüssel verrühren umrühren starker Hitze Pfanne Marinade anbraten Brühe heißem Wasser aufkochen ...

   
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  Lammcurry (Gosht Kari)

  Lammfleisch waschen würfeln Zwiebeln abziehen salzen pfeffern heißen Keimöl anbraten Fleisch herausnehmen Bratfett ständigem Rühren braun braten Gehackten Ingwer Curry...

   
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  Schweinefilet mit Sojasauce und Nudeln

  Zuerst würzt Fleisch Salz Pfeffer schneidet Paprika Glas nehmen Ingwer Brühwürfel warmem Wasser aufsetzten extra Pfanne Ei verrührt rausgebraten Nudeln gibt lässt ...