Ente Rezepte aus Bereich Fleisch

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gefüllte Knusper-Ente

  Ente abbrausen trocken tupfen kräftig salzen Zugedeckt Nacht kalt Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Brokkoli dünsten abtropfen Zwiebel abziehen würfeln ...

   
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  Entenragout

  Pilze lauwarmem Wasser Minuten einweichen Ente Stücke teilen waschen abtrocknen Speck Zwiebel würfeln Sellerie geputzte Karotte hacken Bratpfanne Butter Fleisch goldbraun...

   
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  Ente mit Kiwi & Himbeeren dazu Basmatireis

  Grill vorheizen Oberfläche Fleisches diagonal einschneiden Dicke klopfen Entenbrust Schale Essig Weinbrand Honig verrühren Fleisch gießen Abdecken Stunde kaltstellen ...

   
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  Kohlrabi mit Bratwurstklößchen alla ente-mit-2s

  Kohlrabiknollen schälen holzige Knolle kaltem Wasser abbrausen Stifte x mm zarten Blättchen waschen abtropfen Deko gebraucht rohe Bratwurstbrät groben Bratwürste Klößchen...

   
• Frische Flugente mit Honig-Senf-Balsamico-Kruste

  Flugente ungewürzt Backofen °C Minuten garen abkühlen Brustbein ausgehend entbeinen dass Ente Stück Erfordert Übung Fleischseite Pfanne Hautseite Mischung Honig Senf mildem...

   
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  Enten-Curry mit Auberginen

  Currypaste Stiele Chilischoten abschneiden Zitronengras putzen äußeren Blätter Korianderwurzeln Grün Korianderblätter Stielen zupfen Chili Schalotten Knoblauch...

   
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  Festliche Ente süß-sauer

  Elektro Backofen Grad vorheizen Reis Packungsanweisungen zubereiten Entenbrust waschen trockentupfen Haut rautenförmig einritzen Salz würzen erhitztem Öl anbraten ...