Bauernbrot Rezepte aus Bereich Fleisch

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Überbackene Fleischkäseschnitten

  Porree putzen Ringe Minuten heißem Öl dünsten würzen abkühlen Schmand Senf verrühren Scheibe Bauernbrot Fleischkäse belegen verteilen Creme Brote Portionen nacheinander...

   
  03.08.2009
• 
  Schwartenmagen nach Schwarzwälder

  Zutaten Salz Pfeffer zwei drei Stunden sanft kochen Schwarte weich Gemüse Stücke zurück eingekochte Brühe heiß Form gießen kalt Schwartenmagen erkaltet stürzen Stück...

   
  03.03.2004
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  Landjäger-Salat

  Gewürzgurken würfeln Zwiebeln schälen Paprika putzen waschen Landjäger Schnittlauch trocken schütteln feine Röllchen Essig Salz Pfeffer Zucker verrühren Öl...

   
  19.02.2011
• 
  Champignon-Senf-Creme zu gebratenem Leberkäse

  Pilze putzen waschen Leberkäse jeweils Öl Pfanne Seite braten herausnehmen warm heißen Bratfett anbraten Schmand Milch Senf einrühren aufkochen Salz Pfeffer Parmesan...

   
  03.10.2011
• 
  Nürnberger Rostbratwürste mit Kartoffelsalat

  Kartoffeln Schale garen abschrecken schälen warm Scheiben Zwiebel würfeln Fett Pfanne glasig dünsten Brühe Essig Öl salzen pfeffern durchmischen Radieschen Schnittlauch ...

   
  25.03.2011
• 
  Westerwälder-Hirtentopf

  Fleisch würfeln Schmortopf heißen Öl ständigem Rühren anbraten Zwiebeln Knoblauch Paprika bestäuben durchrösten ½ kochender Brühe ablöschen Salz Pfeffer Kümmel würzen...

   
  21.09.2003
• 
  Bauerntoast

  Schnitzel kalt abbrausen trocken tupfen salzen pfeffern heißen Öl Seite Minuten braten Brotscheiben Butter bestreichen jeweils darauflegen Birnenhälften schmale Spalten...

   
  17.07.2011
• Omas schneller Gemüseeintopf

  Suppengrün Tiefkühlgemüse Topf Kasseler Würfel kantenlänge Gemüse Petersilie Bohnenkraut kleinschneiden geschälten geschnittenen Kartoffeln Wasser aufgiesen Maggi ...

   
  04.10.2010
• 
  Sauerländer Krüstchen

  Kartoffeln schälen Scheiben Zwiebeln Margarine braten Schnitzel gewohnt panieren erste Ei benutzt Champignons putzen Zwiebel scharf anbraten Röstaromen entstehen bitte...

   
  04.11.2009
• 
  Rührei mit Möhren & Bacon

  Möhren schälen waschen Möhre raspeln Scheiben Belieben Verzieren paar Blüten ausstechen Kopfsalat putzen abtropfen kleinzupfen Essig Salz Pfeffer Zucker Senf verrühren Öl...

   
  05.03.2011
• 
  Rindersteaks mit Tomaten-Kruste

  Tomaten kreuzweise einritzen überbrühen kalt abschrecken häuten Stielansatz Knoblauch abziehen hacken Pfanne heißem Öl andünsten Salz Pfeffer Zucker würzen häufigem Rühren...

   
  08.11.2009
• 
  Überbackenes Schweinefilet auf Brot

  Filet waschen trocken tupfen heißen Öl kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen mittlerer Hitze Minuten Ende braten Porree putzen feine Ringe Möhren schälen raspeln kochendes...

   
  15.04.2010
• 
  Soljanka im Brotlaib

  Fleisch Streifen Öl anbraten Schinken Wiener Würstchen Zwiebeln schälen würfeln braten Tomatenmark Wasser kochen Maggi Klare Fleischsuppe auflösen Gurken Kapern Suppe...

   
  19.10.2007
• 
  Überbackenes Schweinefilet auf Brot

  Filet wachen trocken tupfen heißen Öl kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen mittlerer Hitze Minuten Ende braten Porree putzen waschen feine Ringe Möhren schälen raspeln ...

   
  10.02.2009
• 
  Weißkohl-Eintopf mit Kasseler

  Tontopf Inhalt Deckel kaltem Wasser Minuten wässern Kohl putzen waschen Strunk grobe Stücke Möhren schälen Tomaten ebenfalls beides Kasseler trocken tupfen Würfel ...

   
  08.05.2008
• 
  Herzhaft gefüllte Sauerkrautbratäpfel

  Backofen °C vorheizen Äpfel waschen jeweils Deckel abschneiden Kerngehäuse Teil Fruchtfleisches herausnehmen Schnittflächen Zitronensaft beträufeln Pfanne Öl Kasseler...

   
  18.11.2009
• 
  Münchner Zwiebelfleisch

  Suppengrün putzen waschen Stücke Salzwasser aufkochen Lorbeer Wachholderbeeren Nelken würzen Ochsenbrust mittlerer Hitze Minuten garen Zwischenzeit Zwiebeln schälen Ringe...

   
  26.03.2009
• 
  Gefüllte Paprika mit Leberreis

  Backofen vorheizen Zwiebeln Tomaten enthäuten würfeln Leber falls Sehnen Häuten befreien Würfel Pfanne glasig dünsten Hälfte beiseite anbraten Reis zufügen Wasser angießen...

   
  05.02.2009
• 
  Winterlicher Fleischsalat

  Fleisch waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Senf bestreichen Öl Bräter anbraten herausnehmen Zwiebeln heißen Bratfett Liter Wasser ablöschen aufkochen Brühe...

   
  14.06.2008
• 
  Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut (Hessen)

  Rippchenstück Metzger Knochen einsägen Garen besser teilen lässt Fleisch mittelhohen Topf setzen Apfel schälen entkernen Zwiebel enthäuten würfeln Sauerkraut locker ...

   
  13.03.2007