Suppe Rindfleisch groben Sehnen befreien Würfel Zwiebel schälen Fleischwürfel breiten Topf mittlerer Hitze Öl allen Seiten anbraten Tomatenmark anrösten Zwiebelwürfel...
Rindfleisch waschen aptupfen Würfel Zwiebel Möhren putzen Paprikaschote Kerngehäuse Möhre Topf Butterschmalz Fleisch Portionsweise anbraten restliche Gemüse...
Kasserolle Zwiebel Schmalz hellgelb rösten Fleisch Salz Tomaten gegebenenfalls geschnittene Paprikaschote dämpfen Saft verdunstet Paprikapulver Mehl bestreuen ablöschen...
Roastbeef Backofen °C vorheizen Salz Pfeffer würzen entsprechend Pfanne mittlerer Hitze Öl allen Seiten hell anbraten sodass Poren schließen nehmen Ofengitter...
Champignons putzen Stielenden feine Scheiben Pfanne Öl dünsten beiseite flache Auflaufform Fettpfanne Backblech hochgezogenem Rand Butter einfetten Putenschnitzel jeweils...
Fleisch würfeln cm Zwiebel Knoblauch Möhre Scheiben rote Paprika Stücke Champignons Öl anbraten Minuten weiteren GEHÄUTETEN ENTKERNTEN GEWÜRFELTEN TOMATEN warten...
Schnitzel Größe zwei drei Stücke teilen Zwiebeln Streifen Pilze abtropfen salzen pfeffern Fett kräftig anbraten Temperatur herunter drehen zufügen Minuten brutzeln ...
Schweineschwarte scharfen Messer rautenförmig Kümmel hacken Knoblauchzehe schälen Öl Paprika verrühren Schweinebraten rundum kräftig einreiben Folie einwickeln Nacht...
Kartoffeln schälen würfeln Karotten Sellerie Lauch ebenfalls Stücke Gemüse Topf heißem Fett andünsten Salz Pfeffer kräftig würzen Gemüsebrühe aufgiessen geringer Hitze Minuten...
Schweinebraten Schulter Schwarte fließendem Wasser abspülen trockentupfen scharfen Messer rautenförmig einschneiden Braten allen Seiten Salz Pfeffer kräftig einreiben Ofen...
Wurst feine Streifen Würfel Ei Gurken Schüssel Mayonnaise Gurkenwasser Gewürze Stunden durchziehen Belieben zugießen geriebenem Käse garniert anrichten
Schnitzel Streifen anbraten salzen pfeffern Bräter Auflaufform Porree Ringe Butter dünsten Fleisch Käse verteilen Durchwachsener Speck Stücke auslassen gewürfelten Zwiebeln ...
Zwiebeln Würfel heißen Fett goldgelb dünsten Tomatenmark zerdrückte Knoblauchzehe Fleisch kräftig umrühren Paprika stäuben Fleischsaft andünsten Wasser ablöschen...
Lammkeule salzen pfeffern rundherum Olivenöl anbraten Backblech Kräuterzweige Knoblauchzehen Zitronenspalten ungeschält verteilen Pastis beträufeln vorgeheizten Backofen °C...
Bulgur Schüssel Olivenöl verteilen Saft geschälten Tomaten hineinschütten Minuten einweichen frische Tomate würfeln Zwiebeln schälen ebenfalls hacken Petersilie Teller...
Brötchen Wasser einweichen ausdrücken zerflücken Hackfleisch Zwiebel hacken Ei Fleischteig Salz Pfeffer würzen Lorbeerblatt Pimentkörnern geschälten halbierten aufkochen ...
Schweinefilet Scheiben Seite anbraten Auflaufform Olivenöl bestreichen geschnittenen Tomaten Form Salz Pfeffer würzen Basilikum belegen Filet Pfanne nehmen salzen pfeffern...
Filet Sehnen Fett hauchdünne Scheiben mm dick Stück Panade Eier verquirlen geriebenen Käse verrühren Fleischscheiben Seiten würzen Gewürz Handfläche Löffelrücken andrücken...
RÖMERTOPF® Gebrauch circa zehn Minuten wässern Fleisch Knochen waschen trockentupfen gewässerten ® / Wasser aufgießen Topf schließen kalten Backofen Temperatur – Grad...
