Rezepte zu Fisch & Meeresfrüchte, Für Kinder

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  Datum
• Gratiniertes Lachsfilet mit Senfrahm-Soße

  TK Lachs auftauen Fischfilets kaltem Wasser abbrausen Küchenpapier sorgfältig abtupfen ausgepressten Saft Zitrone beträufeln flache Auflaufform einfetten Lachsfilets...

   
  05.01.2009
• Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Fischstäbchen

  Brokkoliröschen bissfest dünsten Pellkartoffeln schälen Scheiben Tomaten waschen würfeln Kartoffelscheiben gefettete Auflaufform Käse bestreuen Tomatenwürfel Brokkoli...

   
  24.03.2010
• Spaghetti mit Räucherlachs

  Gemüse putzen würfeln hacken Basilikumblättchen Stängeln zupfen feine Streifen Lachs ebenfalls Zitrone heiß waschen Schale abreiben Saft auspressen gehackte Basilikum Creme...

   
  30.10.2009
• Fischauflauf mit Reis und Brokkoli

  Reis Tomatensaft Kochen schwacher Hitze köcheln Fischfilet Zitrone beträufeln salzen Hälfte gefettete Auflaufform schichten gefrorenen Brokkoli Röschen verteilen Creme...

   
  02.02.2010
• Lachsrisotto

  Lachs abspülen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Porree putzen feine Ringe Parmesan Käse reiben Reis heißen Öl andünsten Heiße Brühe zugießen mittlerer Hitze Minuten...

   
  11.04.2010
• In Folie Gegrillte Forellen

  Forellen putzen Folie Zitronenscheiben Rosmarin befüllen salzen pfeffern guten schuss Olivenöl schließen Grill ° Grad backofen vorgeheizt Ofen

   
  07.02.2010
• Schneller Nudelauflauf mit Lachs

  Paprikaschote waschen würfeln Maiskörner abgießen Lachs mundgerechte Stücke TK auftauen frische Kräuter hacken Käse reiben Nudeln Salzwasser bissfest garen Minuten Ende...

   
  05.02.2011
• Fischfilet unter Möhren-Nuss-Haube

  Zitronensaft Fischfilets aufgetaut träufeln Salz Pfeffer würzen Möhre schälen raspeln Möhrenraspel Semmelbrösel Haselnusskernen Eiern Kräutern Speiseöl verrühren Achtung...

   
  02.02.2010
• 
  Nudelauflauf mit Thunfisch

  Backofen Grad Celsius vorheizen Nudeln Packungsanweisung knapp bißfest garen Lauch Ringe erhitzer Butter Minuten dünsten Übrige Topf schmelzen Mehl Minute anschwitzen heißen...

   
  02.03.2009
• Makkaronisalat

  Makkaroni mungerechte Stücke brechen Salzwasser Packungsangabe bissfest kochen Saucenzutaten verrühren abgetropften warmen Nudeln Abkühlen Thunfischstücke Lauchringe...

   
  11.02.2011
• Nudeln mit Lachs, Lauch und Zitronensahnesosse

  Lauch putzen waschen Weiße Hellgrüne schräg / dicke Ringe Sahne Zitronenschale aufkochen starker Hitze Hälfte einkochen Lachs dünne Streifen Zitronensaft Nudeln...

   
  19.11.2010
• Fischfilet auf Zucchinibett

  Fischfilets Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern Zwiebel Knoblauchzehe würfeln Zucchini Scheiben Würfel Öl Pfanne Zwiebelwürfel glasig dünsten Knoblauch einige Minuten...

   
  06.08.2010
• Lachsgratin mit Lauch-Reis und Ananas

  Lauch putzen waschen Ringe Auflaufform fetten Backofen °C vorheizen Reis Form Fisch trocken tupfen Ananas abgießen Saft auffangen Milch erwärmen Beutel einrühren...

   
  16.01.2009
• Champignon-Lachs-Nudeln

  Nudeln Packungsanweisung kochen Zwiebel schälen würfeln Champignons putzen dünne Scheiben Lachs Streifen Pfanne Öl Zwiebeln glasig andünsten anbraten Sahne mittlerer Hitze...

   
  19.11.2010
• Fischstäbchen-Auflauf

  Fischstäbchen gefrorenem Zustand Pfanne Öl goldgelb knusprig anbraten Tomate waschen Würfel Frühlingszwiebeln putzen feine Ringe Reis Gemüse Schüssel Beutelinhalt Schnitzel...

   
  10.03.2010
• Austern Saint Georges

  Backofen Grad vorheizen Austern öffnen Auflaufform idealerweise Salzbett Thymian Parmesankäse Auster streuen Butterflöckchen mittleren Schiene goldbraun backen

   
  01.08.2010
• Knuspriges Kartoffelgratin mit Frischkäsebällchen

  Kartoffeln waschen schälen dünne Scheiben Backofen ° Ober/ Unterhitze Umluft ° vorheizen Butter schmelzen klären / Auflaufform Tartenform gießen Hälfte Kartoffelscheiben...

   
  23.02.2011
• Zanderfilets auf Spinat

  Spinat waschen mundgerechte Stücke reißen Schalotten Butter anschwitzen Tomaten Würzen Auflaufform Zander salzen Mehl Öl Seite anbraten Mozzarella würfeln Soße schmelzen...

   
  15.01.2011
• 
  Fischstäbchen-Schaschlik mit Pommes

  Fischstäbchen antauen Paprikaschoten putzen waschen Stücke abwechselnd Paprikastücken Peperoni Spieße stecken Hälfte Backpapier ausgelegten Bachblechs Öl Zitronensaft...

   
  30.12.2008
• 
  Lachs im Zucchinibett

  Backofen °C Umluft ° vorheizen Lachsfilet Stücke säubern säuern salzen Olivenöl Butter Pfanne Lachsstücke anbraten Bräter Pfefferkörner Messer zerdrücken Ofen Minuten garen...

   
  06.01.2009