Olivenöl Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte, Party

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Lachsfrikadellen mit Gurken-Meerrettich-Salat

  Alaska Lachsfilets gefroren kochendes Salzwasser zugedeckt Minuten garen abgießen abtropfen abkühlen Gabeln zerpflücken Zwiebel schälen hacken Brötchen warmem Wasser...

   
• Millefeuille von Tartar aus zwei Alaska Wildlachs-Sorten mit Algen

  Blätterteigplatten insgesamt Kreise ausstechen Backblech zweiten Blech abdecken vorgeheizten Backofen °C knusprig backen Abkühlen Alaska Silberlachs waschen trockentupfen...

   
• 
  Antipasti-Buffet: Garnelen-Spieße auf Salat

  Salat Tomaten Pilze putzen waschen Zwiebel schälen hacken Zitronensaft beträufeln Geschälte Garnelen à abspülen zwei Spieß stecken Knoblauch Öl andünsten Minuten braten ...

   
• 
  Paella, spanisch

  Poularde innen außen kalt abwaschen Salz Pfeffer Lorbeerblättern Wasser aufkochen sanfter Hitze Minuten garen Huhn Schaumkelle herausnehmen abkühlen Lorbeerblätter Safran...

   
• 
  Paella, mallorquinisch

  Hähnchen abbrausen trocken tupfen Stücke zerlegen Salzen pfeffern Olivenöl goldbraun anbraten Pfanne nehmen warm Muscheln fließendem Wasser abbürsten Minuten garen...

   
• 
  Spanische Paella

  Hähnchenschenkel pfeffern salzen Öl abraten Schweineschnitzel würfeln Garnelen abspülen nacheinander anbraten Paprikasalamischeiben Streifen Gemüsezwiebel schälen feine...

   
• 
  Antipasti-Buffet: Gebratene Garnelen mit Knoblauch

  rohen Garnelen à waschen trockentupfen Längs Rücken aufschneiden schwarzen Darm herauslösen Schale Öl Minuten braten Knoblauch schälen Scheiben Schluss andünsten Glatte...

   
• 
  Lachs mit Avokado und Pfefferkartoffeln

  Lachsfilets Seiten Meersalz würzen Mehl bestäuben heißen Pfanne Olivenöl scharf anbraten Herausnehmen Minuten sodass Lachs Mitte glasig Kartoffeln schälen Sparschäler dünne...

   
• 
  Lachs-Dattel-Spieße norwegisch

  Lachs Würfel Datteln entkernen Bacon jeweils Dattel umwickeln Öl Saft Limetten gehackten Petersilie verrühren umwickelte Lachswürfel abwechselnd Metallspieße stecken /...

   
• 
  Livorneser Fischtopf

  Fische z B Rotbarbe Kabeljau Tintenfische waschen filetieren Stücke Fischabschnitte aufbewahren Ringe küchenfertigen Garnelen schälen Rücken einschneiden schwarzen Darm...

   
• 
  Party-Paella vom Backblech

  Backofen °C Umluft vorheizen Knoblauch feine Scheiben Zwiebel Paprika würfeln Öl Topf Zwiebelwürfel glasig anbraten Erbsen Reis Minuten dünsten Herdstelle nehmen Heiße...

   
• In Folie Gegrillte Forellen

  Forellen putzen Folie Zitronenscheiben Rosmarin befüllen salzen pfeffern guten schuss Olivenöl schließen Grill ° Grad backofen vorgeheizt Ofen

   
• Makkaronisalat

  Makkaroni mungerechte Stücke brechen Salzwasser Packungsangabe bissfest kochen Saucenzutaten verrühren abgetropften warmen Nudeln Abkühlen Thunfischstücke Lauchringe...

   
• 
  Wrap-Varianten

  Mexico Wrap Suppengrün würfeln Hähnchenbrustfilet dünne Streifen Beides heißem Öl anbraten passierten Tomaten ablöschen Fix chili con carne einrühren aufkochen Bohnen...

   
• 
  Raclette – Auswahlzutaten alla gudi64

  Schweine Hähnchen Rinderfilet waschen trockentupfen würfeln Spießchen stecken Zwiebeln schälen dünne Ringe Zucchini putzen Scheiben Tomaten Garnelen Mais Silberzwiebeln...

   
• 
  Scampi au Cognac

  Scampi schälen entdarmen abwaschen trockentupfen Knoblauch Würfel dasselbe Ingwer Chilischote Olivenöl scharf anbraten separater Pfanne warmstellen derselben andünsten ...

   
• 
  Marinierte Tintenfischringe

  Paprikaschoten putzen waschen größere Stücke Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Tintenfischtuben Ringe Öl Paprikastücke braten Tintenfischringe zufügen Salz Pfeffer...

   
• 
  Matjes-Tartar

  Matjesfilets Tomaten Zwiebel Cornichons Würfel Olivenöl Kapern verrühren pfeffern Toastbrot Vollkornbrot anrichten gehackter Petersilie garnieren

   
• 
  Erbsen-Risotto mit Garnelen

  Zwiebel Knoblauch schälen hacken heißem Öl glasig schwitzen Reis zufügen Minute anschwitzen Wein ablöschen Heiße Gemüsebrühe Portionen Rühren Minuten garen immer erst...

   
• 
  Italienische Vorspeiseplatte

  Dicke italienische Bohnenkerne abbrausen Knoblauch hacken Zehe Weinessig italienischer Kräutermischung Salz Pfeffer Zucker verrühren Öl darunterschlagen Bohnen mindestens...