Dünsten Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte, Für Diabetiker geeignet

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gefüllte Seezungenröllchen

  Eier Minuten hart kochen Kalt abschrecken erkalten Schalotte schälen Krabbenfleisch abspülen trocken tupfen Kräuter waschen Schalotten Krabben hacken Seezungenfilets ...

   
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  Seebarsch mit Soja-Honig-Soße

  Ingwer schälen Knoblauch Zwiebel abziehen würfeln Spinat putzen waschen Chili abbrausen entkernen hacken Sojasauce Honig Limettensaft schale verrühren Hälfte Öl glasig...

   
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  Spaghetti mit geschmortem Tintenfisch

  Filets Streifen Tuben zuerst reinigen Olivenöl geschnittenen Zwiebeln Knoblauch andünsten Petersilie reduzierter Hitze Minuten dünsten erhöhen Tintenfischstreifen Salz...

   
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  Seelachs in Zitronensoße und Gemüßereis

  Reis kochen Möhre Stifte Lauch Streifen Zwiebel hacken Fisch abwaschen trocken tupfen salzen pfeffern Pfanne Zwiebeln glasig andünsten Zitronensaft Weißwein ablöschen Brühe...

   
• Grüner Kabeljau

  Fisch Portionen Topf Olivenöl erwärmen gehackten Knoblauch dünsten hellbraun Fischteile Haut oben schichten zuerst größeren Teile kleineren Wasser beigeben mittlerer Hitze...

   
• Jakobsmuscheln im Walnussblatt

  Jakobsmuscheln salzen pfeffern Mandelblättchen Walnussöl Pfanne anbräunen beiseite Frische Walnussblätter bereits Salzlake eingelegten Blätter abspülen entlang Mittelader...

   
• Odenwälder Forellen-Küchle mit Sahnemeerrettich

  Forellen antauen häuten filetieren Empfehlung Zuerst Haut Kiemen Kopf einritzen Küchenkrepp festhalten komplett abziehen Fisch entlang Seitenlinien Mittelgräte anschneiden...

   
• Biankas gedämpfter Karpfen auf Zucchini-Rucola-Gemüse

  Fischfilets säubern Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Zucchini waschen putzen raspeln Schalotten schälen hacken Rucola verlesen trocken tupfen Streifen Knoblauch ...

   
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  Fisch-Reispfanne mit Pilzen

  Reis Packungsanleitung Salzwasser kochen Tiefgekühltes Fischfilet auftauen Fisch fließendem kalten Wasser abspülen trockentupfen Würfel Paprika entstielen entkernen weißen...

   
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  Fischragout mit Mais

  Fischfilets waschen mundgerechte Würfel Worcestersauce Zitronensaft marinieren Schnittlauch Röllchen Zwiebel feine Margarine Topf Zwiebelwürfel dünsten Salz Pfeffer würzen...

   
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  Monikas Rotbarschfilet mit Orangenmöhren

  Rotbarschfilet säubern säuern salzen Portionsstücke Möhren waschen schälen Grün dranlassen längs heißem Öl andünsten Würzen Brühe zugießen Minuten dünsten Orangensaft ...

   
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  Seelachs mit Spinat

  Kartoffeln kochen pellen längs gehackter Petersilie Margarine schenken salzen Frischen Spinat verlesen waschen abtropfen Zwiebel glasig dünsten zufügen zusammenfallen Salz...

   
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  Rotbarsch mit Karotten

  Rotbarschfilets à abbrausen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Zitronensaft beträufeln Karotten putzen schälen Sellerie waschen Fäden abziehen lange mm dicke Streifen...

   
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  Seelachs mit Auberginen-Tomaten-Gemüse

  Fisch abbrausen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern Auberginen waschen putzen würfeln Tomaten überbrühen häuten Schalotten Knoblauch abziehen hacken Öl...

   
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  Pinienkerndorade mit Blattspinat alla gerhard59

  Zwiebeln schälen Würfel Topf Öl Zwiebelwürfel glasig dünsten Spinat unaufgetaut / Tasse Wasser dazugießen ständigem Rühren Pfeffer Salz Muskatnuss Servieren zugedeckt warm...

   
• Fisch-Soljanka alla Anschy006

  Griebenschmalz Pflanzenöl mittlerer Flamme Zwiebeln Scheiben Topf dünsten Gewürzgurken Paprika würfeln jeweils Zwischendurch Gurkenwasser ablöschen lange garen fest Wasser...

   
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  Schollen-Gemüsepfanne

  Zwiebeln Knoblauch hacken Öl Pfanne Knoblauchwürfel glasig dünsten gewaschene geschnittene Gemüse andünsten Brühe angießen Minuten garen Schollenfilet mundgerechte Stücke...

   
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  Zander mit Gemüsesud

  Zwiebelwürfel heißem Öl andünsten geschnittenes Suppengemüse Minuten dünsten Brühe zugießen aufkochen Zanderfilet säubern säuern salzen Sud Balsamico Essig Dill Fertg!

   
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  Marinierter Lachs auf Fenchel

  Fisch immer gründlich säubern trocken tupfen Portionsstücke teilen Limettensaft Pfeffer Wermut verrühren Stunde durchziehen Fenchel heißen Brühe Minuten dünsten Lachs...

   
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  Rhyfalls gedämpfte Fischroulade

  Strunck Wirsingkohl herausschneiden Fleischgabel entstandene Höhlung stecken Kohlkopf kochendes Wasser tauchen äusseren Blätter nacheinander vorsichtig ablösen Vorgang lange...