Basilikum Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte, Fettarme Gerichte

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  Sautierter Kabeljau an provenzalischem Gemüse

  Echalotten Ringe Lauchstange längs Stifte Fenchelknolle putzen Blätter Paprika Häuten Kernen befreien ebenfalls Kartoffeln schälen Scheiben Olivenöl Pfanne Hitze Minuten...

   
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  Garnelen mit Frühlingszwiebeln und Strohpilzen

  Öl Wok Frühlingszwiebeln Knoblauch kleinschneiden ständigem Rühren Minuten anbraten Kokoscreme Currypaste Fond vollständig aufgelöst Fisch Sojasauce unterrühren Basilikum...

   
• BlueBavarias Doraden aus dem Ofen

  Backofen °C vorheizen küchenfertigen Doraden waschen trockentupfen prüfen ordentlich geschuppt innen außen Salz Pfeffer einreiben Dorade Zweig Thymian Rosmarin geschälte...

   
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  Tomaten-Basilikum-Suppe mit Krabben

  Tomaten überbrühen häuten Fruchtfleisch würfeln Zwiebel Knoblauch schälen heißen Öl glasig dünsten Pfanne mitdünsten Kräuter Brühe aufgießen aufkochen geringer Hitze garen ...

   
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  Zander mit Basilikum-Butter auf Gemüse

  Gemüse schälen putzen waschen Zwiebeln kleinschneiden Rest würfeln Kartoffeln Möhren Zucchini heißem Öl andünsten / LIter Wasser zugießen aufkochen Brühe einrühren Minuten...

   
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  Risotto mit Räucherlachs

  Zwiebel würfeln Olivenöl glasig dünsten abgespülten abgetropften Reis zwei Minuten Rühren andünsten Wein zugießen mittlerer Hitze Flüssigkeit vollständig einkochen Liter...

   
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  Salat "mit Garnelen"

  Garnelen Basilikum waschen trockentupfen Basilikumblättchen hacken Knoblauch abziehen Öl Pfanne Minuten andünsten Salat putzen mundgerechte Stücke zupfen Tomaten...

   
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  Schollenfilets auf Gemüse im Römertopf

  Fisch waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln beiseite Römertopf kalte Wasser Kartoffeln schälen Scheiben Paprika entkernen Streifen Zwiebeln Ringe Knoblauch ...

   
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  Gebackener Fisch auf Spitzkohlbeet

  Ofen Grad vorheizen Meerbarben abspülen trockentupfen Meersalz geschälten Knoblauch weißen Pfeffer Mörser Paste verarbeiten Ghee Zitronensaft Bauchhöhlen Fische einreiben...

   
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  Fischfilet alla Pizzaiola

  Fischfilet kalt abbrausen Küchenkrepp trocken tupfen Stücke ausgepresstem Zitronensaft beträufeln salzen Knoblauch Zwiebel schälen hacken Ringe Öl Pfanne Beides glasig dünsten...

   
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  Karins Lachsforelle mit Basilikumfüllung

  Lachsforelle waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Innen außen salzen pfeffern Schale Lauchzwiebelringe heißer Brühe Minuten dünsten Zerdrückten Knoblauch gehacktes...

   
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  Thunfisch-Tomaten-Toast

  Thunfisch abtropfen Tomaten Würfel Zwiebeln würfeln Crème fraîche Salz Pfeffer Zitrone Basilikum Streifen Masse Hälfte Toastscheiben Butter bestreichen Mischung verteilen...

   
• Spaghetti mit Räucherlachs

  Gemüse putzen würfeln hacken Basilikumblättchen Stängeln zupfen feine Streifen Lachs ebenfalls Zitrone heiß waschen Schale abreiben Saft auspressen gehackte Basilikum Creme...

   
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  Calamares auf Kartoffelsalat

  Dressing Speck auslassen Öl Essig Fleischbrühe Eigelb verrühren Senf Salz Pfeffer Zucker Kartoffeln kochen schälen Scheiben heiß anmachen durchziehen Calamares enthäuten...

   
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  Rotbarsch mit Bohnensalat

  Dressing Marmelade Limettensaft Essig Öl dünne Scheiben geschnittenen Ingwer Schraubglas kräftig schütteln Salz frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abmessen Seite Bohnen...

   
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  Tomaten-Mozzarella mit Garnelen:

  Garnelen auftauen Tomaten waschen Scheiben Mozzarella abtropfen ebenfalls Tomatenscheiben zwei Teller anrichten Olivenöl beträufeln Basilikum Balsamicoessig Dressing Salz...

   
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  Dinkelnudeln mit Tomaten-Thunfischsoße

  Wasser aufsetzen Nudeln gewohnt kochen Habe Dinkel Nudelröllchen gekauft schmecken besser dachte gesund schmeckt Zwiebel Knoblauch kleinhacken Olivenöl anbraten Thunfisch...

   
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  Spaghetti mit Spargel-Lachs-Sauce

  Spargel schälen unteren Stücke großzügig Spargelstangen lange Kräuter vorzugsweise Basilikum waschen hacken Zwiebel würfeln Räucherlachs feine Streifen Spaghetti...

   
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  Thunfisch-Creme

  Basilikumblätter abzupfen waschen Streifen Thunfisch Pastete "Zitrone Basilikum" Schmand verrühren abtropfen Zitronensaft pürieren Basilikumstreifen Salz Pfeffer Zucker...

   
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  Fisch mit Chorizobrösel

  fest kochende Kartoffeln dicke Scheiben Schüssel Öl Salz Pfeffer Pfanne Seiten anbraten Ofen °C Tomaten Semmelbrösel gewürfelte Chorizo gehackten Basilikum untermischen...