Kartoffeln Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte, Sommer

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Lachs mit Meerrettich-Haube

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Spinat putzen gründlich Zwiebeln hacken Mehl Butter verkneten kalt andünsten tropfnass zufügen zusammenfallen Milch...

   
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  Hechtfilet mit Ingwer-Kartoffelkruste

  Salzkartoffeln aufsetzen enthäuteten kalt gespülten Filets lange Stücke teilen beidseitig Zitronensaft benetzen Gespülte Lauchzwiebeln Ringe gepellte Zwiebel halben Apfel...

   
• Panne - Fisch

  Speck würfeln Kartoffeln Scheiben Fisch zerpflücken Pfanne auslassen einige Minuten später Salzen braten Milch Eiern verrühren darübergießen stocken gehackter Petersilie...

   
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  Lachs-Spargelgratin

  Kartoffeln schälen Spargel unteren Enden abschneiden Stücke kochendes Salzwasser Minuten garen Zucker Beides herausnehmen Lachsfilet flache feuerfeste Form Sahne...

   
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  Kabeljaufilet mit Dill-Kartoffeln

  Backofen °C vorheizen Kartoffeln schälen waschen quer fächerförmig einschneiden gefettete Gratinform kräftig Salz Pfeffer würzen Butter schmelzen Ofen Minuten backen Dill...

   
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  Lachs mit Kartoffel-Käse-Kruste

  Kartoffeln Minuten garen abkühlen Fisch waschen trocken tupfen Saft halben Zitrone beträufeln Salz Pfeffer würzen kalt Backofen vorheizen Petersilie hacken Käse raspeln ...

   
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  Lachs mit Röstimantel

  Kartoffeln schälen waschen raspeln Salz Pfeffer würzen Lachs Stück g abbrausen trocken tupfen ausdrücken Fischfilet dick Kartoffelmasse umhüllen andrücken Öl rundum...

   
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  Kartoffelpuffer mit Forellenfilets

  Kartoffeln schälen waschen feinen Seite Küchenreibe Schüssel reiben Zwiebeln dazureiben Flüssigkeit Kartoffelmasse sammelt vorsichtig abschöpfen weggießen Eier darunterrühren...

   
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  Knusprige Saibling-Spieße auf dem Gemüsebett

  Möhren Sellerie schälen Porree putzen Gemüse feine Streifen Kirschtomaten ebenfalls Kartoffeln Rauten Saiblinge filetieren Salz Pfeffer würzen Holzspieße stecken Zitrone...

   
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  Gebratene Seezunge mit Marsala

  acht Seezungenfiletstücke Salz Pfeffer würzen Mehl Überschüssiges abschütteln Butter zwei Bratpfannen schmelzen Filets Minuten Seite braten Marsala Sahne darüber schütten ...

   
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  Kartoffelrösti mit Räucherlachs

  Mehlig kochende Kartoffeln schälen waschen reiben Frühlingszwiebeln putzen Beides Schüssel Mehl vermengen Salz Pfeffer Muskatnuss würzen Öl Pfanne Kartoffelmischung Rösti...

   
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  Fischstäbchen à la Natalie

  Kartoffeln schälen Topf kaltem Salzwasser Kochen Butter Pfanne zerlassen Fischstäbchen Seite anbraten abgießen warmstellen restliche zerlasssen Mehl Schneebesen goldbraun...

   
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  Gefüllte Kartoffeln mit Käse - Dips

  Kartoffeln gründlich abbürsten abspülen Schale garkochen Hummerkrabben Salzwasser Minuten garen Schinkenspeck würfeln kross anbraten Frühlingszwiebel feine Scheibchen Kräuter...