Muskatnuss Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte, Pfannengericht

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  Rezeptname

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  Cassavafisch mit Zwiebelsauce (Kamerun)

  Semmelbrösel Mehl Fisch Stücke Knoblauch Zwiebeln hacken Butter Hälfte Knoblauchs braten Pfeffern salzen Tomatenmark Pfefferpaste unterrühren Kräftig Wasser ablöschen...

   
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  Spargelomelett

  Omelett Mehl Schüssel sieben Salz Eier Milch Teig verarbeiten reißt Zitronensaft untermischen Spargel schälen Enden abschneiden Salzwasser Zucker Muskatnuss Butter Minuten...

   
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  Raffiniertes "Matrosenomelette"

  Spargelstücke Erbsen abtropfen Esslöffel Spargelflüssigkeit abmessen Speck Würfel Krabbenfleisch TK aufgetaut vermengen Salz würzen Eier Pfeffer geriebenem Muskat...

   
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  Scampis in Rahmlauchsoße

  Lauchstange putzen mm dünne Ringe Knoblauchzehe zerdrücken beschichteten Pfanne Olivenöl direkt Knoblauch heiß gelb färbt Lauchringe glasig dünsten gefrorenen Scampis...

   
• Gebratener Lachs-Zander-Strudel auf Spinat-Kohlrabi-Salat

  Farce Lachsfilet salzen pfeffern Sahne Minuten Tiefkühler beides eiskalt Gefrierpunkt Küchenmaschiene Fisch anmixen anfängt Senf / mixen restliche zwei Mal glatt...

   
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  Krabbenfrikadellen a la Oma

  Krabbenfleisch fetten Speck geräucherten Fleischwolf Zwiebeln würfeln Hackfleisch restlichen Zutaten Krabben Frikadellen heißen Fett flott anbraten langsam garen

   
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  Rühreitoast mit Shrimps und Dill

  Zwiebeln schälen hacken Dill waschen trockenschütteln groben Stiele Eier Schüssel Crème fraîche verquirlen Salz Pfeffer Muskatnuss würzen Zwei Dills Shrimps unterrühren...

   
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  Kartoffelrösti mit Räucherlachs

  Mehlig kochende Kartoffeln schälen waschen reiben Frühlingszwiebeln putzen Beides Schüssel Mehl vermengen Salz Pfeffer Muskatnuss würzen Öl Pfanne Kartoffelmischung Rösti...

   
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  Thunfisch-Omelette

  Paprika entstielen entkernen weißen Scheidewände Schote waschen Würfel Thunfisch abtropfen zerpflücken Paprikawürfeln vermengen Salz Pfeffer Cayennepfeffer Oreganoblättchen...

   
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  Spaghetti mit Räucherlachs

  Spinat auftauen Nudeln Packungsangabe Salzwasser kochen Abgießen abtropfen Olivenöl Chilichote waschen entkernen hacken Knoblauch abziehen Presse Übriges Öl Pfanne Chili ...