Mais Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte, USA

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  Rezeptname

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  "American Catfish", gebratenes weißes Welsfilet mit Kräuterbutter und Maisreis

  Catfishfilets waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Salzen pfeffern Mehl bestäuben Überflüssiges abklopfen! Öl Pfanne Seite Minuten goldgelb braten Fischfilets ...

   
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  Amerikanische Maissuppe

  Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Paprika entstielen entkernen Schoten Würfel Butter zerlassen Zwiebeln Mais andünsten Mehl bestäuben Sahne Gemüsefond Minuten köpcheln...

   
• Suppentopf mit Flußkrebsfleisch und Mais

  Zwiebel Staudensellerie Knoblauch hacken zerlassenen Butter Minuten sanft andünsten Fischfond Weißwein angießen Kräuter Gewürze Flamme köcheln Hummer Saucen Paste...

   
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  Shrimpsalat

  Weißwein Wasser Senf Schalotten hacken Weißweinwasser aufkochen Shrimps kochend heißen Sud Minuten Zwiebeln schälen Ringe eingelegten Paprikaschoten Streifen Oliven abtropfen...

   
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  Thunfischsalat à la Americana

  Mais abtropfen Thunfisch Gabel zerpflücken Gemüse waschen Schüssel Essig Öl Pfeffer Salz Schmand durchmischen