Rezepte zu Fisch & Meeresfrüchte, USA

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Gebratenes Tuna-Sandwich mit Mozzarella

  Salat waschen trocken schütteln Tomaten Scheiben Stielansätze Mozzarella ebenfalls Zwiebel schälen feine Basilikumblätter Stielen zupfen Thunfisch dünne Toastscheiben...

   
• 
  Kreolischer Party-Topf

  Okra abreiben Stielansatz heraus Stücke Zucchini putzen waschen Scheiben Sellerie Paprika Zwiebeln Knoblauch schälen Beides hacken Hähnchen trockentupfen zerteilen Öl...

   
• 
  Gegrillter Hummer mit kalifornischer Sauce

  Hummerhälften Limettensaft beträufeln Butter Pfeffer verteilen heißen Grill Minuten grillen Crème double Ketchup übrigen Salz Cayennepfeffer verrühren Tabascosauce reichen

   
• 
  Sandwich mit Thunfischsalat

  Gurken Würfel Zwiebel schälen dünne Scheiben reiben Paprikaschote putzen würfeln Sellerie hacken Gekochtes Ei Tomaten Thunfisch Dose nehmen Sieb abtropfen Schüssel Gabel...

   
• 
  Lachs in Tomaten-Kokos-Soße

  Lachs abbrausen trocken tupfen Portionen teilen pfeffern Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln weißen Innenhäute Schoten feinwürfeln Tomaten heißem Wasser überbrühen abschrecken...

   
• Jambalaya

  Zwiebeln Knoblauch würfeln Sellerie abtropfen frischen Scheiben Schinken Öl breiten Topf glasig dünsten Thymian Reis unterrühren andünsten Tomaten Brühe salzen pfeffern...

   
• 
  "American Catfish", gebratenes weißes Welsfilet mit Kräuterbutter und Maisreis

  Catfishfilets waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Salzen pfeffern Mehl bestäuben Überflüssiges abklopfen! Öl Pfanne Seite Minuten goldgelb braten Fischfilets ...

   
• 
  Jacobsmuscheln mit Chicoree

  Chicorée Pfanne Butterschmalz andünsten Zuvor natürlich putzen teilen Strunk herausschneiden Salz Pfeffer Zucker Muskat würzen warm Jacobsmuscheln scharf anbraten ersten...

   
• 
  Amerikanische Maissuppe

  Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Paprika entstielen entkernen Schoten Würfel Butter zerlassen Zwiebeln Mais andünsten Mehl bestäuben Sahne Gemüsefond Minuten köpcheln...

   
• 
  Wraps mit Räucherlachs

  Salatblätter waschen trocken tupfen Wraps Packungsangabe erwärmen zwei Wrap Räucherlachs Verteilen Senf Dill Sauce einige Tomatenscheiben rollen abschließend

   
• Gambas mit Aioli

  Gambas Zitronensaft Salz Pfeffer würzen Minuten marinieren Spieße stecken Olivenöl Pfanne Seite braten Aioli Soße Knoblauch schälen durchpressen Mayonnaise Crème fraîche ...

   
• Suppentopf mit Flußkrebsfleisch und Mais

  Zwiebel Staudensellerie Knoblauch hacken zerlassenen Butter Minuten sanft andünsten Fischfond Weißwein angießen Kräuter Gewürze Flamme köcheln Hummer Saucen Paste...

   
• 
  Houston-Salat

  Kopfsalat putzen zerteilen waschen abtropfen Radieschen Scheiben Tomaten ungeschält Achtel Petersilienwurzeln schälen würfeln Kräuter hacken Pellkartoffeln solange warm ...

   
• 
  Shrimpsalat

  Weißwein Wasser Senf Schalotten hacken Weißweinwasser aufkochen Shrimps kochend heißen Sud Minuten Zwiebeln schälen Ringe eingelegten Paprikaschoten Streifen Oliven abtropfen...

   
• 
  Thunfischsalat à la Americana

  Mais abtropfen Thunfisch Gabel zerpflücken Gemüse waschen Schüssel Essig Öl Pfeffer Salz Schmand durchmischen

   
• 
  Amerikanischer Thunfischsalat

  Gurken Zwiebel hartgekochte Eier abgetropften Thunfisch Schüssel Miracel Whip Ketchup Senf Essig Salz Pfeffer Zutaten

   
• 
  Caesars Salade

  Weißbrot Würfel Pfanne Olivenöl Weißbrotwürfel rösten goldbraun Salatköpfe putzen verlesen waschen trocken schleudern Salatblätter mundgerechte Stücke zupfen Schüssel...

   
• 
  River Road Seafood Gumbo

  acht Liter fassenden Suppentopf Öl hoher Temperatur Mehl hineinstäuben ständigem Rühren Schneebesen goldbraun rösten Mehlschwitze darf Fall anbrennen Zwiebeln Sellerie...

   
• 
  Heilbutt auf amerikanische Art

  Fisch säubern säuern Salz bestreuen Speck Würfel auslassen Filets einlegen Minuten braten Nachwärme herausnehmen warmhalten Krabben Maiskörner Bratfett Sojasoße Pfeffer...