Forellenfilets würzen zuerst Most beträufeln salzen pfeffern Zimtstange aufspießen ½ Stunde durchziehen gefettete feuerfeste Form schichten °C garen Vanille Mostsabayon...
Oberen Deckel Tomaten scharfen Messer kappen Löffel vorsichtig aushöhlen Backblech Alufolie Rillen geformt umfallen Kartoffel schälen kochen zerstampfen Zutaten verrühren...
Fischstücke faschieren Erdäpfel Kartoffeln Schale kochen auskühlen Schälen Erdäpfelpresse allen Zutaten vermengen Masse Knöderln formen dag schwer verschlagenes Eiweiß...