Rezepte zu Fisch & Meeresfrüchte, Amerika
37 Rezepte gefunden
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Surf and Turf
Rinderfilet Salz Pfeffer würzen Öl rosa braten Blattspinat waschen putzen Schalotten Würfel Speckwürfeln Knoblauch Olivenöl angehen zusammenfallen Crème fraîche ...
06.04.2009
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Gambas mit Aioli
Gambas Zitronensaft Salz Pfeffer würzen Minuten marinieren Spieße stecken Olivenöl Pfanne Seite braten Aioli Soße Knoblauch schälen durchpressen Mayonnaise Crème fraîche ...
13.03.2007
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Suppentopf mit Flußkrebsfleisch und Mais
Zwiebel Staudensellerie Knoblauch hacken zerlassenen Butter Minuten sanft andünsten Fischfond Weißwein angießen Kräuter Gewürze Flamme köcheln Hummer Saucen Paste...
31.08.2007
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Mexikanische Garnelen mit Koriander
Garnelen schälen Schwanz unversehrt Darm Beiseite Butter mittelgroßen Pfanne Knoblauch Zucker Limonensaft Koriander Schnittlauch saure Sahne schwenken rosa Heiß kalt...
03.03.2002
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Wraps mit Räucherlachs
Salatblätter waschen trocken tupfen Wraps Packungsangabe erwärmen zwei Wrap Räucherlachs Verteilen Senf Dill Sauce einige Tomatenscheiben rollen abschließend
08.07.2003
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Gebratenes Tuna-Sandwich mit Mozzarella
Salat waschen trocken schütteln Tomaten Scheiben Stielansätze Mozzarella ebenfalls Zwiebel schälen feine Basilikumblätter Stielen zupfen Thunfisch dünne Toastscheiben...
02.10.2008
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26.01.2008
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Gegrillter Hummer mit kalifornischer Sauce
Hummerhälften Limettensaft beträufeln Butter Pfeffer verteilen heißen Grill Minuten grillen Crème double Ketchup übrigen Salz Cayennepfeffer verrühren Tabascosauce reichen
22.05.2005
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"Gumbo" mit Garnelen und Huhn
Riesengarnelen abbrausen schälen Köpfe Schalen gehackten Bund Suppengrün Geflügelbrühe Minuten köcheln Suppe abseihen Garnelen Zwiebeln Knoblauchzehen Paprikaschote...
11.04.2010
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Jacobsmuscheln mit Chicoree
Chicorée Pfanne Butterschmalz andünsten Zuvor natürlich putzen teilen Strunk herausschneiden Salz Pfeffer Zucker Muskat würzen warm Jacobsmuscheln scharf anbraten ersten...
14.03.2008
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Ceviche
Fisch würfelgroße Stücke Schüssel Zwiebeln schälen Ringe Knoblauch Chili kleinhacken ebenfalls Stark salzen mindestens / Esslöffel pfeffern Saft Limonen umrühren Minuten...
20.10.2002
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Sandwich mit Thunfischsalat
Gurken Würfel Zwiebel schälen dünne Scheiben reiben Paprikaschote putzen würfeln Sellerie hacken Gekochtes Ei Tomaten Thunfisch Dose nehmen Sieb abtropfen Schüssel Gabel...
08.01.2009
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Mexikanische Ofenforelle
Backofen °C vorheizen Forellen waschen Küchenpapier abtupfen Bauchöffnung salzen pfeffern einige Korianderblätter hineinlegen Fische nebeneinander flache ofenfeste Form...
06.04.2008
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Matjes mit Sour Cream und Ofenkartoffeln
Kartoffeln fast kochen Einzeln Alufolie wickeln Backofen fertiggaren Quark Crème fraîche Salz Fondor Schnittlauch Zwiebelringen Matjesfilets Teller öffnen Sour Cream...
23.11.2007
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Seezunge Brasilia
Vortag Kokosmilch zubereiten Kokosflocken abnehmen restlichen Milch verrühren Topf aufkochen Nacht Tag Sieb gießen ausdrücken Seezungen filetieren Filets waschen trocken...
16.11.2002
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Fischfilet mexikanisch
Fisch würfeln Saft Zitrone marinieren Zwiebeln Paprika feine Streifen gewürfelten Speck Butter kross anbraten warmstellen Kartoffeln schälen Salzwasser garkochen...
30.12.2007
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Lachs in Tomaten-Kokos-Soße
Lachs abbrausen trocken tupfen Portionen teilen pfeffern Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln weißen Innenhäute Schoten feinwürfeln Tomaten heißem Wasser überbrühen abschrecken...
23.11.2009
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Amerikanische Maissuppe
Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Paprika entstielen entkernen Schoten Würfel Butter zerlassen Zwiebeln Mais andünsten Mehl bestäuben Sahne Gemüsefond Minuten köpcheln...
13.01.2010
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07.11.2003
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Ceviche
empfiehlt Gräten Fisch ihn mandelgroße Stücke Chilischoten Schalotten kleinschneiden Limonensaft darüber gießen Salz Pfeffer Cayennepfeffer würzen vermengen Koriander...
28.10.2009
