Rezepte zu Fisch & Meeresfrüchte, Für Diabetiker geeignet

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Zander mit Gemüsesud

  Zwiebelwürfel heißem Öl andünsten geschnittenes Suppengemüse Minuten dünsten Brühe zugießen aufkochen Zanderfilet säubern säuern salzen Sud Balsamico Essig Dill Fertg!

   
• 
  Marinierter Lachs auf Fenchel

  Fisch immer gründlich säubern trocken tupfen Portionsstücke teilen Limettensaft Pfeffer Wermut verrühren Stunde durchziehen Fenchel heißen Brühe Minuten dünsten Lachs...

   
• 
  Schollenröllchen mit Reis

  Reis kochen Fisch säubern salzen pfeffern Hälfte Orange filetieren Saft auspressen Orangenfilets verteilen einrollen Holzspießen feststecken Gurke schälen längs entkernen...

   
• 
  Rhyfalls Felchensuppe

  Zuerst Gemüse putzen feine Streifchen Zwiebel hacken Pfanne Butter andünsten Bouillon ablöschen Zugedeckt Minuten kochen knackig bleiben Felchenfilets breite Streifen gegen...

   
• 
  Fischkonserven mit Kartoffeln

  Dose öffnen Inhalt Saft Topf erwärmen Fisch vorgewärmten Platte Ring Salzkartoffeln umgeben Petersilie garniert

   
• 
  Sauerkraut-Snacks mit Lachs

  Rohes Sauerkraut abtropfen waschen Zwiebelringe daruntermischen gleichmäßig Hälften Roggenbrötchen verteilen Pfeffern salzen Lachsscheiben darüberlegen Zwei gekochte...

   
• 
  Salat mit Thunfisch und Tomaten

  Blattsalate waschen trocken schütteln putzen mundgerechte Stücke pflücken Schüssel Gurke trocknen Scheiben Tomaten Stielansatz herausschneiden Spalten Zwiebeln schälen...

   
• 
  Ahi Shoyu Poke (original hawaiianischer, roher Thunfischsalat)

  Sojasauce Sesamöl Wasabi Cayenne Schüssel vermengen sämig Fisch mundgerechte Stücke Zwiebel dünne Scheiben Frühlingszwiebelstangen umrühren mindestens Minuten Kühlschrank...

   
• Fruchtig-scharfe Curry-Suppe

  Garnelen auftauen abtropfen Paprikaschoten putzen waschen Würfel Zuckerschoten Karotten schräg schälen dünne Scheiben Gemüse erhitztem Öl anbraten Mehl bestäuben Brühe...

   
• Temaki Sushi

  Zutaten Dressing verrühren Innereien Garnelen aufspießen dass zusammenrollen Minuten kochen Solange heiß Spieße herausziehen Schale marinieren Thunfisch Rindfleisch Omelett...

   
• 
  Fischfilet mit Zucchini

  Frühlingszwiebeln Scheibchen Zucchini Stifte Beides beschichteten Pfanne Öl anbraten Gemüsebrühe Minuten mittlerer Hitze schmoren Fischfilets Salz Pfeffer Zitronensaft würzen...

   
• 
  Kabeljau auf Gemüse

  Kabeljaufilets waschen trockentupfen salzen Zitronensaft beträufeln Minuten Backofen Umluft /Gas Stufe vorheizen Gemüse putzen gegebenenfalls schälen feine Streifen Julienne...

   
• 
  Fischfilet aus der Mikrowelle

  Fisch säubern säuern salzen Gemüsestreifen Brühe abgedeckt Watt Minuten garen Fischportionen fertiggaren

   
• 
  Lachssalat mit Champignons

  Radicchio putzen verlesen waschen trockenschleudern Chicorée Blätter abziehen ebenfalls gehackten Schalotten Estragon Senf Essig Esslöffeln Olivenöl verrühren Salz Pfeffer...

   
• 
  Fischsuppe á la Paula

  Suppengrün putzen Zwiebel Stücke Knoblauch hacken heißen Olivenöl anbraten anbräunen anschwitzen Dosentomaten Saft Gemüse Flamme köcheln darf Biss haben Zwischenzeit Fisch...

   
• 
  Brotaufstrich vom Räucherfisch

  Räucherfisch häuten entgräten Zwiebel schälen beides Würfel hohes Gefäß Zitrone Hälfte auspressen Saft Fisch Mischung Fruchtfleisch herauslösen würfeln Masse beigeben...

   
• 
  Brennende Shrimps

  gehackten Knoblauchzehen Shrimps Bratpfanne Olivenöl scharf anbraten Tasse weißen Rum übergießen Tisch Gästen langen Streichholz anzünden

   
• 
  Rhyfalls gedämpfte Fischroulade

  Strunck Wirsingkohl herausschneiden Fleischgabel entstandene Höhlung stecken Kohlkopf kochendes Wasser tauchen äusseren Blätter nacheinander vorsichtig ablösen Vorgang lange...

   
• 
  Bückling mit Ei

  geputzten Bücklinge Gräten gelöst heißen Butter angebraten Salz verrührten Eier darüber anziehen Petersilie überstreuen Tisch

   
• 
  Pichelsteiner mit Fisch

  Fisch schuppen entgräten Würfel Kartoffel Gemüse Scheiben Zwiebel Fett dünsten Salz Pfeffer Wasser ablöschen zudecken weich kochen Fischstücke Minuten