Rezepte zu Fisch & Meeresfrüchte, Ballaststoffreich

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Garnelen-Brot-Spieße

  Wasser Essig Salz Pfeffer Honig Öl verquirlen Zwiebel würfeln Rauke putzen Tomaten Zitronen dünne Scheiben Brötchen Würfel Garnelen Schwanzflosse schälen Brot Zitrone...

   
• 
  Gratinierte Kabeljaufilets

  Wirsing waschen putzen feine Streifen Speck würfeln Pfanne auslassen Öl zufügen anbraten Pfeffer würzen Tomaten / Minuten kochendes Wasser kalt abschrecken häuten entkernen ...

   
• Paella mit Lachs (katalanisch)

  Zwiebeln würfeln Schinken Öl anbraten Reis Brühe Safran Kurkuma Paprika Bohnen Minuten Kochzeit Mehrmals Lachs auflegen andrücken Tomaten Paella Ende Garzeit Flüssigkeit...

   
• 
  Mecklenburger Lachskartoffeln

  Kartoffeln waschen trockentupfen Schnittflächen Olivenöl Senf bestreichen Salz Kümmel bestreuen gefettetes Backblech setzen vorgeheizten Ofen °C Größe garen Quark Sahne...

   
• 
  Sauerkraut-Snacks mit Lachs

  Rohes Sauerkraut abtropfen waschen Zwiebelringe daruntermischen gleichmäßig Hälften Roggenbrötchen verteilen Pfeffern salzen Lachsscheiben darüberlegen Zwei gekochte...

   
• 
  Gegrillte Forelle mit Tsatsiki

  küchenfertigen gesäuberten Forellen Messer Seiten Kreuz einschneiden Zitronensaft Worcestersauce Obstessig beträufeln Salz Pfeffer würzen verlesenen Kräutern Olivenöl...

   
• Lasagne mit Fisch und Blattspinat

  Schalotten schälen feine Würfel Mozzarella dünne Scheiben Fischfilets Gräten befreien Hälfte Öl glasig andünsten Erst Tomatenmark Mehl zufügen mitdünsten Tomatensaft...

   
• 
  Fischfilet aus der Mikrowelle

  Fisch säubern säuern salzen Gemüsestreifen Brühe abgedeckt Watt Minuten garen Fischportionen fertiggaren

   
• 
  Fischsuppe á la Paula

  Suppengrün putzen Zwiebel Stücke Knoblauch hacken heißen Olivenöl anbraten anbräunen anschwitzen Dosentomaten Saft Gemüse Flamme köcheln darf Biss haben Zwischenzeit Fisch...

   
• 
  Lachs-Lasagne

  Spinat auftauen abtropfen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Beides heißem Öl anbraten Minuten dünsten salzen pfeffern Kräuter waschen trocken schütteln Garnieren beiseite...

   
• 
  Matjes-Cocktail

  Frischkäse Preiselbeeren vermengen gewaschenen entkernten Apfel Gurken feine Scheiben Matjesfilets abspülen trocknen tupfen schmale Streifen Matjes Preiselbeer heben...

   
• 
  Krautsalat mit Knoblauch-Garnelen

  Kohl putzen waschen Strunk herausschneiden hobeln Essig Salz Cayennepfeffer Zucker Kräutern würzen Heiß gießen Öl zufügen durchkneten mindestens Stunden Garnelen ...

   
• 
  Kartoffelsalat Carpaccio

  Kartoffeln Eier kochen pellen dünne Scheiben Kartoffel Ei Gurkenscheiben Zwiebelringen Forellenfilets Tellern Carpaccio anrichten Miracel Whip Milch gekörnten Senf verrühren ...

   
• 
  Dinkelnudeln mit Tomaten-Thunfischsoße

  Wasser aufsetzen Nudeln gewohnt kochen Habe Dinkel Nudelröllchen gekauft schmecken besser dachte gesund schmeckt Zwiebel Knoblauch kleinhacken Olivenöl anbraten Thunfisch...

   
• Spinat-Lachs-Toast

  Spinat auftauen abtropfen Backofen Grad vorheizen Lachs Mozzarella dünne Scheiben Toast vortoasten aufweicht Brot verteilen Salz Pfeffer Muskat würzen schichten Ofen...

   
• 
  Überbackene Fischfilets

  Fischfilets waschen trocknen Zitronensaft Worcestersauce beträufeln Salz Pfeffer würzen Kühlschrank Auflaufform Butter ausfetten vorgegartem gewürztem Gemüse hineingeben...

   
• 
  Lachsfilet mit Senf-Hollandaise und Lauchzwiebeln

  Lachsfilet Packungsanweisung auftauen Backofen vorheizen aufgetauten Fischfilets kalt abspülen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern gebutterte feuerfeste...

   
• 
  Zwiebelmatjes

  Filets waschen abtropfen Gefäß Steingut schichten Öl Pfanne Salz zerriebenen Knoblauchzehen anschwitzen Scheiben geschnittenen Zwiebeln Lauch Knoblauchfett glasig schwitzen...

   
• 
  Curry-Spinat-Suppe mit Räucherlachs

  Zwiebel abziehen hacken Knoblauchzehen Presse Öl Zwiebelwürfel glasig dünsten Knoblauch Curry unterrühren Brühe aufgießen Spinat einrühren Minuten sanft köcheln Pinienkerne...

   
• 
  Spaghetti mit Räucherlachs

  Spaghetti al dente kochen Zwischenzeit Sahne geschnittenen Räucherlachs hineingeben einköcheln Schluss Kerbel zufügen erst Salz abtropfen Räucherlachssoße darüber gießen...