Tomaten Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• BlueBavarias Doraden aus dem Ofen

  Backofen °C vorheizen küchenfertigen Doraden waschen trockentupfen prüfen ordentlich geschuppt innen außen Salz Pfeffer einreiben Dorade Zweig Thymian Rosmarin geschälte...

   
• Düsseldorfer Salat

  Sellerie mundgerechte Stücke Pellkartoffeln garen pellen dünne Scheiben Salatgurke schälen Tomaten enthäuten feste Fleisch würfeln Eier hart kochen Salatdressing Salatöl...

   
• Muschelragout alla Rhyfall

  Miesmuscheln sauber waschen Wein Topf kochen geöffnet haben Olivenöl Zwiebel andünsten zerdrückten Knoblauch Tomaten beigeben Lorbeerblatt Thymian Salz Paprika geschnittene...

   
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  Mediterraner Fisch

  Fischfilet kalt abspülen trocken tupfen Zitronensaft beträufelt Minuten marinieren Schalotten pellen würfeln Hälfte Schalottenwürfel Pflanzenöl andünsten Reis glasig dünsten...

   
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  Goldbrasse mit Zucchini

  Goldbrassen Doraden waschen Küchenpapier abtupfen Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer einreiben Mehl wälzen Kühlschrank Zwischenzeit Zucchini ungeschält dicke Scheiben...

   
• Überbackene Scampis

  Knoblauch Zwiebel pellen hacken anbraten Tomaten Oregano Salz Pfeffer würzen gehackte Petersilie Scampis Kopf Schale Auflaufform verteilen Schafskäse drauf bröseln Belieben...

   
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  Spaghetti mit geschmortem Tintenfisch

  Filets Streifen Tuben zuerst reinigen Olivenöl geschnittenen Zwiebeln Knoblauch andünsten Petersilie reduzierter Hitze Minuten dünsten erhöhen Tintenfischstreifen Salz...

   
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  Camembert-Fisch-Auflauf

  Fisch Zitronensaft beträufeln Paprika würzen Tomaten häuten Scheiben Camembert Streifen Petersilie hacken Form einfetten Hälfte Fischs auflegen salzen übrigen Schluss ...

   
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  Schwarze Suppe

  Zuerst Wasser aufkochen Bouillonwürfel Zwiebeln beigeben Ingwer kleinschneiden reiben ebenfalls Hitze rduzieren Minuten köcheln Rindfleisch Sud knapp Siedepunkt Stunden...

   
• Kabeljau auf Gemüse

  Zwiebeln schälen würfeln Öl anbraten Wasser ablöschen Minuten köcheln Sieb streichen Kartoffeln waschen dünne Scheiben Lauch putzen Ringe Tomaten Petersilie hacken...

   
• Tagliatelle mit Meeresfrüchten

  Zwiebel Knoblauch schälen feine Würfel Möhren putzen raspeln Öl flachen Topf Möhrenstifte andünsten Kleingeschnittene Tomatenstückchen aufkochen Salz Pfeffer Essig Scampi ...

   
• Nudel-Fisch-Gratin

  Zwiebel würfeln Möhren putzen heißen Öl andünsten Tomatenmark Honig mitrösten Tomaten Saft Salz Pfeffer würzen aufkochen zugedeckt mittlerer Hitze Minuten köcheln Nudeln...

   
• Grünspargel mit Lachsfilet

  Spargel abbrausen unteres schälen Salzwasser Zucker Saft Zitrone Butter Minuten bissfest garen Kirschtomaten Lachsfilets Zitronensaft säuern Gegarten Tomaten schwenken Salz...

   
• Alaska Seelachs-Lasagne mit Basilikumsauce

  Alaska Seelachsfilets abspülen trocken tupfen nebeneinander gelegt auftauen Butter schmelzen Mehl zufügen Rühren Minute anschwitzen Fond Milch ablöschen Pesto Salz Pfeffer...

   
• Muschelsuppe à la Rhyfall

  Gemischte Meeresfrüchte Venusmuscheln Kraken Kalmare Garnelen Schwänze Miesmuscheln waschen Minuten kaltem Salzwasser ruhen Sand abgeben vorbereiten Stücke schälen Darm...

   
• Thunfisch mit Grewwehäuser Knobi-Soß'

  Eier Minuten hartkochen Öl eingelegten Thunfisch Mitte ausreichend Platte Tomaten Scheiben Möhren reiben beides herumlegen kaltem Wasser abspülen schälen anrichten...

   
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  Makrelen aus dem Ofen

  Makrelen waschen trocken tupfen Seite drei Mal schräg einschneiden Salzen pfeffern Backofen Grad vorheizen Frühlingszwiebel putzen lange Stücke Möhren schälen dünne...

   
• 
  Spinat-Lachs-Pfanne

  Spinat putzen waschen Streifen Zwiebel schälen hacken Tomaten häuten achteln Fischfilets Stücke Zitronsensaft säuern salzen pfeffern beschichteten Pfanne Öl beidseitig...

   
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  Italienischer Meeresfrüchtesalat alla Nonna

  Baby Tintenfische gründlich waschen abtropfen Wasser Zitronensaft Essig Pfefferkörnern Fenchelsamen Salz aufkochen hineingeben schwacher Hitze Minuten Sud abkühlen Muscheln...

   
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  Rotbarsch Mallorca

  Zucchini würfeln Paprikaschoten Kerne herausschneiden ebenfalls Tomaten kochend heißem Wasser überbrühen häuten Stengelansätze entkernen achteln Zwiebel hacken Öl Pfanne...