Wok Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Fisch süß-sauer

  Fisch abwaschen trockentupfen x Streifen Speisetärke Sojasauce Pfeffer Tomaten achteln Gemüsezwiebel Ringe Wok Pfanne Öl Minuten durchbraten nehmen Seite Zwiebel ...

   
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  Gebratener Pak Choi mit Garnelen

  Garnelen Fischsauce Pfeffer einlegen Pak Choi Stücke Paprika Streifen Maiskolben abtropfen längs Eßl Öl Wok Pfanne Gemüse zwei getrennten Portionen pfannenrühren gegart...

   
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  Garnelen-Mais-Küchlein

  Garnelen auftauen Mais abspülen abtropfen hacken Chili längs einschneiden entkernen waschen Schalotte Knoblauch schälen würfeln Lauchzwiebeln putzen Rücken dunklen...

   
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  Frittierte Garnelen, chinesische Art

  Garnelen waschen trockentupfen Salz Pfeffer Reiswein beiseite Eier verquirlen Maisstärke Rühren Schneebesen gründlich untermischen Öl Wok Pfanne heiß genug Holzstab Fett...

   
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  Gebratene Reisnudeln mit Krabben

  Wasser Topf Kochen Reisnudeln Minuten garen Nudeln kaltem abspülen abtropfen Brokkoli putzen kleinschneiden Salzwasser drei blanchieren abgießen Seite Krabben waschen Öl...

   
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  Fisch-Kartoffel-Curry

  Kartoffeln schälen waschen Kürbis Beides Würfel Zwiebeln abziehen dünne Spalten teilen Öl Wok tiefen Pfanne Currypaste Minute anrösten Currypulver andünsten Zwiebelspalten...

   
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  Fischpfanne mit Krabben

  Thunfisch mundgerechte Portionsstücke Öl Zitronensaft verrühren Thunfischstücke Garnelen marinieren Gemüse putzen Tomaten abschrecken häuten entkernen Spalten Zucchini...

   
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  Pfannengerührte Shrimps mit Gemüse

  Shrimps auftauen Zwiebel schälen Paprika Sellerie putzen waschen Streifen Pilze dünne Scheiben Zuckerschoten Enden abknipsen Knoblauch Ingwer hacken Brühe Sojasauce...

   
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  Seeteufelfilet mit Zucchini in grüner Kokos-Curry-Sauce

  Fischfilet waschen trocken tupfen häuten Stücke Salz Zitronensaft Sojasauce Minuten marinieren Frühlingszwiebeln Zucchini Kaffir Limettenblätter Basilikumblätter putzen feine...

   
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  Spaghetti con Scampi

  Scampi Schale entdarmen abspülen trocken tupfen Alternativ aufgetauten Schüssel Kauf Tiefkühlware achten bereits ausgenommene entdarmte ungewürzte Knoblauchzehen dünne...

   
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  Shrimps-Ravioli

  Füllung frischen Frühlingszwiebeln kleinhacken Fleisch Shrimps feine Scheibe Fleischwolfes drehen gehackten scharfen Ingwer Zucker Eßlöffel Wasser Salz Soyasauce dienen Kohl...

   
• Thaisuppe mit Garnelen

  Kohl Möhren Paprikaschote Champignons Wok Öl zuerst anbraten Gemüse bissfest geschnittene Zwiebeln Knoblauch Lauchzwiebeln Chilischote Garnelen ruhig geteilt recht würzen...

   
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  Pagasiusfilet auf asiatische Art

  Pangasiusfilets Stücke x Größe teilen tiefe Schale Fisch Sojasoße übergießen Sesam bestreuen Minuten marinieren Gemüse vorbereiten Hierfür Paprikaschoten waschen Samen...

   
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  Gemüsepfanne mit Glasnudeln und Garnelen

  Gemüse putzen waschen Champignons Scheiben Bambussprossen Stücke gelbe Rüben Stifte Frühlingszwiebeln quer breite Streifen Chili dünne Ringe Kerne Schalotten abziehen...

   
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  Thailändische Garnelen

  Garnelen schälen Schwanzende Fleisch scharfen Messer Längsrichtung aufschneiden Darm vorsichtig herausziehen flach Zwiebel Knoblauchzehen abziehen Zwiebeln Ringe Knoblauch...

   
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  Chinesische Eierblumensuppe

  Schinken Frühlingszwiebeln Möhre Staudensellerie hauchdünne Streifen Krabben waschen trockentupfen Geflügelbrühe Wok aufkochen Zutaten Minuten köcheln Salz Pfeffer Glutamat...

   
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  Garnelen im Wok

  Zwiebel würfeln Champignons Scheiben Frühlingszwiebeln lange Stücke Paprika Streifen Chinakohl Garnelen abspülen Öl Wok Pfanne Zwiebeln rühren anbraten ständigem braten ...

   
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  Gemüse mit Garnelen

  Reis kochendem Salzwasser garen Kohl putzen waschen Strunk breite Streifen Ananas abtropfen Saft auffangen Stücke Sprossen Garnelen trocken tupfen Zwiebel schälen würfeln...

   
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  Fisch, Spargel und Pilze in Folie gegart

  Fischfilet Stück Alufolie Frühlingszwiebeln Länge lange Stücke scheiden Öl Wok Pfanne Ingwer Mandeln Pilze Sekunden anbraten Mischung Hühnerbrühe Stärkemehl Austernsauce...

   
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  Garnelen in Knoblauch gebraten

  Garnelen Rücken längs aufschneiden Öl Wok Pfanne zwei Minuten bräunen / Öls abgießen Knoblauch Pfeffer Salz braten servieren