Ingwer Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Pangasiusfilet auf asiatische Art

  Pangasiusfilets zwei mal Zentimeter Stücke teilen tiefe Schale Fisch Sojasauce übergießen Sesam bestreuen Minuten marinieren Paprikaschoten Streifen Frühlingszwiebel Ringe...

   
• 
  Rotbarschfilets mit Mandelsoße

  Fischfilets à waschen trockentupfen Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern Mandeln Fett rösten Fisch Öl Seite braten warm Fischfond Sherry Bratsatz gießen Lorbeer zufügen...

   
• Sushi und Sashimi

  Reis Sieb fließendem Wasser gründlich waschen schließenden Topf aufkochen Hitze köcheln öffnen Holzlöffel Schüssel Löffel Gitter fahren rühren Reisessig verteilen ...

   
• Süßsaure Garnelen-Suppe nach Thaiart

  Garnelen Öl Suppentopf anbraten herausnehmen beiseite geschnittenen Chilis dünn gewürfelten Ingwer Knoblauch selben Topf andünsten Fond Stängel Zitronengras plus Zucker...

   
• 
  Steinbeisser mit Ingwer und Zitronengras

  Zitronengras waschen hauchdünne Ringe Ingwer Möhren schälen Beides zuerst dünne Scheibchen feine Streifen Lauchzwiebeln putzen Fischfilets abbrausen Küchenpapier...

   
• 
  Bombay Fischcurry

  Fischfilets waschen abtrocknen mundgerechte Stücke Zwiebeln Knoblauch Ingwer schälen hacken Öl Topf goldbraun braten Gewürze Minute weiterbraten Fischstücke vorsichtig...

   
• 
  Lachs-Brokkoli-Pfanne

  Lachsfilet würfeln Ingwer schälen Chilischote einritzen entkernen hacken Beides Speisestärke Zitronensaft Sojasauce Sherry verrühren Hälfte Fisch marinieren kaltstellen...

   
• 
  Indisches Garnelen-Curry

  Garnelenschwänze Schale brechen längs Darm Zwiebel Chili Knoblauch schälen beziehungsweise entkernen würfeln Wok Öl anbraten Sambal Oelek gehackten Ingwer zufügen glasig...

   
• 
  Gewürzter Fisch aus Mauritius

  Fisch mundgerechte Würfel Salz Kurkuma zerdrücktem Knoblauch Ingwer Chili Senf Saft Zitrone Paste anrühren einreiben mindestens Stunde marinieren Zwiebeln Peperoni Streifen...

   
• 
  Scampi au Cognac

  Scampi schälen entdarmen abwaschen trockentupfen Knoblauch Würfel dasselbe Ingwer Chilischote Olivenöl scharf anbraten separater Pfanne warmstellen derselben andünsten ...

   
• 
  Rotbarsch mit Curry im Bananenblatt

  Ingwer schälen Knoblauch Schalotten würfeln Limettenschale Zestenreißer Frucht Limettensaft auspressen Tomaten Sambal Oelek Öl Zucker Salz verrühren Bananenblätter...

   
• 
  Marinierte Tandoori-Garnelen

  Marinade Knoblauch Zwiebeln abziehen hacken Ingwer schälen Scheiben Zwiebel Stabmixer pürieren Chilischoten entkernen wegen Schärfe Küchenhandschuhen arbeiten...

   
• 
  Asiatische Fischbällchen

  Zutaten Sesamkörnern hohes Rührgefäß Pürrierstab verrühren Hilfe Teelöffeln Kugeln formen wälzen Geschmack Wasabi Sushi Ingwer servieren

   
• 
  Feurig-süße Lachsfilets

  Lachs waschen trockenreiben Stücke nebeneinander flache Schale Chilischote putzen Ringe Ingwer schälen hacken Sojasauce Limettensaft Chiliringe Kokosmilch Fisch verteilen...

   
• 
  Überbackene Fischfilets mit Ingwerkruste

  Tiefgekühlten Fisch auftauen Filets Platte größere längs Zitronensaft beträufeln Minuten marinieren Füllung Ricotta Schüssel Ei Zitrone gehackte Kräuter zufügen Ingwer...

   
• 
  Glasnudelsuppe mit Garnelen

  Lauchzwiebeln putzen feine Ringe Kräuter Knoblauch Ingwer kleinhacken Glasnudeln siedendem Wasser Packungsbeilage zuschneiden Garnelen Öl Minuten anbraten Salz Sambal Oelek...

   
• 
  Garnelenspieße mit Apfel-Chutney

  Zwiebel Ingwer schälen Paprika putzen waschen würfeln Chilischote längs einschneiden entkernen Ringe Äpfel kleinschneiden Senfkörnern Essig Zucker Salz aufkochen...

   
• 
  Lachsforelle mit Ingwer und Anisöl

  Filets abspülen abtupfen Hautseite unten ofenfeste Form Meersalz Korianderkörner zerdrücken Ingwerknolle schälen reiben Meersalzmischung Ingwer Fisch streuen Zitrone heiß ...

   
• 
  Fisch im Mangobett

  Mango schälen Stein Fruchtfleisch Streifen Fisch waschen trockentupfen Schale Handschuhe anziehen Chili Samen Scheidewänden befreien hacken Olivenöl Zitronensaft Mischung...

   
• 
  Rhyfalls Teufelssuppe

  Reisnudeln Miunten kaltem Wasser einweichen abtropfen Bambussprossen gepressten Knoblauch gewürfelte Zucchino Peperoni Rapsöl andämpfen Bouillon ablöschen aufkochen ...