Rezepte zu Fisch & Meeresfrüchte, Überbacken

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Allgäuer Fisch mit Pellkartoffeln und Salat

  Kartoffeln kochen Fisch säuern würzen Tomatenmark bestreichen aufrollen gefettete Gratinform Tomaten Käsescheiben belegen Wasser angießen überbacken Käse geschmolzen Salat...

   
• Antipastiteller

  Ofen °C vorheizen Champignons Stiele Zwiebel hacken Beides Butter andünsten Flüssigkeit vorhanden Masse Ziegen Frischkäse verteilen Bärlauchpesto abschließen gebutterte...

   
• 
  Apfel-Lachs-Lasagne

  Zwiebeln schälen dünne Scheiben heißem Öl anbraten Äpfel entkernen ebenfalls Zwiebelringe fast aufgetauten Lachs Salz Pfeffer würzen Pfanne Zwiebel Apfelscheiben Pesto...

   
• 
  Bacalhau no Forno

  Stockfisch waschen Olivenöl bräunlich anbraten Braten Auflaufform Zwiebel schälen Pfanne braun verteilen bedeckt Zwiebeln Salz Lorbeerblättern würzen Kartoffeln Chips...

   
• 
  Brokkoli-Lachs-Quiche

  Mehl Backpulver Prise Salz Butter Ei kaltem Wasser Knetteig bereiten Teig abnehmen dünn ausrollen Fische Hilfe gebastelten Fischschablone ausschneiden Restlichen bemehlter...

   
• Cannelloni mit Lachsfarce

  Lachs waschen trocken tupfen Würfel Tomaten ebenfalls würfeln Zwiebeln schälen scheiden Öl Pfanne anbraten Salz Pfeffer würzen Topf Butter zerlassen Mehl zufügen Rühren...

   
• 
  Deftiger Brassen

  ausgenommenen geschuppten Brassen säubern kalt spülen Kopf Schwanzstück abtrennen Mittelstück Flossen Rückenfleisch einschneiden fünf Zitronensaft innen außen säuern Gemüse ...

   
• 
  Delikater Lachs mit Käse-Mango-Creme

  Kartoffeln waschen Minuten garen Mangold abbrausen Streifen Knoblauch schälen würfeln Butter dünsten Salz Pfeffer Muskat würzen Lachs trocken tupfen Zitronensaft beträufeln...

   
• Dorade mit Käsekruste

  Fisch portionieren Kirschtomaten Zucchini waschen dicke Stifte hobeln Lauchstange Scheiben abtropfen Basilikum hacken Brie Würfel Schalotten schälen Zuerst Olivenöl...

   
• 
  Dorade überbacken alla Ellen2010

  Fleischbrühe Sieden Forelle Minuten länger kochen Fisch herausnehmen Haut Seiten feuerfeste Form Butter eingepinselt Zwiebel geschnittene Pilze ebenso Petersilie Pfeffer Salz...

   
• 
  Dorschfilet mit Kartoffel-Möhrenkruste

  Filets Zitronensaft säuern Gemüse Dill spülen putzen Stielansätze Tomaten Salatgurke dicke Scheiben Lauchzwiebeln Röllchen Gewürzgurke mm Öl Pfanne Lauchzwiebel...

   
• 
  Dreierlei Crostini als Vorspeise

  Tomaten waschen entkernen würfeln Zwiebeln schälen Basilikum Streifen Pinienkerne Zwiebel heißem Öl Minuten braten Salz Pfeffer würzen Pilze putzen Oliven Scheiben ...

   
• 
  Felchen-Gratin

  Felchenfilets schräg Tranchen ausgebutterten Teller Salz Pfeffer Koriander würzen Wein Schweiz Noilly Prat darüberträufeln Eigelb Rahm verrühren Fischstücke gießen Ofen °C...

   
• Fischauflauf

  festkochenden Kartoffeln schälen waschen Salzwasser garen Fischfilets Zucchini größere Stücke Lauchzwiebeln dünne Scheiben Petersilie hacken wiegen Auflaufform buttern...

   
• Fischbraten alla Davida

  Fischfilet Zitronensaft beträufeln Abtrocknen Salz einreiben Speck Zwiebeln würfeln Pfännchen goldgelb braten Milch restlichen Stärkemehl Senf verrühren Würfel geschnittene...

   
• 
  Fischfilet mit Apfel-Curry-Sauce

  Zitrone auspressen Fischfilet waschen entgräten kaufe immer entgrätetes Filet Zitronensaft säuern gefettete Auflaufform Creme Fraiche Salz Zucker Curry verrühren Äpfel ...

   
• 
  Fischfilet mit Kartoffelkruste

  Fisch waschen trocken tupfen würzen Zitronensaft beträufeln Petersilie hacken weichem Fett Zitronenschale kalt Kartoffeln raspeln Eigelb Salz Pfeffer Muskat Stücke...

   
• Fischfilet mit Pestokruste

  Fischfilest Salz Pfeffer Knoblauch würzen Tomaten waschen Stängelansatz befreien dünne Scheiben feuerfeste Form Parmesanspäne darüber verteilen schälen Pinienkernen ...

   
• 
  Fischfilet mit Pfefferkruste

  Fisch waschen trockentupfen Stücke Zitronensaft beträufeln Zwiebeln schälen Ringe Möhren Kartoffeln Wasser kräftig abbürsten Beides dünne Scheiben Öl Pfanne Minuten...

   
• 
  Fischfilet Napoli

  Fischfilet säubern säuern gehackte Zwiebel Knoblauch Olivenöl anbraten Tomaten Salz Pfeffer Thymian Zitronenschale würzen Oliven salzen Auflaufform setzen Sauce übergießen...