Basilikum Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte

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• Alaska Seelachs-Lasagne mit Basilikumsauce

  Alaska Seelachsfilets abspülen trocken tupfen nebeneinander gelegt auftauen Butter schmelzen Mehl zufügen Rühren Minute anschwitzen Fond Milch ablöschen Pesto Salz Pfeffer...

   
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  Apfel-Lachs-Lasagne

  Zwiebeln schälen dünne Scheiben heißem Öl anbraten Äpfel entkernen ebenfalls Zwiebelringe fast aufgetauten Lachs Salz Pfeffer würzen Pfanne Zwiebel Apfelscheiben Pesto...

   
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  Asia-Lachsfilet

  Lachsfilets salzen pfeffern Limetten Knoblauchzehen Scheiben halbes Lachsfilet Mitte Stücks Backpapier platzieren Limettenscheiben Knoblauchscheiben Basilikumblättern belegen ...

   
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  Austern, überbacken mit Parmesan und Zitrone

  Parmesan reiben Schüssel Pfeffer Salz Basilikum hacken Spritzer Zitronensaft Knoblauch Schluss Olivenöl vermengen Brei Backofen °C Umluft vorheizen Austern öffnen wässern dass...

   
• BlueBavarias Doraden aus dem Ofen

  Backofen °C vorheizen küchenfertigen Doraden waschen trockentupfen prüfen ordentlich geschuppt innen außen Salz Pfeffer einreiben Dorade Zweig Thymian Rosmarin geschälte...

   
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  Blumenkohl-Lachs-Nudeln

  Blumenkohl Röschen teilen Salzwasser bissfest kochen Zwiebel würfeln Öl andünsten Sahne ablöschen aufkochen Sauerrahm Salz Pfeffer würzen Lachs Würfel Soße Kräuter hacken...

   
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  Bohnensalat ,,Almeria''

  Bohnen Mais abtropfen Zwiebel abziehen würfeln Paprika abbrausen putzen Würfel Tomaten waschen dicke Scheiben Salat trocken schleudern zupfen vorbereiteten Zutaten...

   
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  Brokkoli-Fisch-Auflauf

  Kabeljaufilet vier Stücke Zitronensaft beträufeln Paprikastreifen gehackte Zwiebel heißen Öl andünsten Salzen pfeffern Brühe Tomatenpüree angießen Kräuter Brokkoli...

   
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  Brötchen mit Thunfisch-Mousse

  Thunfisch Gewürzgurken abtropfen Zwiebeln pellen würfeln Mayonnaise pürieren Gurken Püree Salz Pfeffer würzen halben Eisbergsalat putzen Blätter Strunk Brötchen...

   
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  Bruschetta

  Baguette Stücke anrösten Tomaten waschen würfeln Stielansätze Salz Pfeffer würzen Öl Zwiebeln Oliven Frischkäse Sahne gehackten Basilikum verrühren hauchzart geröstete Brot...

   
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  Bunte Paprikaröllchen

  Gewaschene Paprikaschoten Backblech vorgeheizten Backofen °C Minuten backen Paprikahäute Blasen werfen bräunen herausnehmen feuchten Tuch abkühlen Paprika häuten entkernen...

   
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  Calamares auf Kartoffelsalat

  Dressing Speck auslassen Öl Essig Fleischbrühe Eigelb verrühren Senf Salz Pfeffer Zucker Kartoffeln kochen schälen Scheiben heiß anmachen durchziehen Calamares enthäuten...

   
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  Calamaritopf mit Tomaten und Erbsen

  Erbsen Tiefkühlfach nehmen Teller auftauen Tintenfischringe ebenfalls Sieb antauen Zwiebel schälen längs Spalten Knoblauchzehe hacken Öl Topf Knoblauch mittlerer Hitze...

   
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  Crêpes-Lachs-Roulade

  Crêpes Rührgerät Schneebesen Mehl flüssige Butter Eier Milch Salz frisch gehackte Kräuter ausbacken Füllung Frischkäse Sahne dass streichfähige Masse streichen einige...

   
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  Crevetten-Wonton mit Melonensauce (Fünf Elemente Küche)

  Sauce Zutaten Verwendung zugedeckt beiseite gekochten Crevetten Schwanzflosse schälen Pastateig entrollen erst waagerecht sieben Rechtecke Teig Küchentuch bedecken...

   
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  Dinkelnudeln mit Tomaten-Thunfischsoße

  Wasser aufsetzen Nudeln gewohnt kochen Habe Dinkel Nudelröllchen gekauft schmecken besser dachte gesund schmeckt Zwiebel Knoblauch kleinhacken Olivenöl anbraten Thunfisch...

   
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  Dorade auf Tomaten

  Dorade fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen innen Salz Pfeffer bestreuen Schalotten Knoblauchzehen abziehen Würfel Öl Knoblauchwürfel andünsten Tomaten kurze Zeit...

   
• Dorade mit Käsekruste

  Fisch portionieren Kirschtomaten Zucchini waschen dicke Stifte hobeln Lauchstange Scheiben abtropfen Basilikum hacken Brie Würfel Schalotten schälen Zuerst Olivenöl...

   
• Dorade Rouge aus Neuseeland mit Süßkartoffeln, jungem Lauch und afrikanischem Basilikum

  Zuerst neuseeländischen Doradenfilets Weizendunst mehlieren würzen Hautseite Olivenöl anbraten Anrichten gehackten afrikanischen Basilikum Kräutergärtner Pfanne umdrehen ...

   
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  Doradenfilets auf Basilikumschaum mit Cocktailtomaten

  Doradenfilets waschen trockentupfen pfeffern salzen Limettensaft beträufeln mehlieren Olivenöl einreiben Filets heißen Pfanne braten Basilikum Oliven Petersilie Thymian Eßl ...