Pfeffer Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Bandnudeln mit Lachs

  Lachs putzen Haut eventuelle Gräten dünne Streifen erhitzten Öl anschwitzen Sahne unterrühren köcheln einkochen Salz Pfeffer Zitronensaft Kleingeschnittene Petersilie Nudeln...

   
• 
  Seezunge in Orangenbutter

  Seezungenfilets trockentupfen Seiten Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Petersilie waschen trockenschütteln abzupfen hacken Öl Butter Pfanne heiß Filets schwacher...

   
• 
  Aal in Zitronen-Kapern-Sauce

  Zitrone heiß waschen abtrocknen hauchdünn schälen Schale beiseite weiße Haut gründlich Filets Trennhäuten Stücke feine Streifen Dill Petersilie abbrausen trockentupfen hacken...

   
• 
  Lachs in Sahnesoße

  Lachsfilets Zitronensaft einreiben einziehen Salz Pfeffer Fischgewürz Pfanne Butter Margarine Seiten anbraten zwei Becher Sahne einrühren Soße Gewürzen Zuletzt langsam...

   
• 
  Fischfilet im Speckmantel

  Thymian waschen trockentupfen hacken Fisch längs Zitrone beträufeln bestreuen Zugedeckt Seite Zwiebel schälen Möhren lange Stücke teilen dünne Scheiben Pilze putzen...

   
• 
  Fisch in Weißweinsoße

  Zwiebel schälen andünsten Wasser Wein Fisch köcheln hellem Soßenbinder andicken würzen Kartoffeln Salat

   
• 
  Makkaroni skandinavisch

  Makkaroni gesalzenem Wasser bissfest garen abschütten abschrecken Brokkoli waschen dicken Stielen trennen Gemüsebrühe aufsetzen nacheinander Shrimps umrühren Belieben...

   
• 
  Gegrillter Lachs in Curry mit Äpfeln, Spinat und Basmatireis

  Lachsfilets Seite dünnen Schicht Currypaste bestreichen Lachs trotz salzen Pfanne braten Zucker schmelzen Essig einkochen Äpfel schälen / Stücke vorsichtig Sauce Flamme...

   
• 
  Thunfischcreme

  Thunfisch abgießen Frischkäse % vermengen Belieben Salz frischem Pfeffer nachwürzen Geschmack kleingeschnittene Zwiebeln Kapern zufügen

   
• 
  Überbackener Lachs im Mangoldmantel

  enthäutete entgrätete Lachsseite Salz Pfeffer würzen Mangold waschen heißem Wasser blanchieren abseihen einzeln trockenen Tuch auslegen Blätterteigplatten Platte Eigelb Rand...

   
• 
  Spirelli mit Thunfischsauce

  Spirellis Topf heißem Wasser kochen Schmand seperaten Thunfisch abtropfen Salz Pfeffer würzen Kochzeit Sieb Stückchen Butter Nudeln Teller leckere Thunfischsauce...

   
• 
  Fisch-Marinade

  Zutaten verrühren Fisch Stunden marinieren

   
• 
  Meeresfrüchte-Salat

  Tintenfische sorgfältig waschen Haut scharfen Messer abziehen Tentakeln Körper Ringe Gewaschene Crevetten Tintenfischen Muschelfleisch untermischen Knoblauch feine Scheiben...

   
• Seesaibling an Dillsahnesoße mit Salzkartoffeln

  Suppengrün Brühe schöne Grundlage kochen / Dills süßem Essigwasser aufkochen süßes mache Weißweinessig Prise Salz Wasser Verdünnen gestrichenen Zucker Dillsud durchsieben...

   
• 
  Spaghetti-Thunfisch-Salat

  Spaghetti teilen Packungsanleitung garen Thunfisch Öl Schüssel Mayonnaise zufügen vermengen Tomaten Paprika restlichen Zutaten Servieren mind Stunden durchziehen

   
• 
  Kabeljau-Auflauf

  Gewaschene Fischfilets Zitronensaft beträufeln pfeffern Portionsstücke teilen Zwiebelwürfel heißem Fett glasig andünsten Zucchini ungeschält Scheiben Zwiebeln Brühe angießen...

   
• 
  Reissalat mit Thunfisch und Tomaten

  Salzwasser aufkochen Reis zugedeckt schwacher Hitze Minuten ausquellen Sieb eiskalt abbrausen abtropfen abkühlen Gurke schälen würfeln Schüssel Tomaten überbrühen häuten...

   
• 
  Kokosrisotto mit Chili-Scampi

  Reis Olivenöl Minute anrösten Tasse Wasser aufgießen einkocht immer Kokosmilch Risotto eher flüssig cremig fest Salz Pfeffer würzen warm Scampis putzen Chili Seite braten ...

   
• 
  Lachs mit Brokkoli auf Bandnudeln

  Lachs Zitronensaft beträufeln salzen Öl Pfanne gehackten Knoblauch anbraten Filets Nudeln Brokkoli getrennten Töpfen garen abgießen Sud auffangen Sahne aufkochen...

   
• 
  Gebratener Scampi-Spieß

  Nudeln Salzwasser kochen abschütten Pesto warm halten Zucchini mm dicke Scheiben Scampi Spieße stecken würzen Pfanne Olivenöl braten Zwischenzeit Zuchini Scampipfanne Gericht...