Rezepte zu Fisch & Meeresfrüchte, Hauptspeise, Auflauf

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Rotbarsch mit Mandelkruste

  Backofen Grad vorheizen Kartoffeln Möhren schälen waschen würfeln Gemüsebrühe Minuten garen Rotbarschfilets abbrausen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Fischfilets Mehl...

   
  08.12.2011
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  Lachsfrikassee auf Reis

  Zitrone Hälfte Scheiben Schale Streifen Fruchthälfte auspressen Lachsfilet waschen trocken tupfen breite Zitronensaft beträufeln salzen Ofen Grad vorheizen Butter zerlassen...

   
  13.12.2011
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  Buntes Gratin

  Lachs würfeln Mischung Zitronensaft Salz Pfeffer Dill marinieren Kartoffeln Birnen Paprika Auflaufform verteilen Lachswürfel Mandeln Sahne Parmesan darüber vorgeheizten Ofen...

   
  15.01.2006
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  Fischfilet auf Gemüse

  Wein Sirup Senf gehackte Schalotten Fisch Stunde Gemüse waschen putzen falls schälen Streifen Paprika Porree Sellerie Minuten heißen Öl dünsten Brühe ablöschen Restliches ...

   
  24.06.2011
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  Felchenfilet im Kräutersud

  Felchenfilets abbrausen trocken tupfen flache Schüssel Pfeffer würzen Kräuter schütteln Blättchen abzupfen hacken Hälfte Zitronensaft Filets Zugedeckt Kühlschrank Stunden...

   
  12.12.2011
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  Lengfischfilet mit Kräuter-Nuss-Kruste

  Porree Selleriestangen Brokkoli putzen waschen Ringe Sellerie Stücke Röschen teilen Gemüse kochendem Salzwasser Minuten blanchieren abtropfen Erbsen auftauen Petersilie ...

   
  15.12.2011
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  Gefüllter Fenchel mit Kartoffel-Haube

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten garen Fenchel putzen Strunk blanchieren abschrecken inneren Blätter Fenchenknolle herauslösen würfeln abgießen Presse Lachs...

   
  05.12.2011
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  Helgoländer Fischauflauf

  Auflaufform fetten Fischfilets auslegen salzen pfeffern Fisch Tomatenmark bestreichen Zwiebeln würfeln Würfelschinken Topf anschwitzen Gewürzgurken ebenfalls Zwiebelmischung...

   
  30.10.2011
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  Maccaroniauflauf mit Thunfisch

  Maccaroni bissfest garen kalt abschrecken abtropfen Lauchstange putzen längs waschen breite Streifen teilen blanchieren Paprikaschote Sauce Butter schmelzen Mehl...

   
  06.10.2003
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  Lachs überbacken

  Lachs frisch Tiefkühlfach Pfanne Olivenöl Seiten anbraten Salz Pfeffer Kräutern Provonce bestreuen gebräunt zwei Knoblauchzehene kleingehackt Auflaufform süße Sahne Gefäß...

   
  13.07.2009
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  Gemüse-Fischragout

  Fischfilets kaltem Wasser abbrausen Küchenkrepp trockentupfen mundgerechte Stücke Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten vorkochen Gemüse putzen Lauch Ringe...

   
  29.09.2008
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  Spinatauflauf mit Zander und Tomaten

  TK Spinat Sieb auftauen Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Öl glasig braten jedoch bräunen ausdrücken Minuten mitdünsten Salz Pfeffer Muskat würzen Crème double rühren...

   
  12.07.2009
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  Fischpfanne mit Spinat

  Fischfilets Zitronensaft beträufeln Knoblauchpulver Zimt Thymian Paprika Pfeffer Salz Fisch würzen Stunde Marinieren Kühlschrank Zubereitung Sauce Blattspinat Streifen...

   
  24.11.2008
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  Schwedische Versuchung

  Kartoffeln schälen waschen streichholzdünne Stifte Zwiebeln würfeln Butter anbraten Anchovisfilets abtropfen Lake Dose jedoch auffangen Auflaufform schichten oben...

   
  12.12.2009
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  Thunfischauflauf

  Nudeln Salzwasser kochen abgießen abtropfen Thunfisch fließendem kaltem Wasser abspülen Eier verquirlen zerpflückten vermengen Salz Pfeffer würzen Fleischtomaten Scheiben...

   
  03.02.2009
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  Rucola-Lachs-Lasagne

  Zwiebel abziehen würfeln Rucola putzen waschen hacken Champignons Scheiben Leerdamer reiben Lachsfilet Zitronensaft beträufeln Pfeffer Salz würzen Würfel Esslöffel...

   
  11.06.2011
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  Fischauflauf Kita

  Fischfilet entgräten Stücke Auflaufform Zutaten Sauce bereiten Fisch Schluss Käse bestreuen Grad backen

   
  11.11.2003
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  Camembert-Fisch-Auflauf

  Fischfilet kaltem Wasser abspülen Abtropfen Zitronensaft beträufeln Paprika drüberstreuen Tomaten kochendem überbrühen häuten Grünen Stängelansatz wegschneiden Camembert...

   
  21.08.2003
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  Gemüse-Fisch-Auflauf

  Tomaten häuten Spalten Zucchini Scheiben Zwiebel Ringe Fenchel würfeln Brokkoliröschen Minuten Brühe kochen herausnehmen Fischfilet mundgerechte Stücke teilen Backofen Grad...

   
  15.12.2011
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  Lachslasagne à la klaus_dieter_1

  Schalotten Knoblauch hacken Butter anschwitzen Gewaschenen Spinat zusammenfallen Salz Pfeffer Muskatnuss kräftig Lachs dicke Scheiben Zitronensaft marinieren Béchamelsauce ...

   
  09.11.2008