Lorbeerblatt Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte, Beilage

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  Rezeptname

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  Pangasius-Filet in Tomatensoße

  Zitrone waschen trocken reiben / Zitronenschale Zestenreißer abziehen Fischfilet abspülen tupfen Salz Pfeffer würzen Stück Alufolie dünn Öl bestreichen darauflegen ...

   
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  Heringshappen, mariniert

  Heringsfiletss fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen breite Stücke Zwiebeln abziehen Scheiben Möhre putzen schälen waschen Heringsstücke Glas schichten...

   
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  Karpfen blau

  Wasser Suppengrün Lorbeerblatt Pfefferkörnern Gewürznelken Pimentkörnern Zwiebel Salz Essig ovalen Topf Bräter Kochen Minuten Karpfen fließend kaltem abspülen Einsatz...

   
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  Pilsener Bierkarpfen

  Karpfen schuppen ausnehmen reinigen breiten Tranchen feuerfesten Form dünnen Zwiebelscheiben Selleriestreifen Fett halbgar dünsten Semmelbrösel darunter Karpfenstücke...