Rezepte zu Fisch & Meeresfrüchte, Snack, Deutschland

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  Rezeptname

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  Schneller Thunfischsalat

  Thunfisch abtropfen Paprikaschoten Zwiebel würfeln Paprikawürfel Schüssel Aioli untermengen Salz Pfeffer

   
• TOOR!-Tillas – Wraps mit Chicorée-Bonito-Füllung

  Spielregeln Chicorée Enden abschneiden Blätter waschen Streifen Kirschtomaten Bonito Sieb abtropfen Stücke zerteilen Olivenöl Limonensaft Ahornsirup Tabasco Schüssel...

   
• In Folie Gegrillte Forellen

  Forellen putzen Folie Zitronenscheiben Rosmarin befüllen salzen pfeffern guten schuss Olivenöl schließen Grill ° Grad backofen vorgeheizt Ofen

   
• Lachs-Pfannkuchen Röllchen

  Milch Mehl Ei Salz Pfannkuchenteig rühren ruhen Teig Pfannkuchen backen auskühlen Arbeitsplatte überlappen Frischkäse aufstreichen Lachs belegen langen Seite her aufrollen...

   
• Hausgebeizter Lachs

  Lachsseite waschen Haut unten Auflaufform Dill Petersilie Zitronen Orangen Scheiben Lachs zerstoßenen Pfeffer Wacholderbeeren würzen gleichmäßig verteilen Salz Zucker...

   
• Fischfrikadelle im Brötchen

  Zwiebeln schälen würfeln Petersilie waschen trocken schütteln Blätter Stielen zupfen hacken Fisch tupfen Gräten / Fischs Rest gesamten Zwiebelwürfeln Paniermehl Ei Salz...

   
• Thunfisch-Buletten überraschend anders

  Thunfisch abtropfen allen Zutaten vermengen Reis abgekühlt Zwiebel gewürfelt Petersilie gehackt Salz Pfeffer Knoblauch angefeuchteten Händen Buletten formen Pfanne goldbraun...

   
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  Tintenfisch-Pfanne

  Tintenfisch waschen abtupfen breite Streifen Zitronensaft beträufeln Zucchini Spiralschneider Gemüsespaghetti Butter goldbraun braten Zwiebeln Ringen gehackten Knoblauch...

   
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  Matjessalat nach Hausfrauen Art mit Joghurt

  Joghurt Saure Sahne glatt rühren Salz Pfeffer Zitronensaft Zucker Dill würzen restlichen Zutaten vorbereiten vorsichtig Joghurtsoße heben

   
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  Matjes-Dill-Happen

  Küchenfertige Matjesfilets kalt abspülen trocken tupfen Stücke Essig Weißwein Zucker Topf Lorbeerblätter Rühren aufkochen Sud abkühlen Zwiebel schälen Ringe Dill waschen ...

   
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  Pfannkuchen-Lachs-Wraps

  Milch Mehl Eier Salz verrühren Butter Pfannkuchen ausbacken Einige Schnittlauchhalme blanchieren Rest hacken Crème fraîche Meerrettich Pfeffer Lachs aufrollen Halmen...

   
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  Lachstorte

  Mehl Butter Ei Milch Mürbeteig Teig Ausrollen kaltstellen Lauch waschen mm breite Ringe Paprika entkernen feine Streifen Lachs Stücke Öl beschichteten Pfanne anschwitzen...

   
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  Pellkartoffeln mit Krabbendip

  Kartoffeln fließendem Wasser gründlich waschen Topf knapp bedecken salzen zugedeckt schwacher Hitze garen Quark Öl verrühren Knoblauch schälen dazupressen Krabben...

   
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  Lachsröllchen vom Blech

  Spinat Sieb auftauen Eier schaumig schlagen Käse Salz Pfeffer vermengen Backblech Backpapier auslegen Ofen Masse gleichmäßig verstreichen vorgeheizten Backofen E Herd Grad /...

   
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  Thunfischtaschen

  Blätterteigplatten auftauen Zwiebel putzen feine Würfel Fett andünsten Thunfisch getrockneten Kräutern Pfeffer Salz Käse Schmand vermengen Blätterteigplaten ausrollen Masse...

   
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  Heringe, eingelegt

  Salzheringe Stunden wässern Köpfe abschneiden innere schwarze Haut abziehen Heringe abspülen Rücken Länge aufschneiden entgräten enthäuten Zwiebeln Scheiben Heringen...

   
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  Eier in Westerwälder Kräuter-Senfsauce

  Sauce Zwiebel schälen würfeln Fett Topf Zwiebelwürfel glasig dünsten Mehl darüberstäuben anschwitzen Sahne Brühe Rühren ablöschen Aufkochen Minuten schwacher Hitze köcheln...

   
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  Gebackener Toast mit Räucherlachs

  Crème fraîche Eigelbe Petersilie Dill vermengen Salz Pfeffer würzen Entrindetes Toastbrot Creme bestreichen Scheibe jeweils Räucherlachs belegen geriebenem Käse betreuen...

   
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  Pfannkuchenröllchen mit Lachs

  Mehl Eier Milch Salz verrühren Minuten quellen Frischkäse Schnittlauchröllchen beiseitestellen Öl Pfanne Pfannkuchen goldgelb backen Klarsichtfolie abdecken abkühlen...

   
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  Bunte Garnelenspießchen

  Garnelen kleinschneiden abwechselnd Schalotten Holzspieße stecken Fleisch dünne Streifen Paprikawürfeln Spieße Marinade Sojasauce Sherry Weißwein Fond Zuckerrübensirup...