Tomatenstücke Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte

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  Rezeptname

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  Scharfer Thymianhering mit Balsamico-Tomatengemüse

  gesäuberten sichtbaren Gräten befreiten Doppelfilets kalt spülen Zitronensaft benetzen Salzkartoffeln kochen Gemüse putzen abspülen Chilischoten längs entkernen feine...

   
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  Kürbissuppe mit Meeresfrüchten

  Meeresfrüchte Fischfilets auftauen Kürbis entkernen innen Butter bestreichen Jeweils Esslöffel Wasser Fruchthälften vorgeheizten Backofen º C Minuten backen Abkühlen...

   
• Nudel-Fisch-Gratin

  Zwiebel würfeln Möhren putzen heißen Öl andünsten Tomatenmark Honig mitrösten Tomaten Saft Salz Pfeffer würzen aufkochen zugedeckt mittlerer Hitze Minuten köcheln Nudeln...

   
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  Gefüllte Muscheln (Cozze ripiene)

  Miesmuscheln fließendem Wasser gründlich putzen entbarten waschen abbürsten bereits geöffneten Muscheln heraussuchen verwenden Topf Wein angießen Minuten garen öffnen...

   
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  Jakobsmuscheln in Basilikum-Tomatensoße mit Spinatnocken

  Spinatnocken Toast feine Würfel Milch Grieß Toastwürfel quellen Schalotten Knoblauch Olivenöl glasig dünsten Spinat trocknen cm breite Streifen zusammenfallen Toastbrotwürfeln...

   
• Lachs mit Avocadocreme

  Zwiebeln kleinhacken Kirschtomaten kleinere Stücke übrigen Tomaten Avocado schälen Kern Fruchtfleisch Gabel zerdrücken Limettensaft Petersilie Salz Zwiebel Tomatenstücke...

   
• Fischfilet auf Zucchinibett

  Fischfilets Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern Zwiebel Knoblauchzehe würfeln Zucchini Scheiben Würfel Öl Pfanne Zwiebelwürfel glasig dünsten Knoblauch einige Minuten...

   
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  Überbackene Seelachsfilets

  Fischfilets waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern Egerlingen putzen dünne Scheiben Zwiebel schälen Mozzarella Petersilie hacken Basilikumblätter ...

   
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  Fisch auf Tomate

  Ofen vorheizen Kabeljaufilets Zitronensaft Salz Pfeffer würzen Auflaufform Petersilie hacken Haferflocken Butter verrühren salzen Filets verteilen backen Tomatenragout...

   
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  Geschmorter Karpfen auf Gemüse

  Fisch innen außen kaltem Wasser abspülen trockentupfen Gemüse waschen putzen geschälte Knoblauchzehe hacken ausgefetteten gesalzenen Form auslegen Karpfen darauflegen salzen...

   
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  Fisch-Kartoffel-Topf

  Schalotten Knoblauchzehen Kartoffeln schälen Bunte Paprikaschoten Pfefferschote Stängelansätze Samenstränge Knoblauch hacken übrige Gemüse Würfel Öl andünsten Salz Pfeffer...

   
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  Spaghetti in Tomaten-Thunfischsoße

  Spaghetti kochendem Salzwasser garen Pfanne Öl Champignons dünsten Tomatenstücken ablöschen Wasser zugießen Tomatenmark aufkochen Thunfisch Soße Salz Pfeffer Zucker

   
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  Pasta mit Tomaten-Fondue und Garnelen

  Garnelen waschen abtupfen Lauchzwiebeln putzen Scheiben Knoblauch schälen hacken Kirschtomaten Getrocknete Tomaten abtropfen Streifen Oliven Petersilie Chili Nudeln...

   
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  Klippfisch in Kokosmilch

  Fisch Stunde kaltes Wasser Stücke zerteilen Tomaten häuten Zwiebeln gehackte Tomatenstücke zerdrückten Knoblauch Kräuter Öl Topf Minuten kochen aufgießen Geviertelte...

   
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  Tintenfisch mit Tomate

  gesäuberten Tintenfisch längs dicke Ringe Zwiebeln schälen Knoblauch hacken Paprikaschote putzen waschen entkernen Streifen Tomaten Stielansätze Öl Schmortopf Paprika...

   
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  Lachsterrine à la Baerbelchen

  Lachs heißem Wasser Salz Orangenschale sieden Tomatenstücke Würfelzucker köcheln feste Masse ergibt Eier verquirlen Tomatenmasse Fischwürfeln gefettete Kastenform Backofen...

   
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  Gespickter Thunfisch

  Thunfisch waschen Streifen Sardellenfilets spicken Zitronensaft Wein Salz Pfefferkörnern Kräutern Lorbeerblatt enthäuteter Zwiebel Knoblauch Marinade bereiten Fisch Stunden...

   
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  Ungarische Fischsuppe

  Süßwasserfische z B Karpfen Wels Stör säubern Köpfe Schwänze Flossen abschneiden filetieren d h Wirbelsäule Gräten trennen Fleisch Würfel Zwiebeln schälen würfeln Fett...

   
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  Seelachsfilet im Erdnussmantel

  Zwiebel abziehen würfeln Öl glasig dünsten Stückige Tomate Zucker Salz Pfeffer zufügen einköcheln abkühlen Zucchini waschen putzen dünne Scheiben Apfel schälen Kerngehäuse...

   
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  Garnelen in Tomatensauce

  Zwiebeln Ringe grüne Paprika Streifen Salz Knoblauch geraspelten Ingwer Chilipulver Schüssel Zitronensaft Paste verarbeiten Garnelen kaltem Wasser Auftauen beiseite...