Spargelsalat Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte

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  Grilliertes Lachsforellenmedaillon

  Lachsforellenfilet Medaillons würzen Olivenöl bepinseln Seiten ungefähr Minute grillieren Fisch muss knapp gegart nachgart Teller beiseite Kartoffeln weich kochen Gabel...

   
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  Warmer Spargelsalat mit Morcheln

  Spargel schälen grünen unteren Enden Schalen beiseite Stangen längs schräg lange Stücke Morcheln putzen Vinaigrette Brühe aufkochen Spargelschalen Reste hineingeben Minuten...

   
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  Spargelsalat mit Shrimps

  Spargelstücke abtropfen Shrimps Zimmertemperatur auftauen trocken tupfen Spargelstücken vermengen Sauce Mayonnaise Sahne Sherry verrühren Zitronensaft Salatzutaten ...

   
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  Lachsmedaillons auf mariniertem Spargelsalat

  Lachs mundgerechte Stücke Tomaten Würfel Zwiebeln schälen hacken Olivenöl Essig Salz Zucker gehackte Kräuter Zwiebel Tomatenwürfel Spargel Flüssigkeit Glas Pfanne nehmen heiß...

   
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  Lauwarmer Spargelsalat

  Spargel waschen unteren schälen Küchenfaden zusammenbinden Salzwasser Zugabe Butter Zucker knapp kochen Minuten Schalotte Schnittlauch Essig Öl Sauce Salz Pfeffer Sud...