Saucenbinder Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Leichte Seelachsröllchen auf Linguine

  Nudeln Packungsanweisung Salzwasser garen natreen Williams Christ Birnen abtropfen Sud auffangen dünne Spalten Paprikaschoten putzen waschen Streifen Seelachsfilets trocken...

   
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  Rotbarsch in Ingwer-Tomaten-Creme à la Karin

  Fischfilet waschen vier Stücke teilen Salz Pfeffer würzen heißen Öl Seite Minuten braten Suppe selben Menge Wasser Rühren Ingwerabrieb einrühren einkochen Saucenbinder...

   
• Fruchtige Garnelen zu Tagliatelle

  Tagliatelle Packungsanweisung Salzwasser garen Frühlingszwiebeln putzen waschen grobe Ringe Garnelen trocken tupfen Estragon hacken natreen Mandarin Orangen abtropfen Saft...

   
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  Schellfisch in Senfsauce

  Möhren Staudensellerie Porree putzen waschen feine Streifen Gemüse Öl andünsten Weißwein zugießen Minuten garen Salz Pfeffer würzen Fisch gründlich innen außen ...

   
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  Fettucchine mit Zitronen-Lachs-Soße

  Fettuccine al dente kochen Zitrone waschen Schale abreiben Saft auspressen Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln heißem Öl glasig dünsten Wein Wasser ablöschen Zitronenschale...

   
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  Seezungenröllchen

  Seezungenfilets waschen trockentupfen Zitronensaft Pfeffer würzen Außenseite innen aufrollen Zahnstochern feststecken Möhren Sellerie schälen zuerst Scheiben Streifen ...

   
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  Süß-saure Gemüse-Fischpfanne mit Garnelen

  Fischfilet Garnelen kalt abbrausen trocken tupfen Fisch mundgerechte Stücke Zitronensaft beträufeln Gemüse putzen waschen abtropfen Paprika Frühlingszwiebeln gelbe Rüben...

   
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  Fischgulasch

  Reis gewohnt Minuten kochen Fisch waschen würfeln Zitronensaft beträufeln heißen Öl anbraten würzen herausnehmen Zwiebeln Bratöl andünsten Tomatensaft Wasser ablöschen Brühe...

   
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  Welsfilet mit Sahnecreme

  Welsfilet bunten Pfeffer Salz würzen Limettenschale abreiben Saft auspressen Lauchzwiebeln putzen Butter Topf andünsten Fischfond Sahne ablöschen Saucenbinder einrühren...

   
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  Pangasius in Zitronenrahm

  Pangasius Filet auftauen Stücke grünen Spargel unteren schälen holzigen Enden abschneiden Stangen schräg dünne Scheiben Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen...

   
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  Fruchtige Garnelen zu Tagliatelle alla Sia137

  Tagliatelle Packungsanweisung Salzwasser garen Frühlingszwiebeln putzen waschen grobe Ringe Garnelen trocken tupfen Estragon hacken Natreen Mandarin Orangen abtropfen Saft...

   
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  Karins Lachsforelle mit Basilikumfüllung

  Lachsforelle waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Innen außen salzen pfeffern Schale Lauchzwiebelringe heißer Brühe Minuten dünsten Zerdrückten Knoblauch gehacktes...

   
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  Pasta mit Lachs in Gemüsesahne

  Fenchel putzen waschen Spalten Möhren schälen Würfel teilen Zwiebel würfeln Lachs Salz Pfeffer würzen Mehl bestäuben Öl Pfanne rundherum anbraten nehmen beiseite...

   
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  Lachsragout

  Möglichst Kartoffeln schälen Ecken abrunden Brühe Minuten garen Salatgurke Länge Kerne Teelöffeln herausschaben Fruchtfleisch dicke Stücke Zwiebel Spalten Lachs mittelgroße...

   
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  Fischauflauf mit Bratkartoffeln

  Kartoffeln kochendem Wasser garen Abgießen kalt abschrecken pellen auskühlen Möhren Porree putzen grobe Stift Ringe Salzwasser Minuten Ende Garzeit zufügen Hühnersuppe...

   
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  Rheinischer Sauerbraten

  Rindfleisch waschen trocken tupfen salzen pfeffern Zwiebeln abziehen Möhre schälen beides Würfel Essig Brühe Topf Lorbeerblätter Nelke Pfefferkörner Wacholderbeeren...