Pils Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Lachstournedos mit Spargel und Dressing

  Lachs Spargel Blattsalate waschen trocken schleudern schälen grünen unten Spitzen abschneiden bissfest kochen Spargelenden Stücke Olivenöl Pfanne weich dünsten Salz Pfeffer...

   
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  Meerwolf mit Gurken-Radieschentatar, Sauerampfer-Dressing und dunklem Balsamico-Pilsdressing

  Fisch Gemüse Meerwolf ggf entgräten portionieren Haut Messer einschneiden salzen pfeffern Backpapier ausgelegtes Backblech Toastbrot entrinden Kräuter Kapern getrocknete...

   
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  Rotauge im Bierteig

  Eiweiß steif schlagen kalt Pils Eigelb Salz Pfeffer Prise Muskat verrühren Mehl dickflüssiger Teig vorsichtig ruhen Fische salzen weißem würzen Rotaugen Bierteig wälzen...

   
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  Gefüllte Kartoffeln mit Pils

  Kartoffeln waschen Schale vorkochen Backofen °C vorheizen Zwiebel Knoblauch pellen hacken Spinat putzen verlesen Butterschmalz glasig dünsten geöffnetem Deckel...

   
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  Rotauge im Bierteig

  Eiweiß steif schlagen kalt Pils Eigelb Salz Pfeffer Prise Muskat verrühren Mehl dickflüssiger Teig vorsichtig ruhen Fische salzen weißem würzen Rotaugen Bierteig wälzen...