Griebenschmalz Pflanzenöl mittlerer Flamme Zwiebeln Scheiben Topf dünsten Gewürzgurken Paprika würfeln jeweils Zwischendurch Gurkenwasser ablöschen lange garen fest Wasser...
Aubergine Scheiben gefettete Auflaufform Öl Zitronensaft Salz Pfeffer Auberginen Tomate Schafskäse Würfel darüberstreuen vorgeheizten Backofen Grad backen
Brühe Wein kochen Pute dünne Scheiben kochende mal aufwallen Herd nehmen aufheben Fleisch abkühlen zugedeckt Kühlschrank Petersilie hacken Thunfisch abtropfen Créme fraîche...
Fischfilet frisch TK abbrausen Küchenpapier abtupfen Zitronensaft beträufeln Salzen pfeffern Möhren Scheiben kochendem Salzwasser bissfest garen Basilikumblätter abzupfen...
Paprikaschote waschen würfeln Maiskörner abgießen Lachs mundgerechte Stücke TK auftauen frische Kräuter hacken Käse reiben Nudeln Salzwasser bissfest garen Minuten Ende...
Brokkoliröschen bissfest dünsten Pellkartoffeln schälen Scheiben Tomaten waschen würfeln Kartoffelscheiben gefettete Auflaufform Käse bestreuen Tomatenwürfel Brokkoli...
Zitronensaft Fischfilets aufgetaut träufeln Salz Pfeffer würzen Möhre schälen raspeln Möhrenraspel Semmelbrösel Haselnusskernen Eiern Kräutern Speiseöl verrühren Achtung...
TK Lachs auftauen Fischfilets kaltem Wasser abbrausen Küchenpapier sorgfältig abtupfen ausgepressten Saft Zitrone beträufeln flache Auflaufform einfetten Lachsfilets...
Zwanzig Gramm Butter Topf Schalotten Knoblauch abziehen würfeln glasig dünsten Geflügelfond Portwein ablöschen Schlagsahne mittlerer Hitze Hälfte einreduzieren Olivenöl...
Matjesfilets Öl abtropfen abtupfen mundgerechte Stücke Zwiebeln Äpfel schälen Würfel Ringe Gurken würfeln Heringsstücke abwechselnd Äpfeln großes Einmachglas Gurkenglas...
Salzheringe Mineralwasser paar Stunden Nacht Küchenpapier trocken tupfen enthäuten zerlegen feine Würfel Speck geschälte Zwiebeln Salz Dill Gurken ebenfalls Salzheringen...
Anchovifilets Glasröhrchen nehmen kaltem Wasser Salz abspülen würfeln Zwiebeln Äpfel schälen entkernen Ringe Apfel Würfel Gewürzgurken ebenfalls Schüssel saure Sahne...
Zwiebeln würfeln Butter Pfanne zerlassen dünsten Zitronensaft Schlagsahne Brühe zugießen aufkochen Sauce / Zucker Salz Pfeffer würzen Nudeln kochendem Salzwasser...
Kartoffeln waschen schälen dünne Scheiben Backofen ° Ober/ Unterhitze Umluft ° vorheizen Butter schmelzen klären / Auflaufform Tartenform gießen Hälfte Kartoffelscheiben...
Möhren schälen Stücke hacken TK Ware antauen Nudeln Packungsanweisung ausreichend Salzwasser garen Butter Pfanne Möhrenhack Minuten scharf anbraten umrühren Knoblauch...
Zwiebeln schälen würfeln Petersilie waschen trocken schütteln Blätter Stielen zupfen hacken Fisch tupfen Gräten / Fischs Rest gesamten Zwiebelwürfeln Paniermehl Ei Salz...
Lachs waschen trocken tupfen Würfel Tomaten ebenfalls würfeln Zwiebeln schälen scheiden Öl Pfanne anbraten Salz Pfeffer würzen Topf Butter zerlassen Mehl zufügen Rühren...
Frische Champignons putzen Scheiben Pilze Dose "Köpfe" Pfanne Olivenöl anbraten salzen pfeffern Braten herausnehmen restlichen Bratfett Speck Sauce gießen Rosmarin zufügen...
Fischfilets waschen trocken tupfen salzen pfeffern Zitronensaft beträufeln Filets einzeln Hautseite innen aufrollen Zahnstochern o ä feststecken tiefen Pfanne Weißwein...
Reis Salzwasser Minuten körnig kochen Sieb gießen abschrecken abtropfen Eier hart Porree putzen feine Ringe Zwiebel schälen hacken Schinken Streifen beschichteten Pfanne Öl ...