Papaya Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Sizilianischer Meeresfrüchte-Chili-Salat

  Meeresfrüchte auftauen Fischfond aufkochen garen abtropfen Spinat verlesen waschen putzen Zwiebeln abziehen feine Ringe Melone Kerne Fruchtfleisch Kugeln herauslösen würfeln...

   
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  Bunte Fischspieße

  Scampi Schwanz Schale Darm Fisch waschen trockentupfen Würfel Chilischote längs einritzen Kerne hacken Limettensaft Salz Pfeffer Pimentpulver verrühren marinieren...

   
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  Lachs mit tropischen Früchten

  Grill mittlerer Hitze aufheizen Rost Aluminiumfolie auslegen Sauce Mango schälen Stein trennen Würfel Schüssel Papaya aushöhlen Kerne Fleisch feine Ingwer Früchten raspeln...

   
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  Matjessalat "Vasco da Gama"

  Zunächst Matjesfilets fingerdicke Stücke Ananasscheiben Papayastücke abtropfen Äpfel waschen feine Spalten Orangen schälen filetieren Filets Banane Scheiben Karambole dünne ...

   
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  Süsskartoffel-Dorade à la Rhyfall

  Berbere Gewürzmischung Gewürze Nelken Tellicherry Pfeffer Mörser zerstoßen Jeweils Doradenfilet Würzmischung einreiben Minuten marinieren Süsskartoffel Ragout Kartoffeln samt...

   
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  Taschenkrebssalat mit Papaya

  Zuerst Fleisch Scheren Beinen Krebse herauslösen Körpern Innereien Leber aufbewahren Krebsfleisch Lebern Stücke Unterseiten Panzer entlang geschwungenen Naht einschneiden...

   
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  Lachssteaks mit Papaya-Paprika-Salsa

  Zitronensaft Zitronenschale Olivenöl verrühren Lachsteaks waschen trocken tupfen Marinade bestreichen Minuten Frühlingszwiebeln putzen Papaya schälen entkernen Fruchtfleisch...

   
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  Kräuter-Garnelen-Salat

  Papayas schälen Kerne herauskratzen Fruchtfleisch Streifen Ingwer Zwiebel abziehen beides feine teilen Chili Länge entkernen abbrausen Garnelen trockentupfen Pfanne...

   
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  Fruchtige Papayas mit Garnelenfüllung

  Zwiebel schälen würfeln heißen Ofen glasig dünsten Reis zufügen mitgaren Brühe angießen zugedeckt Minuten quellen Shrimps auftauen Zitronensaft beträufeln Papayas Kerne...