Eier Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte
513 Eier Rezepte gefunden
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Eier "Madame Cocotte"
Backofen °C vorheizen Wasserbad vorbereiten Wasser Topf Kochen Schüssel Sahne gemahlenen Safran vermengen salzen pfeffern Krabbenfleisch zerpflücken ofenfeste Porzellan...
20.06.2008
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16.01.2012
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Eier in Westerwälder Kräuter-Senfsauce
Sauce Zwiebel schälen würfeln Fett Topf Zwiebelwürfel glasig dünsten Mehl darüberstäuben anschwitzen Sahne Brühe Rühren ablöschen Aufkochen Minuten schwacher Hitze köcheln...
28.09.2003
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Ei-Forellen-Pastete auf Toast
Forelle würfeln Eier zwei Eiern Eigelb Sieb streichen Mayonnaise Quark Meerrettich verrühren Lachswürfel gehacktem Dill unterziehen Salz Pfeffer Zitronensaft Toastbrotscheiben...
01.07.2005
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Eier im Blätterteig
Eier Minuten kochen kalt abspülen schälen abkühlen Backofen °C vorheizen Schnittlauch trockenschütteln Hälfte zerschneiden Blätterteig dünn ausrollen Quadrate x...
24.12.2007
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Lachs-Ei-Brotaufstrich
Eier hartkochen schälen Kalte Eierschneider "kreuz quer" Lachsersatz Öl Mayonnaise Sahne verrühren
25.06.2008
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Matjes-Eier-Salat mit Senfsauce
Matjes längs Zwiebeln abziehen dünne Scheiben Bohnen Möhre putzen waschen Stücke Salzwasser Minuten blanchieren Herausnehmen kaltem Wasser abschrecken Paprika Würfel...
25.12.2008
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Lachs & Ei mit Senf-Honig-Sauce
Senf Honig verrühren Dill waschen unterrühren Soße Créme fraîche verfeinern Salz Pfeffer Öl Eier Minuten Spiegeleiern braten salzen Toast goldbraun rösten Belieben Blüten...
11.04.2010
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Spargel-Eier-Happen
Spargel schälen Salzwasser Prise Zucker Zitronensaft Minuten kochen Abkühlen abgetropft Stücke Schnittchen Butter bestreichen Salatblättchen verteilen Scheiben geschnittenen...
05.05.2009
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Irische Eier mit Wildlachs
Irischen Lachs feine Würfel Dillspitzen hacken Schalotte Kapern Pfeffer abrunden Crème fraîche geriebenen Meerrettich verrühren Salatgurke schälen Scheiben Brötchen Deckel...
02.09.2008
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Gefüllte Eier mit Sardellen
Eier hart kochen Länge teilen Eigelb herausnehmen Dotter übrigen Zutaten Rührschüssel Mixstab Masse Spritzbeutel Eierhälften spritzen Belieben garnieren
18.10.2007
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Seezunge im Ei-Estragon-Mantel
Seezungenfilets zuerst kaltem Wasser abwaschen salzen Zitrone säuern Filets Gefäß Kühlschrank aufbewaren Zwischenzeit Ei Pfeffer Estragon Sahne verquirlen Seezunge tränken...
17.03.2008
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Brokkoli-Ei-Ragout mit Fisch
Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Möhren schälen Scheiben Beides / Liter kochendem Wasser Brühe zugedeckt Minuten garen Eier kochen Kräuter trocken schütteln hacken...
20.11.2011
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Gefüllte Eier
Eier hartkochen kalt abschrecken pellen scharfen Messer Eigelb vorsichtig Teelöffel auslösen Frischkäse Joghurt Senf verrühren Salz Pfeffer würzen Spritzbeutel Eierhälften...
21.09.2008
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Bückling mit Ei
geputzten Bücklinge Gräten gelöst heißen Butter angebraten Salz verrührten Eier darüber anziehen Petersilie überstreuen Tisch
26.06.2009
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Feldsalat mit Ei und Forellenfilet
Feldsalat putzen waschen trockenschleudern Eier weich kochen abschrecken Forellenfilet mundgerechte Stücke teilen Zwiebel pellen Ringe Essig Senf Salz Prise Zucker Pfeffer...
08.02.2008
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Thunfisch - Ei Dip
Ei hartkochen pellen Stücke Thunfisch Frischkäse Mayo Milch Senf Zucker Mixer mixen dick Salz Pfeffer
05.04.2008
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Lachsrolle
Eier Mehl Milch Salz glatten Teig verrühren beschichteten Pfanne mittlerer Hitze Pfannkuchen dick dunkel ausbacken Abkühlen Crème fraîche gehackten Dill Zitronensaft Masse...
04.04.2008
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Fish and Chips
Eier trennen Eiweiß Eigelb Bier Mehl Messerspitze Salz glatten Teig verrühren zugedeckt Minuten Kabeljaufilet waschen trocken tupfen schwere Stücke Fisch Zitronensaft...
05.03.2011
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Heringsalat
Eier hartkochen abschrecken schälen Kartoffeln ebenfalls kochen Matjes Minuten Mineralwasser milder Matjesfilets trockentupfen Stücke Kalbsbraten Aufschnitt würfeln ...
02.02.2008
