Currypulver Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte

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  Rezeptname

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  Amarula-Seelachs mit Tropenfrüchten

  Fischfilets Länge Hälften wiederum längs drei Streifen teilen jeweils verflechten Enden Schnittlauchhalm zusammenbinden Früchte schälen Würfel Amarula verrühren ofenfeste Form...

   
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  Zucchini-Tomaten-Sülze mit Thunfisch

  Gelatine / Tasse kaltem Wasser verrühren quellen Zucchini waschen putzen würfeln Gemüsebrühe Minuten bissfest garen Erbsen Kräuter trockenschwenken hackenund Brühe Salz...

   
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  Steckrübenscheiben "in Kartoffelteig"

  Vorbereitung Garnelen Packungsanleitung auftauen Steckrübe schälen / dicke Scheiben Steckrübenscheiben Minuten kochendem Salzwasser garen abtropfen Zubereitung Mehl Ei Hälfte...

   
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  Dorschfilet mit Kokos-Curry-Sauce

  Filet mundgerechte Stücke sichtbaren Gräten befreien kalt abspülen Küchenkrepp abtupfen Zitronensaft benetzen Reis gesalzenem Wasser kochen Ananas Würfel Pilze Lauchzwiebeln...

   
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  Fischcurry "chinesisch"

  Fischfilet waschen trocken tupfen Würfel Limetten heiß Limette beiseitelegen Schale abreiben auspressen Knoblauch schälen durchpressen Limettensaft verrühren Fisch...

   
• Fisch-Curry Bangkok

  Rotbarschfilet waschen trocken tupfen Würfel Zwiebel abziehen dünne Streifen Zucchini putzen längs halben Zentimeter dicke Scheiben Champignongs Paprikaschote Stücke...

   
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  Curry-Gnocchi an Salbeischaum

  Kartoffel schälen Stücke Salzwasser aufkochen Minuten mittlerer Hitze garen Abgießen warmen Herd abdämpfen zerstampfen Püree zwei Hälften teilen beiseite Ei aufschlagen Eiweiß...

   
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  Fisch in Pergament

  Lauch Mango Möhren waschen feine Streifen Fisch würzen jeweils Filet x großes gefettetes Pergament Gemüse verteilen Orangensaft beträufeln gehacktem Koriander bestreuen...

   
• Gegrillte Jakobsmuscheln mit Curry-Nudeln

  Jakobsmuscheln aufbrechen Innere Muschel Därmen Corail orangefarbener Rogen befreien Muskel Muschelfleisch abspülen trocken tupfen Engelshaar Pasta Packungsanleitung »al...

   
• Gebratener Reis mit Garnelen

  Reis Salzwasser Minuten körnig kochen Sieb gießen abschrecken abtropfen Eier hart Porree putzen feine Ringe Zwiebel schälen hacken Schinken Streifen beschichteten Pfanne Öl ...

   
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  Crispy Fischburger

  Eier trennen Fisch hacken abtropfen Zitronenschale abreiben Zitrone auspressen Kapern zerdrücken Zwiebeln Öl andünsten abkühlen Fischmasse Petersilie Eigelb Semmelbrösel...

   
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  Zanderfilet mit Curry und Zitronengras

  Zanderfilet waschen trockentupfen Pfanne Seiten anbraten Salz Pfeffer würzen herausnehmen Backpapier ausgelegtes Backblech °C backen restlichen Zutaten Topf reduzieren Tellern...

   
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  Muscheln, karibische Art

  Muscheln vorbereiten Koriandergrün waschen trockenschütteln Blätter hacken Chilischote putzen längs aufschneiden entkernen quer feine Streifen Zwiebeln Knoblauch abziehen ...

   
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  Seelachscurry mit Lauch und Ananas

  Seelachsfilet kalt abbrausen trockentupfen mundgerechte Stücke Zitronensaft beträufeln zugedeckt beiseite Lauch putzen sorgfältig waschen Ringe Ananas Butter Lauchringe...

   
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  Seeteufel mit Kartoffelkruste und Safran-Kokos-Sauce

  Fischfilet Medaillons Tasche Medaillon Champignons Schalotte putzen hacken heißen Butter andünsten Flüssigkeit verdampft Sahne kochen dickes Ragout entstanden Abkühlen...

   
• Melonprawns

  Pfanne Sesamöl Währenddessen Fruchtstücke Fruchtcocktail Ananas Melone Saft trennen Säfte Gefäß Kokosmilch verrühren Garnelenschwänze Macadamianüsse Panne hoher Hitze anbraten...

   
• Fisch-Kokos-Curry

  Gemüse vorbereiten Fisch mundgerechte Stücke Spinat antauen hacken Zwiebel würfeln Knoblauch u Ingwer Zwiebeln Olivenöl andünsten Currypaste anschwitzen Weißwein ablöschen...

   
• Garnelenspieße mit Curry-Karotten-Reis

  Karotten feine Stifte Zwiebel Würfel scheiden Beides Topf Butter andünsten Reis Wasser schwacher Hitze köcheln immer umrühren vergessen! Zwischenzeit Garnelenspieße Salz...

   
• Gebratenes Seelachsfilet mit roten Currylinsen

  Seelachsfilets waschen trockentupfen salzen pfeffern Linsen Topf Wasser Brühe Tomatenmark zufügen umrühren langsam erwärmen Ende Garzeit Currypulver Knoblauch Salz Pfeffer...

   
• Makkaronisalat

  Makkaroni mungerechte Stücke brechen Salzwasser Packungsangabe bissfest kochen Saucenzutaten verrühren abgetropften warmen Nudeln Abkühlen Thunfischstücke Lauchringe...