Aubergine Rezepte aus Bereich Fisch & Meeresfrüchte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Fisch Curry mit Ingwer-Vinaigrette

  Vinaigrette Ingwer Knoblauchzehen Chilischoten Weiße Hellgrüne Frühlingszwiebeln würfeln Limettensaft Fischsauce Fond Öl verrühren Auberginen putzen waschen abtropfen Gemüse...

   
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  Zitronen-Rosmarinbarsch auf süßem Gemüse

  Barsch Minuten Marinade Zitronensaft Salz Pfeffer Rosmarin Zwiebel Ringe Aubergine Tomate Würfel Zwiebelringe Knoblauchzehe Olivenöl anbraten Pflaume Paprikagewürz Fisch...

   
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  Speckmakrele alla Rhyfall

  Füllung Gewürfelte Aubergine zerkleinerten Zutaten Knoblauch Schüssel würzen Fisch Makrelen innen außen kalt abspülen trocken tupfen Hälfte Fische verteilen Speckscheiben...

   
• Kräuter-Lachs

  Lachs abbrausen trockentupfen quer durchschneiden ihn Zubereiten Portionen teilen Backofen Grad vorheizen Gemüse waschen putzen Paprika Aubergine längs Zucchini Scheiben...

   
• Couscous mit Garnelen an mediterranem Gemüse

  Couscous Instant Gemüsebrühe Schüssel heißem Gemüsefond übergießen zugedeckt Minuten Aubergine Streifen Karotten Zucchini Zwiebeln schälen Würfel Lauch feine Olivenöl Butter...

   
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  Sardischer Fischauflauf

  Backofen vorheizen Zucchini Aubergine putzen waschen Scheiben Tomaten Blütenansatz Gemüse dachziegelartig Auflaufform schichten Brassefilet trocken tupfen breite Streifen ...

   
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  Italienischer Fischauflauf

  Zucchini Auberginen waschen Stängelansätze Scheiben Zwiebel Streifen erhitztem Olivenöl andünsten Esslöffel Wasser zufügen Butter gefettete Auflaufform Tomaten ...

   
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  Fischauflauf

  Kabeljaufilets fließendem Wasser waschen trocken tupfen Zitronensaft Worcestersoße beträufeln Salz Pfeffer würzen Kühlschrank Minuten Kartoffeln Schale Topf Salzwasser...

   
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  Marinierter Thunfisch

  Schalotten Knoblauch abziehen Schalotte Scheiben teilen Kräuter waschen Wein Thunfisch Minuten kalt Gemüse putzen Rest würfeln Öl andünsten würzen Marinade zufügen ...

   
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  Garnelen auf Kräuter-Reis

  Zunächst Riesengarnelen auftauen Gemüsefond Butter Salz aufkochen Reis Minuten kochen schwacher Hitze ausquellen Zwischenzeit Aubergine waschen trockentupfen Scheiben salzen...

   
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  Seelachs mit Auberginen-Tomaten-Gemüse

  Fisch abbrausen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern Auberginen waschen putzen würfeln Tomaten überbrühen häuten Schalotten Knoblauch abziehen hacken Öl...

   
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  Zweierlei Fischspieße

  Thunfischspieß Thunfisch Würfel Riesengarnelen schälen dass Schwanzenden Garnelen bleiben Jakobsmuschel auslösen roten Corail Rogensack waschen Ananas Stücke Kiwi ...

   
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  Zweierlei Fischspieße

  Thunfischspieß Thunfisch Würfel Riesengarnelen schälen dass Schwanzenden Garnelen bleiben Jakobsmuscheln auslösen roten Corail Rogensack waschen Ananas Stücke Kiwi ...

   
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  Rhyfalls Callaloo-Soup

  Zuerst Spinat putzen waschen Knoblauch Schalotten schälen hacken Okra Stielen befreien Scheiben würfeln Gemüse gehackter Petersilie Orangenabrieb Thymian Salz Wasser...

   
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  Zweierlei Fischspieße

  Thunfischspieß Thunfisch Würfel Riesengarnelen schälen dass Schwanzenden Garnelen bleiben Jakobsmuscheln auslösen roten Corail Rogensack waschen Ananas Stücke Kiwi ...

   
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  Jakobsmuscheln auf griechische Art

  Auberginen Tomaten Paprikaschote Kerngehäuse waschen würfeln Öl anbraten Knoblauchzehe abziehen hacken Tomatenketchup Gemüsemasse heben salzen pfeffern Muschelfleisch...

   
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  Garnelen in Auberginenröllchen

  Garnelen Packungsanleitung auftauen Knoblauch schälen hacken Glatte Petersilie waschen trocken tupfen Tomaten entkernen würfeln Salz Pfeffer Auberginen Enden...

   
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  Kabeljau auf Auberginen-Tomaten-Gemüse

  Fisch abbrausen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern Auberginen waschen putzen würfeln Tomaten überbrühen häuten entkernen Schalotten Knoblauch abziehen...

   
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  Auberginen-Couscous

  Auberginen schälen würfeln kochendem Salzwasser blanchieren Frühlingszwiebeln putzen Weiße Hellgrüne dünne Ringe Blättchen glatter Petersilie abzupfen Kapern hacken Butter...

   
• Raclette – Auswahlzutaten

  Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...