Auflauf Rezepte aus Bereich Kartoffeln, Auflauf

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  Rezeptname

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• Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf

  Kartoffeln gesalzenem Wasser Pellkartoffeln kochen abkühlen schälen Blumenkohl Blättern befreien Salzwasser garen schon "Biß" haben Tomaten waschen Spalten Auflaufform runde...

   
• Kraut-Hack-Auflauf

  Brötchen einweichen Kartoffeln Wasser bissfest garen kalt abspülen pellen Größe Möhren Würfel kochendem Salzwasser Weißkraut Strunk ebenfalls abtropfen Zwiebel würfeln...

   
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  Rotkohl-Auflauf mit Kasseler

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten garen Milch Sahne erwärmen abgießen zerstampfen zerstampften Butter glattrühren unterrühren Salz Muskat Röstzwiebeln Backofen...

   
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  Würziger Kartoffel-Mett-Auflauf

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Abgießen abschrecken Schale abziehen Tomaten entkernen Fruchtfleisch Würfel Zwiebel schälen würfeln Kräuter Garnieren abzupfen...

   
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  Brokkoli-Auflauf mit Kartoffelkruste

  Kartoffeln waschen Zugedeckt kochendem Salzwasser Minuten vorgaren Brokkoli putzen gleichmäßige Röschen teilen Minute blanchieren kalt abschrecken abtropfen Paprikaschoten ...

   
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  Herzhafter Blumenkohl-Auflauf

  Kartoffeln waschen schälen Salzwasser Kümmel gewürzt Minuten vorgaren Blumenkohl putzen mittelgroße Röschen teilen Stiele kreuzweise einschneiden kochendem Zitronensaft ...

   
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  Kartoffel-Spargel-Auflauf

  Kartoffeln waschen kochen Spargel schälen holzige Enden abschneiden Stücke Salzwasser Möhren Minuten Gemüse abgießen Spargelwasser auffangen pellen Scheiben Fett...

   
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  Bohnen-Spargel-Mett Auflauf à la Jörg

  Bohnen putzen waschen Spargel schälen holzige Enden abschneiden Stücke Zuckerschoten kochendem Salzwasser garen abtropfen Schalotten würfeln Öl Pfanne Mett krümelig...

   
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  Chili-Süßkartoffel-Auflauf

  Süßkartoffeln Kartoffeln schälen waschen grobe Stücke zugedeckt kochen Zwiebel Knoblauch würfeln Öl Pfanne Hack krümelig braten Knobi mitbraten Salz Pfeffer würzen Tomaten...

   
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  Brokkoli-Kartoffel-Auflauf

  Brokkoli Röschen teilen Stiele Scheiben Zwiebeln würfeln Salzwasser bissfest kochen Butter anrösten Backofen °C vorheizen Kartoffeln Putenbrust Auflaufform ausfetten Form...

   
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  Bratkartoffel-Auflauf

  Kartoffeln kochen abkühlen pellen Wirsing putzen waschen Strunk Streifen Zwiebel würfeln Kassler Öl anbraten herausnehmen Butter Bratfett Zwiebeln schmoren Oregano...

   
• Kassler Auflauf mit Kruste

  Kartoffeln schälen Scheiben Eßl Butter Topf schmelzen Mehl darüber stäuben anschwitzen Wasser zugießen Aufkochen Brühe zufügen milder Hitze Minuten garen umrühren Kassler...

   
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  Fenchel-Kartoffel-Auflauf mit Hackbällchen

  Kartoffeln schälen Salzwasser garen Zwiebel Würfel Hälfte Ei Paniermehl Hackfleisch Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Bällchen formen Öl beschichteten Pfanne Hackbällchen...

   
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  Käse-Schinken-Auflauf

  Kartoffeln schälen würfeln Salzwasser Minuten garen Stampfer zerdrücken Mehl Eigelb Salz Pfeffer Majoran Muskat homogenen Masse Teig Klöße formen abgetropft gefettete Form...

   
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  Kartoffel-Käse-Auflauf

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben einige Minuten kochen abtropfen Lauch Ringe Möhren raspeln blanchieren Gemüse gefettete Auflaufform schichten Schmelzkäse Sahne verrühren...

   
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  Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Schinken

  Kartoffeln Möhren schälen waschen Scheiben Würfel Zwiebel würfeln Petersilie abbrausen trockentupfen hacken Schinken Auflaufform Salz Pfeffer würzen Sahne darübergießen...

   
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  Rustikaler Auflauf " Cabanossi "

  Möhren putzen schälen waschen abtropfen Kartoffeln abspülen Scheiben hobeln Porree Stangen längs feine Streifen Sauerkraut Sieb Cabanossi Kartoffel Möhrenscheiben...

   
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  "Pfundiger" Gemüse-Auflauf

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Salzwasser Minuten kochen Gemüse putzen Broccoli Röschen Möhren Scheiben Porree Ringe Zwiebel heißen Fett Topf andünsten Wasser Salz...

   
• Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf mit Schinken

  Kartoffeln schälen Scheiben Kohlrabi Streifen Salzwasser Minuten kochen Hälfte Auflaufform verteilen Schinkenwürfel abschütten rest Kartoffelscheiben daraufgeben Sahne...

   
• Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf

  Kartoffeln Möhren schälen waschen Würfel beschichtete Pfanne geschnittenen Zwiebeln Öl scharf anbraten Salz Pfeffer würzen Blumenkohl Röschen geteilt Paprikaschoten ...