Äußere Kohlblätter Strunk weit abschneiden dass Blätter ablösen abbrausen kochendem Salzwasser blanchieren abschrecken abtropfen Fleisch trockentupfen salzen pfeffern Öl...
Linsen Minuten Salzwasser kochen abtropfen Zitrone heiß waschen Schale abreiben Saft auspressen Zwiebel abziehen würfeln Pilze putzen Rucola beides Nudeln Anleitung garen...
Hackfleisch Schüssel Reis Sieb fließendem Wasser abspülen Zwiebeln schälen würfeln Petersilie waschen trockenschütteln Blättchen hacken Ei Hälfte Salz Pfeffer Pimentpulver...
Reis kochen Möhre Stifte Lauch Streifen Zwiebel hacken Fisch abwaschen trocken tupfen salzen pfeffern Pfanne Zwiebeln glasig andünsten Zitronensaft Weißwein ablöschen Brühe...
Hähnchenbrust waschen trocken tupfen Filetstücke diagonal cm dicke Streifen Eiweiß Maismehl Salz Ingwer Schüssel vermengen Hähnchenstreifen zufügen Minuten Kühlschank...
Petersilienwurzel Karotten schälen Würfel Butter anschwitzen Zucker bestreuen Mineralwasser begießen abgedeckt Minuten schmoren Salz Pfeffer würzen Mehl heißer einrühren...
Wasser Kochen Brühe auflösen zerkleinerten Zutaten kräftig einkochen Mondamin nachdicken
Nudelsoße Zitrone heiß waschen Schale dünnen Streifen abziehen Saft auspressen Chilischote abbrausen putzen entkernen hacken Pfanne Butter schmelzen Zitronenstreifen Salz...
Zitronenschale Hälfte Abreiben auspressen Öl Mehl anschwitzen Sahne Zitronensaft Schale zufügen Salz Pfeffer Muskat köcheln Lauch putzen feine Streifen Spaghetti...
Knoblauch abziehen Möhre Sellerie schälen waschen dünne Stifte Zitrone Schale Zestenreißer auspressen Öl glasig dünsten Möhren mitdünsten Wein Sahne einrühren Salz...
Festkochende Kartoffeln gründlich waschen Salzwasser kochen Zuckerschoten abbrausen putzen garen Schalotten abziehen feine Würfel Dill trocken schütteln hacken Gemüse...
Rebhühner salzen dünsten Speckscheiben ausgelegte Pfanne Scheiben geschnittene Zwiebel Wurzelwerk einige Pfefferkörner Zucker beifügen Während Dünstens öfters Sobald bräunen...
Schnitzel abtupfen vorsichtig flach klopfen Salz Pfeffer würzen Speisestärke bestäuben Basilikum Rucola abbrausen trocken schütteln Zitrone heiß tupfen Spalten...
Lammfleisch würfeln Salz Pfeffer würzen Zerkleinerte Chilischote Knoblauch Zitronensaft Olivenöl verrühren Fleisch bestreichen std marinieren Oregano abbrausen...
Porree Ringe Butter andünsten Brühe Zitronensaft zufügen zugedeckt garen Fischfilets salzen beträufeln Mehl langsam Seite braten Saucenbindemittel Crème fraîche Salz...
Zwiebel würfeln Spargel schälen feine Steifen Putengeschnetzeltes Öl goldbraun anbraten Salz Pfeffer würzen Geschnetzeltes Pfanne nehmen beiseitestellen braun Gemüsebrühe...
Zwiebeln würfeln Erdnussöl glasig dünsten Spinat zerschneiden Salz Pfeffer abkühlen Eier Schüssel verrühren Zucker Sojasoße Sake Öl Mischung Omeletts backen / Spinatmischung...
Fleisch waschen Topf Wasser angießen dass bedeckt salzen Stunden Flamme kochen Schaum abschöpfen Brühe Sieb gießen aufkochen Reis Eier verquirlen langsam Saft Zitronen...
Schnitzel trocken tupfen klopfen Salz Pfeffer würzen Zitronensaft beträufeln Eier Schüssel Senf Sahne Mehl glatten Teig verrühren Butterschmalz Pfanne Schnitzelchen Fett...
