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Leckere & einfache Weinessig Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Weinessig Rezepte

408 Weinessig Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • milde-kanarische-rote-mojo-sosse

    Milde kanarische rote Mojo Soße

    Alle Zutaten klein hacken, mit dem groben Meersalz in den Mörser geben und so lange zerstoßen, bis eine Art Paste entsteht. Essig und Öl dazu geben und alles verrühren.

     
  • knoblauch-vinaigrette-geschuettelt

    Knoblauch-Vinaigrette (geschüttelt)

    Wasser abmessen und in ein Schraubglas füllen. Senf, Essig, Salz und Pfeffer zugeben. Das Ganze im Schraubglas solange schütteln bis alles gut vermischt ist. Knoblauch schälen...

     
  • saure-heringe

    Saure Heringe

    Frische Heringe säubern, entgräten, einsalzen und 3 Stunden abgedeckt liegen lassen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Essig mit 500 ml Wasser, Salz, Pfefferkörnern...

     
  • backhendel-auf-salat-mit-zitronendip

    Backhendel auf Salat mit Zitronendip

    Zitronendip: Die Sahne mit Zitronenabrieb und Estragonzweig erhitzen, einige Minuten darin ziehen lassen und durch ein Sieb gießen. Mit Senf und einem Eßlöffel Zitronensaft in...

     
  • ingwer-kekse

    Ingwer-Kekse

    Butter oder Margarine, Salz, Essig, und Zucker schaumig rühren. Zuckerrübensirup, Ei und Gewürze unterrühren. 625 g Mehl und Backpulver vermischen, 2/3 unter den Teig rühren,...

     
  • tomaten-bohnen-salat-mit-feta-und-kraeuter-dressing

    Tomaten-Bohnen-Salat mit Feta und Kräuter-Dressing

    Die Bohnen waschen und mit Bohnenkraut 8-10 Minuten in Salzwasser garen, dann abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen. Den Endiviensalat waschen und gut abtropfen lassen....

     
  • griechischer-bauernsalat-in-30-minuten

    Griechischer Bauernsalat in 30 Minuten

    Die Tomaten waschen, in Achtel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Salatgurke gründlich waschen oder dünn schälen, in dicke Scheiben schneiden, danach vierteln und mit...

     
  • auberginensalat-mit-walnuessen

    Auberginensalat mit Walnüssen

    Die Auberginen schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Die Auberginenwürfel in leicht gesalzenem Wasser, dem 1 TL Zitronensaft beigegeben wurde, bei milder Hitze weich...

     
  • guenis-krautsalat

    Günis Krautsalat

    Beim Weißkraut Strunk entfernen und nach belieben schneiden. In Salzwasser kurz, ca. 1,5 Min. blanchieren. Paprika und Zwiebel würfeln und unter das Kraut mischen. Die...

     
  • gruene-tomaten-relish-chutney

    Grüne Tomaten-Relish Chutney

    Grüne Tomaten klein schneiden, sowie die Paprikaschote und mit allen restlichen Zutaten in einen Topf geben und ca. 30 bis 40 Minuten langsam einkochen lassen. Ich verwende...

     
  • relish-aus-gruenen-tomaten

    Relish aus grünen Tomaten

    Grüne Tomaten, grüne Paprikaschote sowie alle restlichen Zutaten in einen Topf geben und ca. 30 bis 45 Minuten langsam einkochen lassen. Man kann es auch pürieren und dann...

     
  • festtagssalat

    Festtagssalat

    Die Pellkartoffeln schälen und würfeln. Die Äpfel schälen und ebenfalls würfeln. Die Eier hart kochen und 4 davon komplett hacken. Von den restlichen drei Eiern die Eiweiße...

     
  • schwaebische-linsen-mit-spaetzle-und-saitenwuerstchen-wienerle

    Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen (Wienerle)

    Zunächst benötigen sie eine Spätzlemaschine, die in jedem schwäbischen Haushalt in allen verschiedenen Varianten in der einen oder anderen Form vorhanden ist. Natürlich kann...

     
  • mango-chutney-fuer-alle-fleischgerichte-fisch-und-krustentiere-gemuese

    Mango Chutney für alle Fleischgerichte, Fisch und Krustentiere, Gemüse.

    Mango (reif) schälen und mit Apfelsaft und Zucker leicht köcheln, dann alle Zutaten der Reihe nach einrühren. 10 Minuten kochen lassen, Lorbeerblatt herausnehmen....

     
  • gurkensalat-mit-dill

    Gurkensalat mit Dill

    1) Die Gurken mit heißem Wasser gründlich waschen. Kalt abspülen, dann trocken reiben und ungeschält direkt in eine große Salatschüssel hobeln. 2) Essig, Zucker und Salz in...

     
  • rote-bete-suess-sauer-eingekocht-alla-mariechen00

    Rote Bete süß-sauer, eingekocht alla Mariechen00

    Rote Beete waschen, Wurzel und Blätteransatz daran lassen. In der Mikrowelle ca. 45 Minuten bei 650 Watt oder im Kochtopf 2 Stunden kochen. Rote Beete in eine Schüssel mit...

     
  • birnen-in-essig-eingelegt

    Birnen in Essig eingelegt

    Weinessig, Wasser, Zucker und Zimtstange in kleine Stücke geschnitten und Nelkenbeutel habe ich in einen Kochtopf zum aufkochen gegeben, bis der Zucker sich vollständig...

     
  • mariechens-schaelgurken

    Mariechens Schälgurken

    Als erstes habe ich die Gurken gewaschen und ordentlich gebürstet, dann habe ich sie 24 Stunden in einem Eimer in 2 EL Salz eingelegt, damit die Bitterstoffe sich entfernen....

     
  • feiner-tomatensalat

    Feiner Tomatensalat

    Die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten und in Scheiben schneiden. Das Salz mit dem Knoblauchpulver mischen und mit den Zwiebelwürfeln über die Tomaten streuen. Das...

     
  • makkaronisalat

    Makkaronisalat

    Makkaroni in mungerechte Stücke brechen und in Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen. Saucenzutaten gut verrühren und mit den abgetropften, noch warmen Nudeln...

     
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