Den Kohl in kleine Stücke von ca. 2 x 5 cm klein schneiden und in Öl anbraten. Wenn die Hälfte des Kohls geräunt ist, mit Brühe ablöschen. Das Hack, das Salz und Tomatenmark...
Etwas Fett in einem großen Topf zerlassen und die Zwiebeln darin anbraten. Dann das Hackfleisch dazugeben und rundherum anbraten. Den Weißkohl kleinschneiden und dabei die...
Weißkohl säubern, vierteln, Strunk rausschneiden und kleinraspeln oder -schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln abziehen und ebenfalls würfeln. Mett mit den...
Kohl vierteln, Karotten und Kartoffeln schälen, Lauch putzen und alles klein schneiden. Öl erhitzen und darin den Kohl anbraten, restliches Gemüse und Kartoffeln zufügen und...
Den Weißkohl in Streifen schneiden. Kartoffeln in Würfel schneiden. Gehacktes mit Salz und Pfeffer würzen. Den geschnittenen Weißkohl in drei Portionen teilen, ebenso die...
Die Haut von der Entenbrust entfernen und beiseitelegen. Das Fleisch würfeln. Weißkohl putzen, äußere Blätter entfernen und den Kohl vierteln. Den Strunk herausschneiden und...
Das Fleisch abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Das Schmalz in einem großen Topf erhitzen, das Fleisch zugeben und anbraten. Die Zwiebeln häuten,...