Zwiebel schälen hacken grünen Pfefferschote Paprika Stile abschneiden putzen Kerne herausnehemen Gemüse Streifen mageren Speck würfeln Stielenede Champignons Pilze fließenden...
Tomaten kochendes Wasser tauchen enthäuten entkernen Fruchtfleisch Sieb streichen abtropfen Tomatenpürree gehacktem Knoblauch Ruccola Blättern Majoran Salz Pfeffer geriebenem...
Bohnen Nacht einweichen eingeweichten Lorbeerblatt Salz fast weich kochen Feingehackte Zwiebeln Margarine hellgelb anrösten Paprikapulver Tomatenmark Kümmel Majoran...
weißen Bohnen Wasser Nacht einweichen Zwiebeln Karotte Sellerie Würfel Petersilienblätter Knoblauch hacken Topf Olivenöl anschwitzen ebenfalls dünsten geschnittene Gemüse...
Zwiebel Knoblauch schälen hacken Tomaten waschen grobe Stücke Öl Topf andünsten Tomatenmark zufügen anschwitzen Dosentomaten Saft Lorbeer Thymian Gemüsebrühe angießen...
Weißbrotscheiben möglichst Würfel Kräuterbutter Pfanne Brotwürfel gelegentlichem knusprig rösten herausnehmen Zitronensaft beträufeln abkühlen Scheibe Salami Holzspießchen...
Tomaten waschen quer Scheiben Streifen Stielansatz Mozzarella Sardellenfilets abspülen Küchenpapier abtrocknen längs Backblech Öl einfetten Weißbrotscheiben diagonal Butter...
Kräuter waschen Küchenpapier abtrocknen hacken Weißbrotscheiben entrinden Würfel Quark Käse gehackter Petersilie Mehl Schüssel festen Teig verkneten Salz frisch geriebener...
Zwiebeln schälen dünne Scheiben Suppentopf Butter Öl Zwiebelringe glasig dünsten Mehl bestäuben Bouillon Wein Suppe Kräutern Salz Pfeffer würzen Minuten kochen Backofen °C...
Zwiebeln schälen dünne Scheiben Suppentopf Butter Zwiebelringe glasig dünsten Mehl bestäuben Bouillon Wein Suppe Salz Pfeffer würzen Minuten kochen Backofen °C vorheizen ...
Schnitzel klopfen salzen pfeffern Pfanne erhitztem Öl braten Weißbrotscheiben toasten warm halten Ananas Champignons selben Minuten dünsten Toasts verteilen Bratenfond Mehl...
Erbsen Stunden Wasser einweichen Einweichwasser Schinkenknochen kochen bedeckt Kochbrühe zwischendurch immer abschäumen Zwiebel schälen würfeln Suppengrün putzen waschen ...
Zucchini waschen schälen Enden abschneiden Würfel Petersilie Basilikum hacken Topf Schmalz Öl heiß Gemüse Minuten milder Hitze anbraten heißen Wasser aufgießen Salz Pfeffer...
Weißbrot Scheiben Übrige Zutaten Eiermilch verrühren Milch Weißbrotscheiben Stunde einweichen Fett Pfanne goldbraun braten
Eisbeine Salz Piment Wacholderbeeren Lorbeerblättern Wasser Stunden kochen Schnellkochtopf benötigt Kartoffeln Rohe gekochte reiben ausdrücken Löffel abnehmen...
Tomaten Sieb abtropfen Saft auffangen grobe Stücke Zwiebeln schälen feine Würfel Knoblauch zerdrücken Basilikumblätter abzupfen Wasser halten abtrocknen Öl Schneidstab...
Lauch putzen helle Grün weiße Ende verwenden längs aufschlitzen waschen quer dünne Scheiben Kartoffeln schälen würfeln Beides Topf Butter andünsten Salzen pfeffern zerdrückte...
Vorbereitung Bohnen Nacht einweichen Zwiebeln Sellerieknolle Möhren schälen grobe Stücke Knoblauch pellen hacken Rindfleisch waschen trockentupfen dünne Scheiben Speck Würfel...
Weißbrotscheiben toasten Butter Meerrettich bestreichen Scheibe Birnenhälfte Johannisbeergelee gekochtem Schinken Toastkäse belegen überbacken
erstes heizt schon mal Backofen schälst Knoblauchzehe halbierst Wasche Tomate schneide Würfelchen Basilikumblätter ebenfalls mische Tomatenwürfel salze pfeffere...
