Erbsen Stunden Wasser bedeckt einweichen Schweinsfüße waschen dass Salz rühren Schweinsfüßen milder Hitze kochen Lauch Scheiben Sellerie schälen würfeln Selleriegrün ...
Schwarze Bohnen Nacht einlegen nächsten Morgen separat kochen Geräuchertes Fleisch d h Schweinsfüße ohren Schnellkochtopf Minuten Kessel Stunden Öl Zwiebel andünsten...