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Leckere & einfache Schweineleber Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Schweineleber Rezepte

38 Schweineleber Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • opa-alfreds-feine-leberkloesschen

    Opa Alfred`s feine Leberklößchen

    Die Zwiebel klein hacken, die Petersilie klein hacken, die Hälfte der kalten, weichen Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen, die Zwiebel und die Petersilie dazugeben, unter...

     
  • pasta-mit-leber

    Pasta mit Leber

    Die Leber in fingerdicke Streifen schneiden und in einer Mischung aus Mehl,1 Tl Salz,Pfeffer,Paprika und Knoblauchsalz wenden.Zwiebeln würfeln,Paprika in dünne Streifen...

     
  • saure-leber

    Saure Leber

    Leber in schmale Streifen schneiden. Zwiebeln, Speck und Gurke würfeln. Margarine in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Speck reingeben und 3 Min. braten. Gurke und Leber...

     
  • berliner-leber

    Berliner Leber

    Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Das Fett in der Pfanne erhitzen und gut heiß werden...

     
  • hackbraten-mit-raeucherspeck

    Hackbraten mit Räucherspeck

    1. Brötchen kalt einweichen. Zwiebeln und Knoblauch pellen und würfeln. Leber kleinschneiden. 2. Hack mit ausgedrücktem Brötchen, Zwiebel, Knoblauch, Leber, Eiern und...

     
  • leber-spaghetti

    Leber-Spaghetti

    Leber in fingerdicke Streifen schneiden und in einer Mischung aus Mehl, einem TL Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchsalz wenden. Zwiebel und Paprikaschoten putzen und...

     
  • fritto-mallorquin

    Fritto Mallorquin

    Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch und Lorbeerblätter in heißem Olivenöl in einem Bräter anschwitzen. Kartoffelwürfel hinzugeben und mit anbraten. Parallel...

     
  • leber-risotto

    Leber-Risotto

    Den Speck würfeln und in dem erhitzten Öl (1 EL) auslassen. Die gewürfelte Zwiebel darin andünsten. Den Reis mit der Fleischbrühe hinzugeben, zum Kochen bringen und ausquellen...

     
  • leberkloesse-a-la-heinz-friedrich

    Leberklöße à la HEINZ FRIEDRICH

    Die Eier in den Mixer geben, auf Stufe 3 verrühren, die leicht gedämpfte Petersilie und Zwiebel sowie die Gewürze hinzugeben, weitere 30 Sekunden rühren. Außerdem während des...

     
  • lebergulasch-alla-canaria

    Lebergulasch alla canaria

    Zwiebeln schälen und würfeln. Paprikaschoten putzen und in schmale Streifen schneiden. Leber waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Margarine in einem Topf erhitzen,...

     
  • daenische-leberpastete

    Dänische Leberpastete

    Leber und Speck zusammen mit der geschälten Zwiebel durch den Fleichschwolf drehen. Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzufügen und mit der Milch verdünnen. Die...

     
  • kalbsleber-a-la-lecker

    Kalbsleber à la Lecker

    Zwiebeln in Streifen schneiden und in der Pfanne mit dem Öl anschmoren. Zwiebeln aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Die Leber im verbleibenden Öl 2 Minuten von jeder Seite...

     
  • schaschlik-picante

    Schaschlik picante

    Die Schweineleber in Würfel schneiden, Gulasch zugeben, den Speck und die Zwiebel in Scheiben, die Paprika in Streifen. Rosmarin, Pfeffer und Rosenpaprika darüber geben, dann...

     
  • leber-gemuesegulasch-a-la-onkel-schorsch

    Leber-Gemüsegulasch à la Onkel Schorsch

    Die Leber waschen, trockentupfen, in Würfel schneiden und in Mehl wälzen. Das Lebergulasch in einer geölten Pfanne scharf anbraten, salzen und pfeffern. In der Zwischenzeit...

     
  • leber-alla-papa

    Leber alla Papa

    2 Stunden vor dem Kochen, die Leber in breite Streifen schneiden und in der Milch einlegen. Durchwachsenen Speck und Zwiebeln nicht zu klein würfeln und in Öl glasieren. Nach...

     
  • arme-leute-gans-faggots

    Arme-Leute-Gans (Faggots)

    Die Leber nach dem Enthäuten und Ausschneiden der harten Gefäßteile kleinschneiden. Speck und Zwiebeln ebenfalls kleinschneiden und in einen Topf geben. Die Gewürze zufügen....

     
  • raffinierte-leberterrine-fuer-gaeste

    Raffinierte Leberterrine für Gäste

    Hühner-, Schweineleber und fetten Speck kleinschneiden. Alles im Mixer fein pürieren. Eier, in Milch eingeweichtes Weißbrot und Weinbrand unterrühren. Mit Salz und Pfeffer...

     
  • leberpastete-nach-daenischer-art

    Leberpastete nach dänischer Art

    1. Leber putzen, waschen und trockentupfen. Leber und Speck klein schneiden. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Speck und Leber getrennt durch den Fleischwolf (kleinste...

     
  • leberli

    Leberli

    Äpfel in Scheiben schneiden, Zwiebel in Würfelchen in der Margarine anbraten, bis sie fast weich sind. Die auch in größere Würfel geschnittene Leber dazugeben und mitbraten,...

     
  • lebergeschnetzeltes-fuer-kinder

    Lebergeschnetzeltes für Kinder

    Leber unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen, evtl. Haut und Röhren entfernen. Leber zunächst in hauchdünne Schieben, dann in Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen...

     
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