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Leckere & einfache Schweineleber Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Schweineleber Rezepte

38 Schweineleber Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • opa-alfreds-feine-leberkloesschen

    Opa Alfred`s feine Leberklößchen

    Die Zwiebel klein hacken, die Petersilie klein hacken, die Hälfte der kalten, weichen Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen, die Zwiebel und die Petersilie dazugeben, unter...

     
  • pasta-mit-leber

    Pasta mit Leber

    Die Leber in fingerdicke Streifen schneiden und in einer Mischung aus Mehl,1 Tl Salz,Pfeffer,Paprika und Knoblauchsalz wenden.Zwiebeln würfeln,Paprika in dünne Streifen...

     
  • saure-leber

    Saure Leber

    Leber in schmale Streifen schneiden. Zwiebeln, Speck und Gurke würfeln. Margarine in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Speck reingeben und 3 Min. braten. Gurke und Leber...

     
  • berliner-leber

    Berliner Leber

    Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Das Fett in der Pfanne erhitzen und gut heiß werden...

     
  • daenische-leberpastete

    Dänische Leberpastete

    Leber und Speck zusammen mit der geschälten Zwiebel durch den Fleichschwolf drehen. Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzufügen und mit der Milch verdünnen. Die...

     
  • feines-lebergulasch

    Feines Lebergulasch

    Leber waschen, abtrocknen und in walnussgroße Stücke schneiden. Fett erhitzen, Leber darin von allen Seiten bräunen, herausnehmen und warmhalten. Zwiebeln schälen. Zwiebeln...

     
  • lebergulasch

    Lebergulasch

    Zwiebeln schälen und würfeln. Paprikaschoten putzen und in schmale Streifen schneiden. Leber waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Margarine in einem Topf erhitzen,...

     
  • leber-venezianisch

    Leber venezianisch

    Die Leber in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. 4 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Leber zugeben und unter Umrühren ca. 3...

     
  • geschnetzelte-schweineleber-mit-kraeuterchampignons

    Geschnetzelte Schweineleber mit Kräuterchampignons

    Schweineleber in feine Streifen schneiden, anschließend die Leberstreifen leicht in Mehl wenden. 20 g Sonnenblumenmargarine in einer Pfanne erhitzen, die Leberstreifen darin...

     
  • raffinierte-leberterrine-fuer-gaeste

    Raffinierte Leberterrine für Gäste

    Hühner-, Schweineleber und fetten Speck kleinschneiden. Alles im Mixer fein pürieren. Eier, in Milch eingeweichtes Weißbrot und Weinbrand unterrühren. Mit Salz und Pfeffer...

     
  • leberknoedel-nach-mamas-rezept

    Leberknödel nach Mamas Rezept

    Rindfleisch kochen. Leber und Bauch in Streifen, Zwiebeln in Würfel, das abgekühlte Rindfleisch in Streifen schneiden. Die eingeweichten, alten Brötchen ausdrücken. Das Ganze...

     
  • leber-gemuesegulasch-a-la-onkel-schorsch

    Leber-Gemüsegulasch à la Onkel Schorsch

    Die Leber waschen, trockentupfen, in Würfel schneiden und in Mehl wälzen. Das Lebergulasch in einer geölten Pfanne scharf anbraten, salzen und pfeffern. In der Zwischenzeit...

     
  • leber-spaghetti

    Leber-Spaghetti

    Leber in fingerdicke Streifen schneiden und in einer Mischung aus Mehl, einem TL Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchsalz wenden. Zwiebel und Paprikaschoten putzen und...

     
  • hackbraten-mit-raeucherspeck

    Hackbraten mit Räucherspeck

    1. Brötchen kalt einweichen. Zwiebeln und Knoblauch pellen und würfeln. Leber kleinschneiden. 2. Hack mit ausgedrücktem Brötchen, Zwiebel, Knoblauch, Leber, Eiern und...

     
  • leber-alla-papa

    Leber alla Papa

    2 Stunden vor dem Kochen, die Leber in breite Streifen schneiden und in der Milch einlegen. Durchwachsenen Speck und Zwiebeln nicht zu klein würfeln und in Öl glasieren. Nach...

     
  • fritto-mallorquin

    Fritto Mallorquin

    Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch und Lorbeerblätter in heißem Olivenöl in einem Bräter anschwitzen. Kartoffelwürfel hinzugeben und mit anbraten. Parallel...

     
  • italienische-leber

    Italienische Leber

    Speck würfeln und auslassen. Zwiebel darin glasig dünsten. Reis zugeben, unter Rühren 5 Min. rösten. Heiße Fleischbrühe zugeben, mit Salz u. Pfeffer würzen und im...

     
  • haehnchenleber-gulasch

    Hähnchenleber-Gulasch

    Die Hähnchenleber putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen, in Streifen oder Würfel schneiden. Paprika putzen und würfeln. Zuerst die Hähnchenleber in...

     
  • arme-leute-gans-faggots

    Arme-Leute-Gans (Faggots)

    Die Leber nach dem Enthäuten und Ausschneiden der harten Gefäßteile kleinschneiden. Speck und Zwiebeln ebenfalls kleinschneiden und in einen Topf geben. Die Gewürze zufügen....

     
  • lebergeschnetzeltes-fuer-kinder

    Lebergeschnetzeltes für Kinder

    Leber unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen, evtl. Haut und Röhren entfernen. Leber zunächst in hauchdünne Schieben, dann in Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen...

     
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