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Leckere & einfache Schweineleber Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Schweineleber Rezepte

38 Schweineleber Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • opa-alfreds-feine-leberkloesschen

    Opa Alfred`s feine Leberklößchen

    Die Zwiebel klein hacken, die Petersilie klein hacken, die Hälfte der kalten, weichen Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen, die Zwiebel und die Petersilie dazugeben, unter...

     
  • pasta-mit-leber

    Pasta mit Leber

    Die Leber in fingerdicke Streifen schneiden und in einer Mischung aus Mehl,1 Tl Salz,Pfeffer,Paprika und Knoblauchsalz wenden.Zwiebeln würfeln,Paprika in dünne Streifen...

     
  • saure-leber

    Saure Leber

    Leber in schmale Streifen schneiden. Zwiebeln, Speck und Gurke würfeln. Margarine in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Speck reingeben und 3 Min. braten. Gurke und Leber...

     
  • berliner-leber

    Berliner Leber

    Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Das Fett in der Pfanne erhitzen und gut heiß werden...

     
  • feines-lebergulasch

    Feines Lebergulasch

    Leber waschen, abtrocknen und in walnussgroße Stücke schneiden. Fett erhitzen, Leber darin von allen Seiten bräunen, herausnehmen und warmhalten. Zwiebeln schälen. Zwiebeln...

     
  • kasseler-weckewerk

    Kasseler Weckewerk

    Das Schweinefleisch mit der Schwarte und die Leber in große Würfel schneiden. Alle Stücke (und die Speckschwarten) in einen Schnellkochtopf legen, mit Wasser auffüllen und 10...

     
  • leberkloesse-a-la-heinz-friedrich

    Leberklöße à la HEINZ FRIEDRICH

    Die Eier in den Mixer geben, auf Stufe 3 verrühren, die leicht gedämpfte Petersilie und Zwiebel sowie die Gewürze hinzugeben, weitere 30 Sekunden rühren. Außerdem während des...

     
  • leber-risotto

    Leber-Risotto

    Den Speck würfeln und in dem erhitzten Öl (1 EL) auslassen. Die gewürfelte Zwiebel darin andünsten. Den Reis mit der Fleischbrühe hinzugeben, zum Kochen bringen und ausquellen...

     
  • leberli

    Leberli

    Äpfel in Scheiben schneiden, Zwiebel in Würfelchen in der Margarine anbraten, bis sie fast weich sind. Die auch in größere Würfel geschnittene Leber dazugeben und mitbraten,...

     
  • leber-alla-papa

    Leber alla Papa

    2 Stunden vor dem Kochen, die Leber in breite Streifen schneiden und in der Milch einlegen. Durchwachsenen Speck und Zwiebeln nicht zu klein würfeln und in Öl glasieren. Nach...

     
  • daenische-leberpastete

    Dänische Leberpastete

    Leber und Speck zusammen mit der geschälten Zwiebel durch den Fleichschwolf drehen. Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzufügen und mit der Milch verdünnen. Die...

     
  • lebergulasch

    Lebergulasch

    Den Speck in Würfeln schneiden und in einem großen Topf ausbraten. Die Zwiebeln schälen, vierteln und im Speckfett anbraten. Die Paprikaschoten putzen, vierteln, entkernen und...

     
  • sahne-lebergulasch-mit-spirelli

    Sahne-Lebergulasch mit Spirelli

    Leber kurz waschen und mit Küchenkrepp abtupfen, in kleine Würfel schneiden. Öl in einem hohen Bräter erhitzen. Leber scharf anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Worcestersauce,...

     
  • lebergulasch-alla-canaria

    Lebergulasch alla canaria

    Zwiebeln schälen und würfeln. Paprikaschoten putzen und in schmale Streifen schneiden. Leber waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Margarine in einem Topf erhitzen,...

     
  • kalbsleber-a-la-lecker

    Kalbsleber à la Lecker

    Zwiebeln in Streifen schneiden und in der Pfanne mit dem Öl anschmoren. Zwiebeln aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Die Leber im verbleibenden Öl 2 Minuten von jeder Seite...

     
  • leber-in-sauce-a-la-stroganoff

    Leber in Sauce á la Stroganoff

    Die gewaschene, abgetropfte, von Röhren und Häutchen gesäuberte Leber in schmale Streifen schneiden und in 3 EL heißer Butter einige Minuten anbraten. Schwach salzen, mit Mehl...

     
  • leberpastete-nach-daenischer-art

    Leberpastete nach dänischer Art

    1. Leber putzen, waschen und trockentupfen. Leber und Speck klein schneiden. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Speck und Leber getrennt durch den Fleischwolf (kleinste...

     
  • geschnetzelte-schweineleber-mit-kraeuterchampignons

    Geschnetzelte Schweineleber mit Kräuterchampignons

    Schweineleber in feine Streifen schneiden, anschließend die Leberstreifen leicht in Mehl wenden. 20 g Sonnenblumenmargarine in einer Pfanne erhitzen, die Leberstreifen darin...

     
  • geroestete-leber-mit-eierschwammerln

    Geröstete Leber mit Eierschwammerln

    Das Butterschmalz in einer tiefen Pfanne erhitzen. Die in Ringe geschnittenen Zwiebel anrösten, die würfelig geschnittene Leber dazugeben und kurz unter ständigem Umrühren...

     
  • italienische-leber

    Italienische Leber

    Speck würfeln und auslassen. Zwiebel darin glasig dünsten. Reis zugeben, unter Rühren 5 Min. rösten. Heiße Fleischbrühe zugeben, mit Salz u. Pfeffer würzen und im...

     
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